Traieste sanatos Traieste sanatos
Un proiect editorial marca Rentrop&Straton
Liderul informatiilor specializate din Romania
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Gullon - Biscuiti cu fibre fara zahar

Gullon - Biscuiti cu fibre fara zahar
Ai folosit acest produs?
Ce nota ii oferi?
1 - cea mai mica nota
10 - cea mai mare nota


Risc scazut*
* Conform voturilor utilizatorilor

 

Companie: Gullon

 

Descriere Gullon - Biscuiti cu fibre fara zahar

Acest produs a fost solicitat de unul dintre vizitatorii AlegeSanatos.roAnaliza sa a fost efectuata pe baza informatiilor furnizate de solicitant.

Biscuiti cu fibre vegetale, fara zahar.

Cantitate: 170 g.

Alte informatii:

Acest produs contine 10 ingrediente dintre care 2 ingrediente prezinta risc mediu de dauna.
 

Valori nutritionale per 100g

Valoare energetica
1802kJ / 431 kcal
Grasimi/Lipide
17 g
din care Grasimi saturate
1.7 g
Carbohidrati/Glucide
65 g
din care Zaharuri
<0,5 g
Proteine
6.1 g
Sare
0.65 g
Fibre
9.3 g
100 g din acest produs furnizeaza 431 kcal , adica 21.55% din necesarul zilnic estimat al unui adult (2000 kcal).

 

Ingrediente Gullon - Biscuiti cu fibre fara zahar

Faina de grau, MALTITOL (E965), Ulei de floarea soarelui, FIBRE DE MAZARE, INULIN, Oligofructoza, Tarate de grau, CARBONAT DE SODIU (E500), CARBONAT DE AMONIU (E503), LECITINA DIN SOIA (E322), SARE, Arome

Poate contine urme de lapte.

 

Grad de risc produs


Atentie la consumul de sare. Continut de sodiu al sarii este important pentru organism, deoarece corpul uman are nevoie de o anumita cantitate de sare pentru a functiona corect. Pe de alta parte, consumul excesiv de sare mareste cantitatea de calciu eliminata prin urina, ceea ce poate conduce in timp la aparitia osteoporozei sau la scaderea rezistentei oaselor.

Arome, ingrediente cu risc mediu de dauna. Consumul de arome poate cauza: inrautatirea astmului, reactii alergice si ameteli.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Lectura si comunicare - Fise de lucru si teste rezolvate pentru clasa a V-a


Concret, cum il ajuta pe copilul tau Lucrarea gazduieste: 16 teste cu sugestii de rezolvare pentru intelegerea si recunoasterea usoara a tipurilor de texte invatate (literar, nonliterar, narativ, descriptiv etc.); Fiecare test contine cate 15 exercitii, in total 240 de exercitii cu sugestii de rezolvare. Lucrarea contine aplicatii variate pe...

Oferta Speciala
valabila 48h

 

Data analizei: 2026-01-14


Pentru o descriere amanuntita, dati click pe oricare dintre ingredientele de mai jos:

Grad de risc ingrediente:

 

Descriere:


Faina de grau prezinta urmatoarele caracteristici nutritionale (1/4 cana):
  • 100 de calorii
  • 0,5 g de grasimi
  • 21 g de carbohidrati
  • 3 g de fibre
  • 4 g de proteine
Conform Codex Alimentarius, Standardul 152-1985, faina de grau se regaseste in grupa 06.2 Fainuri si amidonuri (inclusiv pudra de soia), subgrupa 06.2.1 Fainuri: faina este produsa prin macinarea granelor, cerealelor, tuberculilor si miezul palmierului. In aceasta categorie intra: faina folosita in fabricarea pastelor, a produselor de cofetarie si patiserie, a painii si amestecuri de fainuri.

Acesta poate contine urmatorii aditivi:
  • azodicarbonamide - 45 mg/kg
  • peroxid de benzoil - 75 mg/kg
  • clor - 2500 mg/kg
  • dioxid de clor - 30 mg/kg
  • proteaze – gmp
  • sulfiti - 200 mg/kg
Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (intrat in vigoare la 1 iunie 2013), faina poate contine:
  • Acid fosforic – fosfati – di-, tri- si polifosfati (E 338-452)
  • Acid ascorbic (E 300)
  • L-cisteina (E 920)

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de faina de grau poate cauza:
  • Reactii alergice (intoleranta la gluten)
  • Crestere in greutate
  • Probleme la nivel digestiv
Consumul de faina de grau nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.


