Idei de mancare gatita pentru copii pe timp de vara. Retete usoare si potrivite pentru zilele calduroase

de 07 Aug 2026

Tags: Idei de mancare gatita pentru copii pe timp de vara retete usoare potrivite copii

Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece.

Totusi, exista suficiente variante de mancare gustoasa, hranitoare si usor de pregatit, care pot combina legumele de sezon cu surse bune de proteine si carbohidrati, fara sa transforme fiecare masa intr un preparat greu de digerat.

In timpul verii merita sa alegi retete simple, cu ingrediente proaspete, gatite la cuptor, fierte sau preparate rapid in tigaie, iar mesele pot include mai multe legume precum dovlecei, rosii, ardei, morcovi, mazare, fasole verde sau cartofi noi. Daca ai un copil care refuza legumele atunci cand le vede in farfurie, le poti integra in sosuri, chiftelute, supe crema sau preparate cu paste si orez.

Supa crema de dovlecei cu cartof si morcov

Supa crema este una dintre cele mai simple variante pentru zilele de vara, deoarece poate fi servita calda sau doar usor incalzita, se pregateste rapid si permite folosirea mai multor legume fara ca gustul unei singure legume sa fie foarte intens.

Ai nevoie de doi dovlecei mici, un cartof, un morcov, o ceapa mica, aproximativ un litru de apa si putin ulei de masline. Fierbe toate legumele pana cand devin moi, apoi paseaza-le cu blenderul si adauga la final putin ulei de masline. Pentru un gust mai cremos poti pune si o lingura de iaurt natural in farfurie, dupa ce supa s-a racorit putin.

Poti servi supa cu crutoane facute acasa din paine taiata cubulete si rumenita cateva minute in cuptor.
 

Pilaf de orez cu pui si legume

Orezul cu pui este una dintre acele mancaruri care se pregatesc usor, pot fi pastrate pentru masa urmatoare si permit introducerea mai multor legume intr un singur preparat.

Pentru aproximativ patru portii ai nevoie de 250 de grame de orez, 300 de grame de carne de pui, un morcov, un dovlecel mic, o mana de mazare, o ceapa si aproximativ 700 de mililitri de apa sau supa de legume.

Taie carnea in bucati mici si gateste-o impreuna cu ceapa si morcovul, adauga dovlecelul si mazarea, apoi pune orezul si lichidul. Lasa totul sa fiarba la foc mic pana cand orezul este bine gatit si a absorbit cea mai mare parte din lichid.

Este o varianta potrivita si pentru copiii care prefera mancarea simpla, deoarece legumele pot fi taiate foarte fin, iar gustul ramane delicat.
 

Chiftelute de curcan la cuptor cu piure de legume

Chiftelutele sunt de obicei apreciate de copii, iar varianta preparata la cuptor poate fi mai usoara decat cea prajita in ulei.

Amesteca aproximativ 400 de grame de carne tocata de curcan cu un ou, un morcov ras foarte fin, putin dovlecel ras si bine stors, putin patrunjel si cateva linguri de pesmet. Formeaza chiftelute mici, pune-le pe hartie de copt si gateste-le pana cand sunt bine facute in interior.

Le poti servi cu un piure din cartofi si morcov sau cu un piure de cartofi si dovlecel, iar alaturi poti pune cateva felii de rosie sau castravete, daca varsta copilului permite consumul lor in aceasta forma.

Paste cu sos de rosii si dovlecel

Pastele pot deveni o solutie foarte buna atunci cand copilul refuza legumele, pentru ca poti transforma dovlecelul, morcovul sau ardeiul intr un sos fin si aromat.

Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Separat, gateste putin dovlecel ras impreuna cu un morcov mic si cateva rosii bine coapte, apoi paseaza legumele pana cand obtii un sos omogen.

Amesteca sosul cu pastele si adauga putina mozzarella sau branza rasa. Daca vrei o masa mai consistenta, poti adauga si bucatele de pui gatit.
 

Mancare de mazare cu pui

Mazarea are un gust usor dulceag, motiv pentru care multi copii o accepta mai usor decat alte legume.
Pentru aceasta reteta ai nevoie de aproximativ 400 de grame de mazare, 300 de grame de carne de pui, un morcov, o ceapa mica si cateva rosii bine coapte sau putin suc de rosii.

Gateste carnea impreuna cu ceapa si morcovul, adauga mazarea si suficienta apa pentru ca ingredientele sa fiarba lent, iar spre final adauga rosiile. Poti pune putin marar proaspat inainte de servire.

Dovlecei umpluti cu carne si orez

Dovleceii sunt usor de gasit vara si pot fi folositi in multe preparate potrivite pentru copii.
Taie dovleceii in jumatati si indeparteaza o parte din miez. Pregateste o umplutura din carne tocata de pui sau curcan, putin orez, morcov ras si miezul de dovlecel tocat marunt.

