Salata fresh cu vinete, linte si iaurt pentru vara

Tags: salata cu vinete linte si iaurt reteta de salata cu vinete si linte salata fresh de vara

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Salata fresh cu vinete, linte si iaurt pentru vara

Ce poate fi mai gustos si mai racoritor vara decat o salata fresh?

Medicii chiar recomanda sa le consumam mai des in acest anotimp, deoarece sunt extrem de sanatoase (contin vitamine si minerale din abundenta), tin de foame si contribuie si la mentinerea siluetei ( nu contin multe calorii ).

Daca vrei sa incerci o salata noua si racoritoare, iti propunem urmatoarea reteta:

Salata de vinete cu linte si iaurt:

Ingrediente:

-patru vinete mici taiate felii (o felie are aproximativ 5 milimetri),
-ulei extravirgin de masline pentru uns,
-250 g de rosii cherry,
-un catel de usturoi pisat,
- un sfert de lingurita de boia iute,
-sucul de la o jumatate de lamaie,
-140 g de iaurt grecesc,
-400 g de linte fiarta, bine scursa,
-80 g de seminte de pin prajite,
-patrunjel proaspat tocat,
-70 g de baby-spinach (spanac fraged cu frunzemici)

Preparare:

-Se incinge grilul de la cuptor.
-Vinetele taiate felii se ung cu ulei si se pun intr-o tava, impreuna cu rosioarele. Se coc sub grill 4-5 minute, pana cand se coloreaza feliile de vinete.
-Se scot rosiile, iar vinetele se mai tin aproximativ cinci minute.
-Intre timp, combina iaurtul, boiaua, usturoiul pisat si zeama de lamaie intr-un bol, sarand si piperand dupa gust.
-Se amesteca vinetele cu rosiile, lintea, semintele de pin, patrunjelul si spanacul.
-Se portioneaza si se servesc cu dressingul de iaurt si cu felii de pita proaspat scoasa din cuptor.

Pofta buna!

Momentul adevarului pentru iubitorii de istorie a Regalitatii Romane Descopera detalii inedite privind Casa Regala Romanei, vezi AICI >>

Spune-ne opinia ta despre
"Salata fresh cu vinete, linte si iaurt pentru vara"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Nutritie

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

de Alege Sanatos

Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]

Nutritie

CADOU Special pentru cititorii nostri

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Sfaturi si date esentiale

Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.

Top 5 produse nocive

Top cele mai citite articole din site

Abonare Newsletter

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.