Corector de aciditate

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Functii: limitarea aciditatii, limitarea alcalinitatii

Descriere:

Sunt substante care modifica sau limiteaza aciditatea sau alcalinitatea unui produs alimentar.

Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Din lista corectorilor de aciditate fac parte: E300, E306, E307, E308, E309, E310, E311, E312, E315, E320, E321, E322, E330, E338

- E 320 - este interzis în Austria; Institutul national de sanatate (National Institutes of Health) din SUA a declarat ca E320 este anticipat in mod rezonabil ca fiind cancerigen pentru oameni, bazandu-se pe rezultatele experimentelor efectuate pe animale. Statul California din SUA l-a declarat cancerigen si prin urmare a interzis intrebuintarea acestuia.

Bibliografie si Rapoarte