Citeste mai mult

Sinonime: E 965

Functii: indulcitor, agent de incarcare, stabilizator de textura

 

Descriere:


Maltitolul este un poliol (alcool de zahar) utilizat frecvent ca indulcitor in produse „fara zahar” sau cu continut redus de zahar. Are rol de inlocuire a zaharului, oferind gust dulce cu impact glicemic mai redus. Este utilizat atat in industria alimentara, cat si in produse farmaceutice.

Ce este maltitolul

Maltitolul este un poliol obtinut in mod industrial prin hidrogenarea maltozei (derivata din amidon, de obicei porumb sau grau).

Este un indulcitor de masa cu structura asemanatoare zaharului, dar cu mai putine calorii.

Origine: sintetica (derivat din surse naturale de amidon prin proces chimic).

In Codex Alimentarius apare cu denumirea E965 si este clasificat ca aditiv alimentar cu rol de indulcitor.

Ce functii are maltitolul

Maltitolul are mai multe functii tehnologice si nutritionale in industria alimentara si farmaceutica:

1. Indulcitor (inlocuitor de zahar)
 
  • Ofera gust dulce similar zaharului;
  • Este folosit in produse „fara zahar” sau „reducere de zahar”;
  • Are putere de indulcire de aproximativ 70–90% fata de zaharoza.
2. Agent de incarcare 
 
  • Confera volum si textura similara zaharului;
  • Ajuta la mentinerea structurii produselor de patiserie si bomboane.
3. Stabilizator de textura
 
  • Imbunatateste consistenta produselor (ciocolata, creme, guma de mestecat);
  • Ajuta la prevenirea cristalizarii zaharului.
4. Reducerea aportului caloric
 
  • Are mai putine calorii decat zaharul (~2.1–2.4 kcal/g vs 4 kcal/g);
  • Folosit in produse dietetice si pentru controlul greutatii.
5. Impact glicemic redus
 
  • Creste glicemia mai lent si mai putin decat zaharul;
  • Utilizat in produse destinate persoanelor cu diabet.
Unde se foloseste maltitolul

Domenii principale:
 
  • Industria alimentara: produse „fara zahar”, ciocolata, bomboane, biscuiti, guma de mestecat;
  • Produse dietetice pentru diabetici;
  • Produse farmaceutice: siropuri, comprimate masticabile (ca excipient indulcitor).
Exemple:
  • ciocolata fara zahar;
  • deserturi low-carb;
  • dropsuri farmaceutice.
Doza maxima admisa

Conform evaluarilor EFSA nu a fost stabilita o doza zilnica admisa, fiind considerat sigur la nivelurile actuale de utilizare.

Reglementari legislative
 
  • UE: aprobat ca E965 in alimente;
  • SUA: Food and Drug Administration (FDA) permite utilizarea acestui ingredient in produsele alimentare. Maltitolul este unul dintre edulcorantii de sinteza care au fost recomandati ca fiind GRAS (Generally Recognised as Safe - acceptat in mod general ca fiind sigur pentru consum).
Acceptat in industria alimentara internationala, cu limitari legate de efectele gastrointestinale la consum excesiv.
 
Efecte asupra sanatatii - Beneficii:
 
  • Reduce raspunsul glicemic comparativ cu zaharul;
  • Nu favorizeaza cariile dentare.
 

Siguranta/Rating ingredient:


Riscuri / efecte secundare:
 
  • Poate avea efect laxativ la consum ridicat;
  • Balonare, gaze, disconfort intestinal.
Populatii sensibile:
  • Persoane cu sindrom de colon iritabil;
  • Copii (sensibilitate crescuta la efecte digestive).
Intrebari frecvente despre maltitol

1. Consumul de maltitol este sigur?
In limitele de utilizare aprobate, este considerat sigur.

2. Maltitolul creste glicemia?

Are impact glicemic mai mic decat zaharul, dar nu este complet inert.

3. Consumul de maltitol poate provoca probleme digestive?

Da, mai ales la consum ridicat.