Umple dovleceii, asaza-i intr un vas pentru cuptor si adauga putin suc de rosii si apa. Lasa preparatul la cuptor pana cand dovleceii sunt moi, iar carnea este bine gatita.

Poti servi preparatul cu iaurt simplu, ceea ce il face si mai potrivit pentru o masa de vara.

Peste la cuptor cu cartofi si legume

Pestele poate fi inclus periodic in meniul copiilor, iar vara il poti combina cu legume simple si cartofi copti. Alege un peste cu putine oase, pune fileurile intr un vas de copt si adauga alaturi cartofi taiati in bucati mici, dovlecel si morcov. Adauga putin ulei de masline si cateva linguri de apa, apoi gateste totul in cuptor pana cand pestele si legumele sunt bine facute.

Pentru copiii mai mici verifica intotdeauna foarte atent carnea de peste inainte de servire, pentru a elimina eventualele oase.

Budinca de dovlecei cu ou si branza

Budinca de dovlecei este o solutie buna pentru pranz sau cina si poate fi pregatita din timp. Rade doi dovlecei si stoarce bine apa din ei, apoi amesteca-i cu doua oua, putina branza, doua sau trei linguri de iaurt si cateva linguri de faina sau pesmet.

Pune compozitia intr un vas termorezistent si las-o la cuptor pana cand se leaga si se rumeneste usor deasupra. Dupa ce se raceste putin, poate fi taiata in bucati mici, usor de mancat chiar si de copiii care prefera preparatele pe care le pot tine singuri in mana.

Mancare de fasole verde cu rosii si pui

Fasolea verde se potriveste foarte bine in meniurile de vara si poate fi transformata intr o mancare usoara, cu sos de rosii si carne slaba.

Gateste bucatele de pui impreuna cu un morcov si o ceapa, adauga fasolea verde si suficienta apa cat sa fiarba, iar spre final pune rosii proaspete tocate sau suc de rosii.
Lasa mancarea sa scada pana cand sosul devine usor legat si serveste preparatul caldut, nu foarte fierbinte.

Omleta la cuptor cu legume

Pentru serile in care nu vrei sa petreci mult timp in bucatarie, o omleta la cuptor poate rezolva rapid masa familiei. Bate cateva oua si adauga dovlecel ras, bucatele mici de ardei, putina branza si verdeata. Toarna amestecul intr un vas si lasa-l la cuptor pana cand oul este complet gatit.

Poti servi omleta cu rosii, castravete, paine sau cartofi copti, in functie de preferintele copilului.

Cartofi noi la cuptor cu pui si dovlecei

Cartofii noi sunt foarte potriviti pentru mesele de vara, mai ales daca ii gatesti la cuptor impreuna cu legume si carne slaba.
Taie cartofii in jumatati, adauga bucatele de pui, dovlecel si morcov, pune putin ulei si cateva linguri de apa, apoi lasa preparatul in cuptor pana cand toate ingredientele sunt moi.
Este o reteta simpla, care poate fi pregatita intr un singur vas si care iti reduce timpul petrecut in bucatarie.
 

Cum poti organiza mai usor mesele copiilor vara

Nu trebuie sa gatesti in fiecare zi un preparat complet diferit. Poti pregati o cantitate mai mare de carne la cuptor, orez, legume sau chiftelute si sa le combini diferit la mesele urmatoare, astfel incat copilul sa nu simta ca primeste aceeasi mancare.

De exemplu, puiul gatit la cuptor poate fi servit intr o zi cu orez si legume, iar in ziua urmatoare il poti adauga intr un sos pentru paste. Dovleceii pot deveni supa crema, budinca, garnitura sau umplutura pentru chiftelute.

In zilele foarte calduroase, evita sa pregatesti cantitati foarte mari de mancare care vor sta mai multe zile in frigider. Preparatele cu carne, oua, lactate sau sosuri trebuie pastrate corespunzator si racite dupa gatire, iar portiile pentru copii este bine sa fie pregatite si depozitate cu atentie.
 

Ce poti pune in meniul unei zile de vara?

Un exemplu simplu de meniu poate incepe cu un mic dejun format din iaurt cu fructe si fulgi de ovaz, poate continua la pranz cu supa crema de legume si chiftelute de curcan cu piure, iar seara poti pregati o omleta la cuptor cu legume.

In alta zi, copilul poate primi dimineata ou cu paine si rosii, la pranz pilaf de orez cu pui si legume, iar seara paste cu sos de dovlecel si rosii.

Nu este nevoie ca mesele de vara sa fie complicate pentru a fi variate. Cateva ingrediente de baza, precum dovleceii, rosiile, morcovii, cartofii, orezul, pastele, ouale si carnea slaba, pot fi combinate in multe feluri, iar daca adaptezi textura si modul de prezentare la preferintele copilului, ai sanse mai mari ca mancarea gatita sa fie acceptata chiar si in zilele in care pofta de mancare este mai mica.

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si: