AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

CEREALE EXTRUDATE

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Descriere:

  • Extrudarea este o operatiune simpla prin care materiale ca plasticul sau diverse aluaturi sunt fortate sa treaca printr-o matrita. Un extruder pentru produse alimentare este un utilaj care confera forma si in acelasi timp structura finala a produsului finit. 
  • Prin extrudare se prelucreaza cerealele, legumele, plante radacinoase si alte culturi agricole in produse cu totul noi, care prin compozitia si proprietatile lor (in special de structura, gust si aspect) nu tin de nici un grup de alimente si furaje traditionale.
 

Cerealele sunt o grupa de plante din familia Gramineae care cuprinde: 
  • Graul
  • Secara
  • Triticale
  • Orzul
  • Ovazul
  • Porumbul
  • Sorgul
  • Meiul
  • Orezul
  • Hrisca
Boabele de cereale sunt alcatuite din mai multe straturi, care imbraca un miez. 
Acest miez (numit uneori si "germene") contine: 
  • grasimi nesaturate
  • protein
  • fier
  • vitamine din clasa B.

 

Reactii adverse:

 

Siguranta/Rating ingredient:

  • Conform cartii lui Paul Stitt, "Fighting the Food Giants", cerealele extrudate devin toxice din cauza procesului de fabricatie. In timpul acestui proces, la temperaturi  si presiuni foarte mari, boabele de cereale sunt explodate . Astfel, vitaminele si enzimele se pierd.
  • Si in cazul cerealelor pot interveni intolerante alimentare, cea mai grava fiind celiachia. 
     
  • Cerealele pot contine gluten care poate sa fie contraindicat persoanelor suferinde de celiachie.

PRODUSE CARE CONTIN CEREALE EXTRUDATE

Spune-ne opinia ta despre
"CEREALE EXTRUDATE"

Abonare Newsletter
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine

Descarca GRATUIT
"Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine

Descarca GRATUIT
"Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine
Descarca GRATUIT
"Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016