Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Metabisulfit de sodiu

Sinonime: E223; PIROSULFIT DE SODIU

 

Descriere:


Conform Codex Alimentarius, acest ingredient poate fi folosit pe post de antioxidant, agent de decolorare, conservant, agent de tratare a fainii.

Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (ce va intra in vigoare la 1 iunie 2013), acest ingredient poate fi folosit ca aditiv alimentar.

Conform Regulamentului nr. 1130/2011 privind aditivii alimentari folositi in alimente (enzime, coloranti si nutrienti), adoptat de Comisia Europeana la 2 decembrie 2011, acest ingredient poate fi folosit  ca aditiv alimentar sub denumirea E 223 – Metabisulfit de sodiu.
 

 

Reactii adverse:

 

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de metabisulfit de sodiu poate cauza:
  • reactii alergice
  • probleme gastrointestinale
  • dureri de cap
  • iritatii la nivelul pielii
  • probleme la nivelul plamanilor (in cazul inhalarii)
Conform Regulamentului nr. 1130/2011 privind aditivii alimentari folositi in alimente (enzime, coloranti si nutrienti), metabisulfitul de sodiu poate fi folosit in urmatoarele concentratii:
  • in preparatul enzimatic:
  • 2000 mg/kg (individual sau in combinatie, exprimate ca SO2)
  • 5000 mg/kg numai in enzimele alimentare pentru fabricarea berii
  • 6000 mg/kg numai pentru beta-amilaza din orz
  • 10 000 mg/kg numai pentru papaina in forma solida
  • in produsul alimentar final cu exceptia bauturilor: 2 mg/kg
  • in bauturi: 2 mg/l

PRODUSE CARE CONTIN METABISULFIT DE SODIU

Spune-ne opinia ta despre
"Metabisulfit de sodiu"

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.