Isola Bio - Lapte vegetal bio de migdale fara gluten, fara lactoza
Nota 7.6 / 10 din 785 voturi 1 - cea mai mica nota
10 - cea mai mare nota
Risc scazut*
* Conform voturilor utilizatorilor
Companie: Isolabio SRL | Italia
Descriere Isola Bio - Lapte vegetal bio de migdale fara gluten, fara lactoza
Lapte vegetal bio de migdale fara gluten, fara lactoza
Acest produs a fost solicitat de unul dintre vizitatorii AlegeSanatos.ro. Analiza sa a fost efectuata pe baza informatiilor furnizate de solicitant.
Descrierea producatorului:
Bautura din migdale bio fara gluten, fara lactoza. Bautura bio de migdale este nu numai un aliment sanatos dar are si un gust minunat, pe care cu siguranta il vei iubi. Produs fara gluten, fara lactoza, cu continut scazut de sare, potrivit pentru vegani si vegetarieni.
Cantitate: 1000 ml.
Alte informatii:
Acest produs contine 4 ingrediente dintre care 2 sunt considerate a fi sigure, iar 2 ingredient prezinta risc mediu de dauna.
Informatii Isola Bio - Lapte vegetal bio de migdale fara gluten, fara lactoza
- Calorii (100g): 39 kcal
- Grasimi mononesaturate (100g): 0.2 g
- Sodiu (100g): 0.09 g
- Carbohidrati (100g): 3 g
- Fibre (100g): 0.7 g
- Proteine (100g): 0.8 g
- Alte informatii:
Vitamina E: 1mg* *=8% din doza zilnica recomandata
Ingrediente Isola Bio - Lapte vegetal bio de migdale fara gluten, fara lactoza
Apa,
Migdale,
SIROP DE AGAVE,
Sare de mareAlergeni: Contine migdale. Poate contine urme de fructe in coaja.
Grad de risc produs:
Atentie la urmatorul ingredient:
Sare de mare, ingredient cu risc mediu de dauna, are aceleasi proprietati ca sarea de masa, fiind obtinuta insa prin evaporarea apei de mare sau ocean. Aceasta contine intre 400 - 590 mg de sodiu per sfert de lingura. Conform Codex Alimentarius, Standardul 150-1985, sarea se regaseste in categoria 12.0 Saruri, condimente, supe, sosuri, salate si produse proteice, grupa 12.1 Sare si inlocuitori de sare, subgrupa 12.1.1. Sare: clorura de sodiu (sare de masa, iodata, iodata fluorizata, dendritica).
Siropul de agave contine fructoza (aproximativ 90%) si glucoza (aproximativ 10%) in proportii variabile care difera de la producator la producator.
Siropul de agave contine aproximativ 300 de calorii la 100 de grame (60 de calorii la o lingura). Este de doua ori mai dulce decat zaharul si mierea.
Este recomandat consumul moderat din cauza continutului de fructoza din sirop care poate duce la aparitia hiperinsulinemiei, a hipertrigliceridemiei, a tolerantei la glucoza si a sindromului metabolic. Bolnavii de diabet ar trebuie sa il consume cu atentie tocmai din cauza continutului de fructoza.
Atentie la tipul siropului. Chiar daca este mentionat ca este “natural” s-ar putea ca respectivul sirop sa fi trecut prin procese indelungate de rafinare chimica, care schimba structura enzimatica a siropului, transformandu-l astfel intr-o fructoza chimica artificiala. Fructoza rafinata este transformata in trigliceride, care sunt depozitate sub forma de grasime.
Data analizei: 2018-12-05
Pentru o descriere amanuntita, dati click pe oricare dintre ingredientele de mai jos:
Grad de risc ingrediente:
Descriere:
Conform Codex Alimentarius, apa se regaseste in categoria 14.0 Bauturi, excluzand produsele lactate, grupa 14.1 Bauturi non-alcoolice, subgrupa 14.1.1 Ape: ape naturale sau imbuteliate, carbonate sau nu.
Conform celor 2 legi in vigoare - Legea nr. 458 din 08/07/2002 privind calitatea apei potabile si Legea nr. 311 din 28 iunie 2004 pentru modificarea si completarea Legii nr. 458/2002 privind calitatea apei potabile), apa potabila (si deci si cea folosita in industria alimentara) este apa destinata consumului uman:
„a) orice tip de apa in stare naturala sau dupa tratare, folosita pentru baut, la prepararea hranei,ori pentru alte scopuri casnice, indiferent de originea ei si indiferent daca este furnizata prin retea de distributie, din rezervor sau este distribuita in sticle ori in alte recipiente;
b) toate tipurile de apa folosita ca sursa in industria alimentara pentru fabricarea, procesarea, conservarea sau comercializarea produselor ori substantelor destinate consumului uman.
c) apa provenind din surse locale, precum fantani, izvoare etc., folosita pentru baut, gatit sau in alte scopuri casnice.
Apa potabila trebuie sa fie sanogena si curata, indeplinind urmatoarele conditii:
a) sa fie lipsita de microorganisme, paraziti sau substante care, prin numar sau concentratie, pot constitui un pericol potential pentru sanatatea umana;
b) sa intruneasca cerintele minime prevazute in lege.”
