ETHYL MALTOL

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Functii:

otentiator de aroma, aromatizant

Descriere:

Compus organic, care este aromatizant comun in unele produse zaharoase.

Acesta este un solid alb, cu un miros dulce, asemanator cu cel al zaharului caramelizat si al fructelor coapte/fierte.
Este derivat din maltol (E636) prin inlocuirea grupului de metol cu un grup de etil.
Maltolul este un compus natural organic care se gaseste in coaja copacilor de zada, a acelor de pin sau in componenta maltului prajit.
Este obtinut din extractul de coaja de zada sau prin prajirea maltului. Mai poate fi produsa prin incalzirea lactozei si a maltozei.

Este utilizat ca un potentiator de aroma in produsele alimentare, in special in paine si prajituri.

Bibliografie si Rapoarte

Scapa de stresul vietii cotidiene! Vezi AICI SECRETELE tibetane pentru o viata sanatoasa >>

PRODUSE CARE CONTIN ETHYL MALTOL

Produs

Tipul produsului

Scor

Dekang - E-liquid Crystal Menthol

Alimentar

5.7

Solicita mai multe informatii despre ingredientele din produsele preferate!

Te intereseaza un ingredient alimentar sau cosmetic si vrei sa afli care sunt utilizarile, beneficiile dar si riscurile de utilizare sau consum?
Este posibil sa existe deja in Sectiunea de ingrediente. L-ai cautat?
Daca nu il gasesti, il poti solicita prin intermediul formularului de mai jos.

CADOU Special pentru cititorii nostri

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Sfaturi si date esentiale

Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.

Top 5 produse nocive

Top cele mai citite articole din site

Abonare Newsletter

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.