Maiaua deshidratata din grau este un produs natural obtinut prin uscarea unei culturi active de drojdii si bacterii lactice specifice fermentatiei naturale. Aceasta se foloseste pentru a imbunatati gustul, textura si durata de pastrare a painii sau a altor produse de panificatie.
Se poate folosi atat in procesul de dospire lenta, cat si ca ingredient pentru a spori aroma painii, chiar si atunci cand se utilizeaza drojdie obisnuita.
Siguranta/Rating ingredient:
Maiaua deshidratata din grau este un produs sigur pentru consum, atunci cand este pastrata si utilizata conform instructiunilor.
Te intereseaza un ingredient alimentar sau cosmetic si vrei sa afli care sunt utilizarile, beneficiile dar si riscurile de utilizare sau consum?
Este posibil sa existe deja in Sectiunea de ingrediente. L-ai cautat?
Daca nu il gasesti, il poti solicita prin intermediul formularului de mai jos.
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