BIBLIOGRAFIE SI SURSE SUPLIMENTARE

1. InfoCons - E965 – maltitol - https://infocons.ro/aditivi/e965-maltitol/ 
2. Health Line - Is Maltitol a Safe Sugar Substitute? - https://www.healthline.com/health/food-nutrition/is-maltitol-safe 
 


Citeste mai mult

 

Descriere:


Uleiul de floarea soarelui contine (per lingura):
  • 124 calorii
  • 14 g de grasimi (1,38 g saturate, 11,7 g mononesaturate, 0,53 g polinesaturate)
  • 8,9 g de acid linoleic (omega-6)
  • 5,6 mg de alfa-tocoferol (forma a vitaminei E)
  • 0,8 mcg de vitamina K
  • 0 colesterol
  • 0 sodiu
  • 0 proteine
Conform Codex Alimentarius, Standardul 210-1999, uleiul de floarea soarelui se regaseste in categoria 02.0 Grasimi, uleiuri si emulsii grase, grupa 02.1 Grasimi si uleiuri esentiale fara apa, subgrupa 02.1.2 Uleiuri si grasimi vegetale: grasimi si uleiuri comestibile obtinute din plante (produsele pot proveni dintr-o singura planta sau promovate drept un amestec de uleiuri).

Acesta poate contine urmatorii aditivi:
  • Esteri de ascorbil - 500 mg/kg 10
  • Hidroxianisol butilat - 200 mg/kg
  • Butilhidroxitoluen - 200 mg/kg
  • Beta-, Caroteni, Legume - 1000 mg/kg
  • Esteri ai acidului diacetiltartric si acizi grasi din glicerina - 10000 mg/kg
  • Rasina de guaiac - 1000 mg/kg
  • Citrati de izopropil - 200 mg/kg
  • Polidimetilsiloxan - 10 mg/kg
  • Polisorbati - 5000 mg/kg
  • Galat de propil - 200 mg/kg
  • Esteri propilenglicolici ai acizilor grasi - 10000 mg/kg
  • Citrat de stearil – gmp
  • Butylhydroquinone tertiar - 200 mg/kg
  • Thiodipropionate - 200 mg/kg
Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana, uleiul vegetal poate contine:
  • Acid lactic (E 270)
  • Acid ascorbic (E 300)
  • Esteri ai acizilor grasi cu acid ascorbic (E 304)
  • Extract bogat în tocoferol (E 306)
  • Gama-tocoferol (E 308)
  • Delta-tocoferol (E 309)
  • Galati, TBHQ si BHA, individual sau combinati (E 310-320)
  • Butilhidroxitoluen (BHT) (E 321)
  • Lecitine (E 322)
  • Acid citric (E 330)
  • Citrati de sodiu (E 331)
  • Citrati de potasiu (E 332)
  • Citrati de calciu (E 333)
  • Esteri ai acidului citric cu mono- si diglicerideler acizilor grasi (E 472c)
  • Extracte de rozmarin (E 392)
  • Dimetilpolisiloxan (E 900)
  • Monogliceride si digliceride ale acizilor grasi (E 471)
 

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de ulei de floarea soarelui poate cauza:
  • Reactii alergice
  • Crestere in greutate (obezitate)
  • Interferente asupra efectului anumitor medicamente
  • Cresterea numarului de celule canceroase
  • Inflamatii
  • Depresie
Consumul de ulei de floarea soarelui nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.


Citeste mai mult

 

Descriere:

Fibrele din mazare sunt extrase din endospermul mazarei si nu contin alergeni, colesterol, lactoza sau gluten.
Reprezinta o sursa excelenta de fibre alimentare, cu multe beneficii functionale si nutritionale, inclusiv reduce grasimile si caloriile din produsul final.

Fibrele din mazare sunt folosite in produsele alimentare pentru a le imbunatati textura si umiditatea, mai ales in alimentele fara gluten si pe baza de plante.
Acestea detin proprietati excelente de legare a apei si, in general, imbogatesc profilul nutritional al produselor.

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul exagerat de fibre poate duce la constipatie, daca nu se consuma o cantitate mare de apa. 


Citeste mai mult

Sinonime: ALANTIN; FRUCTOSANE; SYNANTHERIN; SYNANTHRIN

Functii: umectant, conditionator de piele, agent de hidratare

 

Descriere:

Extract natural din plante, inulina este obtinuta din radacina plantei de cicoare (Cichorium intybus).
 
Polizaharid al fructozei, apartine clasei de carbohidrati cunoscuta sub denumirea de fructani.
 
Inulina utilizata in produsele cosmetice este obtinuta prin biotehnologie.
 
Este un bun agent de hidratrare si trateaza parul deteriorat.
 
