Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Studiu privind sarea iodata. Cat de daunatoare este in alimentatie?

de Elena-Alina Constantinescu 29 Dec 2015

Tags: apc romania sare sanatate tensiune


Studiu privind sarea iodata. Cat de daunatoare este in alimentatie?

APC Romania (Asociatia pentru Protectia Consumatorilor din Romania) atrage atentia ca unele produse alimentare sunt foarte bogate in sare si astfel prezinta un risc ridicat asupra sanatatii noastre. Romanii consuma zilnic de 2-3 ori mai multa sare iodata decat cantitatea recomandata de Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS), care este de 5 grame.

Consumata in exces, sarea dauneaza sanatatii putand provoca tensiune mare, infarct sau atac de cord.

APC Romania a analizat 25 de sortimente de sare in vederea realizarii unui studiu prin care sa atraga atentia asupra potentialele efecte asupra sanatatii consumatorilor.

Sortimentele de sare analizate sunt urmatoarele:

- Sare iodata alimentara de masa recristalizata – Salina Cacica;
- Sare de masa iodata – Olympia;
- Sare marina iodata – Ilida;
- Sare de mare iodata cu verdeturi de Provence – Pirifan;
- Sare de mare grunjoasa, iodata cu piper – Pirifan;
- Sare de masa iodata extra fina recristalizata – Defne;
- Sare iodata alimentara de masa gema extra fina – Salina Slanic Prahova;
- Sare de mare naturala iodata pentru gatit si masa – Hera
- Sare de mare fina iodata pentru bucatarie – Niki
- Sare de mare fina iodata – SanoVita
- Sare fina iodata – Himalaya
- Sare de mare iodata semigrunjoasa – Ilida
- Sare de masa iodata extra fina – Xion
- Sare de mare iodata – Kamis
- Sare de mare iodata (granule) – Dora
- Sare de mare iodata – Orient
- Sare de mare naturala iodata – Kalas
- Sare de mare iodata – CIO
- Sare de mare iodata – Kotanyi
- Sare de mare lichida – Pic de sare
- Sare de mare iodata fina – Cora
- Sare roz de Himalaya cristale neiodata – Solaris
- Sare gema fina alimentara neiodata– Solaris
- Sare neiodata – Naturalia
- Sare de mare iodata grunjoasa – Natur All green

Interesant este ca in cele 25 de produse analizate s-au identificat 6 tipuri de substante si aditivi alimentari, dupa cum urmeaza: iod, iodat de potasiu, iodura de potasiu, carbonat de sodiu, carbonat de magneziu si ferocianura de potasiu.

“Sarea, din pacate, a fost transformata dintr-un condiment folosit zilnic in alimentatia noastra intr-un medicament printr-o masura legala intrata in vigoare in anul 2002. Sarea iodata ar trebui sa fie exceptia si nu regula. Nu putem pleca, in aplicarea acestei masuri de aditivare obligatorie a sarii, de la premisa ca toti cei 20 de milioane de consumatori au probleme cu asimilarea iodului. Majoritatea covarsitoare a consumatorilor nu realizeaza pericolele la care se expun prin consumarea zilnica a sarii iodate. Administrarea sarii iodate in alimentatie trebuie realizata numai in baza unei retete prescrise de catre medicul endocrinolog. Avand in vedere ca se incalca un drept fundamental al consumatorilor – dreptul de a alege – solicitam eliminarea restrictiei legale de comercializare a sarii neiodate din micile si marile structuri comerciale.” Conf. univ. dr. Costel Stanciu, presedinte APC Romania.

Foto: pixabay.com
Sursa: APC Romania




Spune-ne opinia ta despre
"Studiu privind sarea iodata. Cat de daunatoare este in alimentatie?"

7 + 10 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Studiu privind sarea iodata. Cat de daunatoare este in alimentatie?"

