Bere blonda sau neagra - Ce aleg romanii?

de AlegeSanatos.ro 19 Aug 2020

Tags: bere blonda bere neagra bere terasa alcool racorire

Berea, fie ea blonda sau neagra este nelipsita de la terase, din frigiderele oamenilor, de la plaja sau de la un gratar cu prietenii. Berea se afla pe locul 3 al celor mai consumate bauturi din lume, dupa apa si ceai, si cea mai consumata bautura alcoolica din lume. Berea este produsa din patru ingrediente si este cea mai veche bautura produsa pe glob.

Berea, fie ea blonda sau neagra este nelipsita de la terase, din frigiderele oamenilor, de la plaja sau de la un gratar cu prietenii. Berea se afla pe locul 3 al celor mai consumate bauturi din lume, dupa apa si ceai, si cea mai consumata bautura alcoolica din lume. Berea este produsa din patru ingrediente si este cea mai veche bautura produsa pe glob. 

Pe langa gustul racoros pe care il are, berea aduce si o multime de beneficii corpului. Chiar daca exista mai multe clasificari, in ceea ce priveste culoarea, berea se imparte in doua categorii: bere blonda si bere neagra.

Cum a aparut berea neagra?

Berea neagra a devenit celebra datorita companiei irlandeze Guinness. In anul 1759, acestia au promovat o bere mai inchisa la culoare, cu un gust mai intepator si mai bogat decat berea blonda. Berea neagra are o legatura stransa cu istoria Irlandei, unde si astazi este foarte populara. In fiecare zi se vand aproximativ un million de halbe de Guiness.

In acest moment exista numeroase branduri de bere neagra precum Guinness Stout, Beamish, Sierra Nevada, Rogue Shakespeare, Sam Adams Cream, Gray’s Oatmeal, Silva Black. Cele mai intalnite tipuri de bere neagra sunt:

• Berea neagra dry - cea mai populara bere este Guinness. Aceasta are o aroma puternica si un gust asemanator cu cel al cafelei.
• Berea bruna cu lapte- este slab alcoolizata, iar principala caracteristica consta in faptul ca in procesul de fabricare ii este adaugata lactoza.
• Berea neagra imperial  - are un continut ridicat de alcool si un gust puternic.

Berea blonda

Berea blonda este fabricata inca din antichitate. Aceasta  bere este cea mai raspandita si cunoscuta pe scara mondiala. Berea blonda se imparte in doua tipuri: berea blonda de joasa frecventa si berea blonda de inalta frecventa. In ambele categorii se regasesc numeroase alte sortimente pentru ca fiecare producator si-a perfectionat reteta. Cele mai intalnite tipuri de bere sunt:

• Berea Lager- este o bere de fermentatie joasa, cu aproximativ 5% alcool si o compozitie mai usoara. Are un gust putin amarui si o aroma discreta.
• Berea Ale - sau berea de fermentatie inalta are un gust mai complex si mai bogat.

Beneficiile berii

S-a demonstrate stiintific ca un consum moderat de bere este cu adevarat benefic pentru organism. Mai mult decat atat, berea si vinul sunt mult mai bune pentru organism comparativ cu bauturile tari care au o mai mare concentratie de alcool. Iata care sunt  cinci cele mai surprinzatoare beneficii pe care berea le aduce corpului tau, dar si cinci motive pentru care trebuie sa o consumi mai des.

• Berea scade colesterolul – berea neagra este mult mai sanatoasa decat berea blonda, aceasta avand o bogata sursa de fibre solubile care au capacitatea de a reduce colesterolul de tip LDL.
• Berea previne inflamatiile. – aceasta bautura previne si combate procesele inflamatorii datorita compusilor amari din hamei.
• Berea sustine buna functionare a rinichilor.-  o serie de compusi din hamei care se regasesc in bere au proprietatea de a reduce eliminarea calciului din oase ceea ce inseamna ca reduc si riscul aparitiei calculilor renali.
• Berea este un remediu natural pentru piele - pentru a avea o piele mai catifelata si mai luminoasa, adauga 500 de mililitri de bere neagra in apa de baie.
• Berea pastreaza oasele sanatoase - siliciul este un mineral care stimuleaza productia de colagen, iar colagenul este proteina care determina cresterea densitatii oaselor si pastreaza articulatiile flexibile.

Asadar, pe langa gustul bun si racoritor pe care il are berea, beneficiile pe care le aduce corpului tau sunt foarte importante. Berea este bautura alcoolica care se potriveste in orice context, asa ca asigura-te ca ai cateva sticle puse la rece. 

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Micile alegeri de dimineata care iti schimba complet starea de bine

de Alege Sanatos

Sunetul alarmei tinde sa devina cel mai mare inamic al unei dimineti linistite. O opresti din reflex, mai stai cateva minute ascunsa sub patura si apoi pasesti direct in vartejul sarcinilor zilnice. Iti pui cafeaua la filtru, verifici prognoza meteo pe fuga si te imbraci mecanic, gandindu-te deja la sedintele de la birou sau la drumurile pe care le ai de facut prin oras. [detalii]

Pofta de viata

Inghetata: desert vinovat sau placere echilibrata?

de Alege Sanatos

Rece, cremoasa si irezistibila - inghetata este unul dintre cele mai iubite deserturi din lume. Dar poate fi ea considerata, macar partial, un aliment sanatos? Raspunsul nu este alb sau negru. Totul tine de ingrediente, tip si, mai ales, de cantitate. [detalii]

Pofta de viata

Reteta de matcha latte perfect echilibrat - secrete pentru un gust autentic

de Alege Sanatos

Matcha latte nu este doar un amestec de ceai verde si lapte, ci o experienta care tine de ritm, de atentie si de echilibru. Gustul sau poate fi, pentru unii, o surpriza: usor vegetal, putin amar, dar in acelasi timp catifelat si reconfortant. [detalii]

Pofta de viata

Cele mai frumoase plaje din Phuket pentru relaxare si soare

de Alege Sanatos

Phuket, cea mai mare insula a Thailandei, este sinonima cu plajele exotice, apa turcoaz si apusurile spectaculoase. Daca visezi la zile linistite petrecute la soare, cu nisip fin sub picioare si sunetul valurilor in fundal, Phuket ofera unele dintre cele mai frumoase plaje din Asia: [detalii]

Pofta de viata

Rolul consumului de smantana intr-o alimentatie echilibrata

de Alege Sanatos

Smantana realizata din lapte integral este un aliment traditional, prezent in bucataria romaneasca de generatii, dar si un subiect actual atunci cand vorbim despre grasimi naturale si procesare controlata. Dincolo de gust si traditie, separarea grasimii influenteaza textura, stabilitatea si modul in care produsul final ajunge pe masa noastra. [detalii]

Pofta de viata