Folosita in produsele alimentare, inulina are urmatoarele actiuni:
  • ajuta la scaderea nivelului colesterolului seric si a glicemiei
  • combate constipatia
  • este un promotor al sanatatii colonului
  • imbunatateste functionarea sistemului imunitar
  • stimuleaza cresterea Bifidobacterium sp. in intestinul gros
  • creste absorbtia calciului
  • are un impact minim asupra glicemiei, putand fi consumata si de diabetici si suferinzii de alte boli cu probleme in ceea ce priveste nivelul zaharului din sange
  • ajuta si la stabilizarea florei intestinale
 

Siguranta/Rating ingredient:

Food and Drug Administration (FDA) permite utilizarea acestui  ingredient in produsele alimentare.
 
Inulina este recunoscuta ca fiind un ingredient GRAS, produs declarat sigur.
 


Citeste mai mult

 

Descriere:


Oligofructoza inlocuieste zaharul in mancaruri, fiind extrasa din fructe si legume (in special banane, grau, usturoi si ceapa).

Aceasta este considerata un carbohidrat si nu un aditiv, oferind intre 30%-50% din dulceata zaharului alb. De asemenea, nu se digera in tractul gastrointestinal, ceea ce ii confera o valoare calorica mica.

Conform Codex Alimentarius, Standardul 212-1999, fructoza se regaseste in categoria 11.0 Indulcitori, inclusiv miere, grupa 11.1. Zahar refinat si brut, subgrupa 11.1.1 Zahar alb, dextroza anhidra, dextroza monohidrata, fructoza.
  • Poate contine urmatorii aditivi: sulfiti (15 mg/kg)

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de oligofructoza poate cauza:
  • Reactii alergice
  • Probleme la nivel digestiv
Consumul de oligofructoza nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.


Citeste mai mult

 

Descriere:


Taratele de grau prezinta urmatoarele caracteristici nutritionale(28,35 g):
  • 60 de calorii
  • 1 g de grasimi
  • 18 g de carbohidrati
  • 4 g de proteine
  • 12 g de fibre
  • 46,8 mg de acizi omega-3
  • 571 mg de acizi omega-6
Acestea sunt bogate si in: magneziu, seleniu, fosfor, fier, zinc.

Conform Codex Alimentarius, Standardul 152-1985, taratele de grau se regasesc in grupa 06.2 Fainuri si amidonuri (inclusiv pudra de soia), subgrupa 06.2.1 Fainuri: faina este produsa prin macinarea granelor, cerealelor, tuberculilor si miezul palmierului. In aceasta categorie intra: faina folosita in fabricarea pastelor, a produselor de cofetarie si patiserie, a painii si amestecuri de fainuri.

Acesta poate contine urmatorii aditivi:
  • azodicarbonamide - 45 mg/kg
  • peroxid de benzoil - 75 mg/kg
  • clor - 2500 mg/kg
  • dioxid de clor - 30 mg/kg
  • proteaze – gmp
  • sulfiti - 200 mg/kg
Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (ce va intra in vigoare la 1 iunie 2013), faina poate contine:
  • Acid fosforic – fosfați – di-, tri- și polifosfați (E 338-452)
  • Acid ascorbic (E 300)
  • L-cisteină (E 920)

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de tarate de grau poate cauza:

  • Reactii alergice
  • Crestere in greutate (obezitate)
  • Probleme la nivel digestiv (crampe, diaree, balonare)
Consumul de tarate de grau nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.


Citeste mai mult

Sinonime: CARBONAT ACID DE SODIU, SESQUICARBONAT DE SODIU; E500

Functii: Agenti de reglare aciditate, agenti de afanare chimica, antiaglomerant

 

Descriere:


In alimente, carbonatul de sodiu joaca un rol asemanator cu bicarbonatul de sodiu, diferenta constand in faptul ca primul face alimentele sa devina mult mai alcaline (bazice).  Acesta este des intalnit in:
  • produsele de brutarie si panificatie
  • bauturile efervescente (carbogazoase)
  • diverse alte alimente, pe post de colorant
Conform Codex Alimentarius, carbonatul acid de sodiu se regaseste sub denumirea E 500 (i) si are urmatoarele functii: regulator de aciditate, antiaglomerant, agent de crestere. Acesta se poate regasi in:
  • 01.8.2 Zer uscat si produse din zer, excluzand branzeturile din zer - GMP
  • 02.2.1 Unt -  GMP
Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (care a intrat in vigoare la 1 iunie 2013), acest ingredient poate fi folosit ca aditiv alimentar.

Conform Regulamentului nr. 1130/2011 privind aditivii alimentari folositi in alimente (enzime, coloranti si nutrienti), adoptat de Comisia Europeana la 2 decembrie 2011, acest ingredient poate fi folosit  ca aditiv alimentar in concentratiile sub denumirea E 500 – Carbonati de sodiu.
 

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de carbonat acid de sodiu poate cauza:
  • Cresterea nivelului de sodiu din organism
  • Cresterea tensiunii arteriale
  • Probleme la nivel digestiv
Consumul de carbonat acid de sodiu nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.


Citeste mai mult

Sinonime: CARBONAT ACID DE AMONIU; E503

Functii: Agent de reglare aciditate, agent de afanare chimica

 

Descriere:


Carbonatul de amoniu este un ingredient folosit in diverse industrii, in special alimentara si farmaceutica. Mai jos sunt functiile principale, fara diacritice:
 
In Codex Alimentarius, acest ingredient are numarul E503. 

Functii princiapale:

1. agent de afanare 
- cel mai des utilizat in produse de panificatie si patiserie, in special biscuiti, turta dulce si crackers.
-l a incalzire, se descompune in dioxid de carbon, amoniac si apa, ajutand aluatul sa creasca.

2. regulator de aciditate
- poate ajusta pH-ul in anumite produse alimentare.

3. agent de ingrosare si stabilizator
- ajuta la mentinerea texturii stabile in unele produse procesate.

4. agent de neutralizare
- poate neutraliza acizii in diverse aplicatii tehnice sau alimentare.

 

Siguranta/Rating ingredient:


Carbonatul de amoniu este aprobat ca aditiv alimentar E503 si este considerat sigur pentru consum in cantitatile utilizate in industria alimentara (biscuiti, turta dulce, crackers etc.).

Organizatii precum EFSA si FDA il clasifica drept GRAS (general recunoscut ca sigur).

Este normal ca o parte foarte mica din carbonatul de amoniu sa reactioneze cu acidul gastric si sa produca CO2, ceea ce poate duce la usoara balonare si eruptii (ragait)

In alimente, dozele folosite sunt extrem de mici si complet descompuse prin coacere, deci nu produc iritatii, insa atunci cand este consumat in cantitati mari, poate irita mucoasele.


Citeste mai mult

Sinonime: E322

 

Descriere:

Lecitina din soia este un fosfolipid care se extrage din boabele de soia si are un rol important in structura celulelor si in metabolismul grasimilor. Acest ingredient poate fi gasit in multe alimente si suplimente alimentare.


De cele mai multe ori este folosita ca emulsiant in prepararea anumitor produse alimentare, precum cele de panificatie, ciocolata sau margarina, etc., fiindca reusese sa amestece ingredientele care nu se combina usor ( spre exemplu apa si uleiul).


Lecitina din soia este folosita atât ca emulsifiant in industria limentara, dar si ca ingredient in suplimentele alimentare (sprijina sanatatea creierului si a inimii) sau in cosmetice si produse de ingrijire personalan (ajuta la hidratarea pielii).

Siguranta/Rating ingredient:

Reactii adverse

De obicei, lecitina din soia este considerata sigura pentru majoritatea oamenilor, dar pot exista unele efecte adverse precum urmatoarele:

-alergii care se manifesta prin eruptii cutanate, mancarimi, etc.;

-probleme digestive;

-pot aparea interactiuni nedorite cu alte medicamente, cum ar fi anticoagulantele;

-contaminare cu ingrediente din soia modificata genetic.


Este recomandat sa consultati un medic sau un specialist inainte de a utiliza suplimente care contin lecitina din soia, mai ales daca aveti alergii la soia sau luati medicamente.


Citeste mai mult

Functii: potentiator de gust, conservant, agent de textura, agent de intarire

 

Descriere:

Sarea (clorura de sodiu, NaCl) este un compus mineral esential pentru viata, utilizat atat in alimentatie, cat si in industrie. Are rol in reglarea echilibrului hidric al organismului, functionarea nervilor si contractia musculara.

Tipuri de sare:
 
  • sare de masa – rafinata, contine aditivi antiaglomeranti.
  • sare de mare – obtinuta prin evaporarea apei de mare, contine minerale suplimentare.
  • sare de Himalaya – roz, bogata in oligoelemente.
  • sare kosher – granulatie mai mare, folosita in bucatarie.
Sarea are mai multe utilizari in alimentatie, printre care mentionam urmatoarele:
 
  • potentiator de gust: intensifica si echilibreaza aromele din mancare.
  • conservant: previne dezvoltarea bacteriilor in alimente precum muraturile, branzeturile si carnea sarata.
  • agent de textura: contribuie la structura painii si a produselor de patiserie, controland activitatea glutenului.
  • controleaza fermentatia:  regleaza cresterea drojdiei in produse de panificatie.
  • agent de intarire: folosit la conservarea legumelor si fructelor pentru a le mentine fermitatea.
Consumul moderat de sare are mai multe beneficii pentru sanatate, deoarece sodiul din compozitia sa este esential pentru functionarea organismului.