De asemenea, apa potabila trebuie sa nu contina:
-
Bacterii coliforme
-
Escherichia coli (E.coli)
-
Enterococi
-
Pseudomonas aeruginosa
-
Clostridium perfringens
Conform Normei tehnice (HG 1020/2005) de exploatare si comercializare a apelor minerale naturale, exista un numar de compusi prezenti in mod natural in apele minerale naturale ale caror limite maxime, daca sunt depasite, pot constitui un factor de risc pentru sanatatea publica:
-
Stibiu – 0,005 (mg/l)
-
Arsen – 0,01 (mg/l)
-
Bariu – 1,0 (mg/l)
-
Bor (mg/l)
-
Cadmiu – 0,003 (mg/l)
-
Crom – 0,05 (mg/l)
-
Cupru – 1,0 (mg/l)
-
Cianuri – 0,07 (mg/l)
-
Fluoruri – 5,03 (mg/l)
-
Plumb – 0,01 (mg/l)
-
Mangan – 0,5 (mg/l)
-
Mercur – 0,001 (mg/l)
-
Nichel – 0,020 (mg/l)
-
Nitrati – 50 (mg/l)
-
Nitriti – 0,1 (mg/l)
-
Seleniu – 0,01 (mg/l)
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Consumul de apa contaminata poate cauza:
-
Methemoglobinemia
-
Cancer (gastric, in principal)
-
Intoxicatii si alergii
-
Afectiuni dermatologice
-
Toxicitate la nivelul diverselor organe
-
Hepatita
-
Dizenterie
-
Holera
In Uniunea Europeana, concentratia maxima pe care o poate contine apa potabila este de 50 de miligrame/litru. Conform medicilor insa, o concentratie de peste 10 mg/l nitraţi şi peste 0,05 mg/l nitriţi poate pune in pericol viata bebelusilor (
http://www.evz.ro/detalii/stiri/apa-imbuteliata-pericol-pentru-nou-nascuti-vezi-ce-cantitate-de-nitrati-contine-o-sticla-de.html).
Citeste mai mult
Descriere:
Valori nutritionale (28.34 g):
-
102 calorii
-
5 g de carbohidrati
-
3 g de fibre
-
6 g de proteine
-
15 g de grasimi
-
3 g de acizi grasi omega-6
-
Vitamina E – 10,0 IU
-
207 mg de potasiu
-
75 mg de calciu
-
84 mg de magneziu
-
147 mg de fosfor
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Consumul de migdale nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.
Citeste mai mult
Descriere:
Siropul de agave este extras din agave, planta originara din Mexic. Aici se folosea la prepararea tequilei.
Are un indice glicemic scazut, de aceea este considerat un inlocuitor al zaharului, un indulcitor preferat de persoanele raw-vegan si de persoanele cu diabet.
Nectarul de agave este obtinut din amidonul existent in bulbul radacina al fructului.
Siropul de agave contine fructoza (aproximativ 90%) si glucoza (aproximativ 10%) in proportii variabile care difera de la producator la producator.
Siropul de agave contine aproximativ 300 de calorii la 100 de grame (60 de calorii la o lingura). Este de doua ori mai dulce decat zaharul si mierea.
Contine vitaminele B, C, D, E, calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu, seleniu si crom.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Este recomandat consumul moderat din cauza continutului de fructoza din sirop care poate duce la aparitia hiperinsulinemiei, a hipertrigliceridemiei, a intolerantei la glucoza si a sindromului metabolic. Bolnavii de diabet ar trebuie sa il consume cu atentie tocmai din cauza continutului de fructoza.
Atentie la tipul siropului. Chiar daca este mentionat ca este “natural” s-ar putea ca respectivul sirop sa fi trecut prin procese indelungate de rafinare chimica, care schimba structura enzimatica a siropului, transformandu-l astfel intr-o fructoza chimica artificiala. Fructoza rafinata este transformata in trigliceride, care sunt depozitate sub forma de grasime.
Multi producatori de sirop de agave folosesc agave de proasta calitate, unele fiind chiar toxice, din cauza productiei scazute de agava albastra.
Citeste mai mult
Descriere:
Sarea de mare are aceleasi proprietati ca sarea de masa, fiind obtinuta insa prin evaporarea apei de mare sau ocean. Aceasta contine intre 400 - 590 mg de sodiu per sfert de lingura.
Conform Codex Alimentarius, Standardul 150-1985, sarea se regaseste in categoria
12.0 Saruri, condimente, supe, sosuri, salate si produse proteice, grupa
12.1 Sare si inlocuitori de sare, subgrupa
12.1.1. Sare: clorura de sodiu (sare de masa, iodata, iodata fluorizata, dendritica). Aditivi pe care ii poate contine:
-
Carbonat de calciu – gmp
-
Silicat de calciu – gmp
-
Ferocianuri - 14 mg/kg
-
Carbonat de magneziu - gmp
-
Oxid de magneziu – gmp
-
Silicat sintetic de magneziu – gmp
-
Fosfati - 8800 mg/kg
-
Polisorbati - 10 mg/kg
-
Saruri ale acizilor miristic, palmitic si stearic cu amoniac, calciu, potasiu si sodiu - gmp
-
Dioxid de silicon, amorf - gmp
Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (ce va intra in vigoare la 1 iunie 2013), sarea poate contine:
-
Carbonat de calciu (E 170)
-
Acid fosforic – fosfati – di-, tri- si polifosfati (E 338-452)
-
Ferocianuri (E 535-538)
-
Carbonati de sodiu (E 500)
-
Carbonati de magneziu (E 504)
-
Clorura de magneziu (E 511) - numai sare de mare
-
Oxid de magneziu (E 530)
-
Dioxid de siliciu – silicati (E 551-559)
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Consumul de sare de mare poate cauza:
-
Contaminare cu diversi compusi toxici (in cazul apei de mare contaminate)
-
Hipertensiune arteriala
-
Pietre la rinichi
-
Boli cardiovasculare
-
Osteoporoza
-
Probleme la nivelul tiroidei
US Department of Agriculture recomanda un consum zilnic de sare de 2300 mg (o lingurita), respectiv 1500 mg pentru persoanele cu tensiune arteriala mare sau diabet, in timp ce Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) recomanda un consum de 2000 mg / zi.
Citeste mai mult