Capatina Mirela @ 04 Ian 2016
"Diadnosticul meu este HIPOTIROIDIE de foarte multi ani. Specialistul mi-a recomandat sa nu consum alimente care contin iod, cum ar fi: nucile, peste de mareocean. Bineinteles, ar trebui sa pot cumpara alimente care au sare fara iod si sa utilizez la masa acelasi tip de sare, insa in Romania nu e posibil acest lucru. Oare care este scopul ascuns al Legii care a scos sarea fara iod din alimentatia romanilor?"
Alexandru Bodrojan @ 03 Ian 2016
"Sunt de acord,ne este incalcat dreptul de a alege, suntem indopati cu chimicale ca vrem ca nu vrem.Vom ajunge sa cumparam bulgari de sare sa-i macinam acasa pentru a avea o sare nechimizata (imtentionat)"
Frasineanu Ion @ 01 Ian 2016
"Sunt de acord cu cele prezentate si subscriu la initiativa din toata inima."
Nicolae @ 31 Dec 2015
"Consider acest articol de o calitate informationala ffff slaba. Nu ati facut un clasament al produselor prezentate. Eu de exemplu consum sare de Himalaya, cristale si sare neiodata. Nicio informatie care sa ma lamureasca despre acest produs!!! Ati plasat un citat cu informatii pe care le cunoaste lumea de....ani buni si ....atat!"

Spune-ne opinia ta despre
"Studiu privind sarea iodata. Cat de daunatoare este in alimentatie?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Salata de avocado si ton, un deliciu sanatos

Salata de avocado si ton, un deliciu sanatos

de Viorica Ghinea 17 Nov 2017

Atunci cand nu ai mult timp la indemana ca sa gatesti ceva sanatos si sations, salata de avocado cu ton este o alegere culinara cu care nu vei da gres. Iti recomandam o reteta sanatosa, hranitoare si usor de preparat. Gustul si aroma acesteia te vor cuceri de la prima gura, asa ca va urca rapid in topul retetelor preferate. Iata de ce ingrediente mai ai nevoie pentru prepararea acestei retete sanatoase si care este modalitatea de preparare! [detalii]

Iti este foame mereu? Descopera motivul surprinzator!

Iti este foame mereu? Descopera motivul surprinzator!

de Viorica Ghinea 16 Nov 2017

Nici nu ai terminat bine de mancat si deja te gandesti la alte preparate culinare din care ai vrea sa mai gusti? Cu siguranta te intrebi de ce iti este foame mereu si de ce mancarea nu iti paraseste niciodata gandurile. Specialistii au descoperit cauza care provoaca aceasta senzatie. Trebuie sa recunoastem ca rezultatul este surprinzator. Descopera-l si tu in randurile urmatoare! [detalii]

7 alimente care NU se strica niciodata

7 alimente care NU se strica niciodata

de Viorica Ghinea 15 Nov 2017

Daca esti obisnuit sa verifici constant data de expirare a tuturor produselor din comert, vei fi surprins sa afli ca nu trebuie sa iti faci griji in privinta tuturor. Exista cateva alimente care nu se strica niciodata, asa ca nu ai de ce sa le arunci daca nu le-ai consumat o perioada mai lunga. Chiar daca unele dintre acestea au o perioada de valabilitate pe ambalaj, ia in considerare faptul ca producatorii sunt obligati sa o treaca, insa le poti consuma cu incredere daca au fost pastrate in conditii corespunzatoare (loc uscat, intunecat si racoros). [detalii]

Alimente benefice pentru fiecare etapa din viata unei femei

Alimente benefice pentru fiecare etapa din viata unei femei

de Laura Galescu 07 Nov 2017

Anumite alimente sunt recomandate in diferitele etape fiziologice ale femeii, in timp ce altele trebuie evitate, tinandu-se cont de afectiuni intalnite cu precadere la femei: osteoporoza, manifestarile menopauzei, bolile cardiace, diabetul. [detalii]

7 alimente care accelereaza cresterea parului

7 alimente care accelereaza cresterea parului

de Viorica Ghinea 02 Nov 2017

Un par lung si bogat este dezideratul oricarei reprezentante a sexului frumos. Ca sa te asiguri ca obtii aceste rezultate, fii pregatita sa faci cateva schimbari in stilul tau de viata. Alaturi de mastile pe baza de uleiuri vegetale, si alimentatia joaca un rol important in accelerarea cresterii parului. Exista cateva alimente care iti vor indesi parul, il vor face sa creasca mai repede si ii vor oferi stralucire naturala. [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit