AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Studiu privind sarea iodata. Cat de daunatoare este in alimentatie?

de Elena-Alina Constantinescu 29 Dec 2015

Tags: apc romania sare sanatate tensiune

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Studiu privind sarea iodata. Cat de daunatoare este in alimentatie?

APC Romania (Asociatia pentru Protectia Consumatorilor din Romania) atrage atentia ca unele produse alimentare sunt foarte bogate in sare si astfel prezinta un risc ridicat asupra sanatatii noastre. Romanii consuma zilnic de 2-3 ori mai multa sare iodata decat cantitatea recomandata de Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS), care este de 5 grame.

Consumata in exces, sarea dauneaza sanatatii putand provoca tensiune mare, infarct sau atac de cord.

APC Romania a analizat 25 de sortimente de sare in vederea realizarii unui studiu prin care sa atraga atentia asupra potentialele efecte asupra sanatatii consumatorilor.

Sortimentele de sare analizate sunt urmatoarele:

- Sare iodata alimentara de masa recristalizata – Salina Cacica;
- Sare de masa iodata – Olympia;
- Sare marina iodata – Ilida;
- Sare de mare iodata cu verdeturi de Provence – Pirifan;
- Sare de mare grunjoasa, iodata cu piper – Pirifan;
- Sare de masa iodata extra fina recristalizata – Defne;
- Sare iodata alimentara de masa gema extra fina – Salina Slanic Prahova;
- Sare de mare naturala iodata pentru gatit si masa – Hera
- Sare de mare fina iodata pentru bucatarie – Niki
- Sare de mare fina iodata – SanoVita
- Sare fina iodata – Himalaya
- Sare de mare iodata semigrunjoasa – Ilida
- Sare de masa iodata extra fina – Xion
- Sare de mare iodata – Kamis
- Sare de mare iodata (granule) – Dora
- Sare de mare iodata – Orient
- Sare de mare naturala iodata – Kalas
- Sare de mare iodata – CIO
- Sare de mare iodata – Kotanyi
- Sare de mare lichida – Pic de sare
- Sare de mare iodata fina – Cora
- Sare roz de Himalaya cristale neiodata – Solaris
- Sare gema fina alimentara neiodata– Solaris
- Sare neiodata – Naturalia
- Sare de mare iodata grunjoasa – Natur All green

Interesant este ca in cele 25 de produse analizate s-au identificat 6 tipuri de substante si aditivi alimentari, dupa cum urmeaza: iod, iodat de potasiu, iodura de potasiu, carbonat de sodiu, carbonat de magneziu si ferocianura de potasiu.

“Sarea, din pacate, a fost transformata dintr-un condiment folosit zilnic in alimentatia noastra intr-un medicament printr-o masura legala intrata in vigoare in anul 2002. Sarea iodata ar trebui sa fie exceptia si nu regula. Nu putem pleca, in aplicarea acestei masuri de aditivare obligatorie a sarii, de la premisa ca toti cei 20 de milioane de consumatori au probleme cu asimilarea iodului. Majoritatea covarsitoare a consumatorilor nu realizeaza pericolele la care se expun prin consumarea zilnica a sarii iodate. Administrarea sarii iodate in alimentatie trebuie realizata numai in baza unei retete prescrise de catre medicul endocrinolog. Avand in vedere ca se incalca un drept fundamental al consumatorilor – dreptul de a alege – solicitam eliminarea restrictiei legale de comercializare a sarii neiodate din micile si marile structuri comerciale.” Conf. univ. dr. Costel Stanciu, presedinte APC Romania.

Foto: pixabay.com
Sursa: APC Romania




Spune-ne opinia ta despre
"Studiu privind sarea iodata. Cat de daunatoare este in alimentatie?"

1 + 5 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Studiu privind sarea iodata. Cat de daunatoare este in alimentatie?"

Capatina Mirela @ 04 Ian 2016
"Diadnosticul meu este HIPOTIROIDIE de foarte multi ani. Specialistul mi-a recomandat sa nu consum alimente care contin iod, cum ar fi: nucile, peste de mareocean. Bineinteles, ar trebui sa pot cumpara alimente care au sare fara iod si sa utilizez la masa acelasi tip de sare, insa in Romania nu e posibil acest lucru. Oare care este scopul ascuns al Legii care a scos sarea fara iod din alimentatia romanilor?"
Alexandru Bodrojan @ 03 Ian 2016
"Sunt de acord,ne este incalcat dreptul de a alege, suntem indopati cu chimicale ca vrem ca nu vrem.Vom ajunge sa cumparam bulgari de sare sa-i macinam acasa pentru a avea o sare nechimizata (imtentionat)"
Frasineanu Ion @ 01 Ian 2016
"Sunt de acord cu cele prezentate si subscriu la initiativa din toata inima."
Nicolae @ 31 Dec 2015
"Consider acest articol de o calitate informationala ffff slaba. Nu ati facut un clasament al produselor prezentate. Eu de exemplu consum sare de Himalaya, cristale si sare neiodata. Nicio informatie care sa ma lamureasca despre acest produs!!! Ati plasat un citat cu informatii pe care le cunoaste lumea de....ani buni si ....atat!"

Spune-ne opinia ta despre
"Studiu privind sarea iodata. Cat de daunatoare este in alimentatie?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

  Ce sa mananci la micul dejun toamna

Ce sa mananci la micul dejun toamna

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Diminetile usor racoroase de toamna pot fi mai placute daca iti savurezi cafeaua calduta alaturi de un mic dejun consistent. Aceasta masa ne va da energia necesara pentru intreaga zi, dar si o stare de bine. [detalii]

Salata de cartofi dulci, avocado si caju

Salata de cartofi dulci, avocado si caju

de AlegeSanatos.ro 18 Oct 2021

O salata este intotdeauna o alegere potrivita! Daca te-ai saturat de cele clasice, poti incerca aceasta varianta delicioasa chiar si pe timpul toamnei. Ingredientele alese sunt extrem de benefice pentru sanatate si in plus te vor revigora. [detalii]

TOP 3 nuci pe care trebuie sa le consumi daca esti vegetarian

TOP 3 nuci pe care trebuie sa le consumi daca esti vegetarian

de AlegeSanatos.ro 14 Oct 2021

Dieta vegetariana este mult mai usoara si mai sanatoasa decat cea in care sunt incluse carnea si alimentele fast-food. Daca esti adeptul acestui stil alimentar, ar trebui sa incluzi, pe langa fructe, legume sau alte produse bio si vegane, nucile. [detalii]

5 legume si fructe antioxidante pe care trebuie sa le consumi mai des

5 legume si fructe antioxidante pe care trebuie sa le consumi mai des

de AlegeSanatos.ro 12 Oct 2021

O alimentatie corespunzatoare si echilibrata, care sustine sanatatea organismului, trebuie sa contina, pe langa faimoasele vitamine si minerale, si antioxidanti si alti nutrienti. Antioxidantii ajuta la reducerea oxidarii- un proces care are loc în mod normal în organism, dar poate deteriora celulele corpului. [detalii]

Ce sa mananci la gustarea dintre mese. Idei simple si delicioase

Ce sa mananci la gustarea dintre mese. Idei simple si delicioase

de AlegeSanatos.ro 11 Oct 2021

Din pacate, nu toata lumea mananca intre mese. Insa gustarea aceasta este extrem de importanta pentru ca reuseste sa iti taie pofta de mancare si in acest fel nu vei consuma portii exagerat de mari la pranz sau cina. [detalii]

Abonare Newsletter
Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine

Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine

Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine
Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016