Beneficiile consumului moderat de sare:
 
  • regleaza echilibrul hidric
  • ajuta la transmiterea impulsurilor nervoase.
  • sustine contractia musculara 
  • ajuta la absorbtia nutrientilor: contribuie la transportul glucozei si aminoacizilor in celule.

Potrivit specialistilor de la Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS), consumul de sare (sodiu) ar trebui sa fie mai mic de 5 grame pe zi pentru adulti, ceea ce corespunde aproximativ unei lingurite rase.


Recomandari de consum general:
 
  • adulti: 5 g/zi
  • copii (2-15 ani): mai putin decat adultii, in functie de varsta
  • sugari (<2 ani): evitarea adaugarii de sare in alimentatie

Conform Codex Alimentarius, Standardul 150-1985, sarea se regaseste in categoria 12.0 Saruri, condimente, supe, sosuri, salate si produse proteice, grupa 12.1 Sare si inlocuitori de sare, subgrupa 12.1.1. Sare: clorura de sodiu (sare de masa, iodata, iodata fluorizata, dendritica).
 

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul excesiv de sare poate cauza:
  • Hipertensiune arteriala
  • Pietre la rinichi
  • Boli cardiovasculare
  • Osteoporoza
  • Probleme la nivelul tiroidei


Citeste mai mult

 

Descriere:


Conform Regulamentului nr. 1334/2008 privind aromele si anumite ingrediente alimentare cu proprietati aromatizante destinate utilizarii in si pe produsele alimentare, aromele “se utilizeaza pentru a imbunatati sau modifica mirosul si/sau gustul produselor alimentare, in beneficiul consumatorului”.

Termenul “arome” se refera la produsele: 
  • “care nu sunt destinate consumului sub aceasta forma, care sunt adaugate produselor alimentare pentru a le da sau a le modifica mirosul si/sau gustul;
  • compuse sau formate din urmatoarele categorii: substante aromatizante, preparate aromatizante, arome obtinute prin tratament termic, precursori de arome, alte arome sau amestecuri ale acestora.”
Substanta aromatizanta – “substanta chimica definita cu proprietati aromatizante”.

Preparatele aromatizante - “arome, altele decât substantele chimice definite, obtinute din materii de origine vegetala, animala sau microbiologica, prin procese fizice, enzimatice sau microbiologice corespunzatoare, fie in stare bruta, fie dupa procesarea pentru consumul uman”.

Aroma obtinuta prin tratament termic – “produs obtinut dupa tratamentul termic al unui amestec de ingrediente care nu au in mod obligatoriu proprietati aromatizante, dintre care cel putin unul contine azot (gruparea amino) si altul este un zahar reducator”.

Aroma de fum – “produs obtinut prin fractionarea si purificarea unui condensat de fum care produce condensate de fum primare, fractii primare de gudron si/sau arome de fum derivate”.

Precursorii de arome (carbohidratii, oligopeptidele si aminoacizii) – “confera aroma alimentelor prin reactiile chimice care au loc in timpul procesarii alimentelor”.

Aromele pot de asemenea contine aditivi alimentari (conform Regulamentului (UE) nr. 1130/2011):
  • Sorbitol, Manitol, Isomalt, Maltitol, Lactitol, Xilitol, Eritritol
  • Acid sorbic si sorbati, Acid benzoic, Benzoat de sodiu, Benzoat de potasiu, Benzoat de calciu
  • Galat de propil, Galat de octil, Galat de dodecil, Butilhidrochinona tertiara (TBHQ), Butilhidroxianisol butilat (BHA)
  • Acid fosforic – fosfati – di-, tri- si polifosfati
  • Extracte de rozmarin
  • Guma Karaya
  • Konjac
  • Polisorbati
  • Beta-ciclodextrina
  • Dioxid de siliciu
  • Dimetil polisiloxan
  • Ceara de albine
  • Trietil citrat
  • Diacetat de gliceril (diacetina)
  • Triacetat de glicerina (triacetina)
  • Propan-1, 2-diol (propilenglicol)
  • Alcool benzilic

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de arome poate cauza:
  • Inrautatirea astmului
  • Reactii alergice
  • Cancer
  • Ameteli
Consumul de arome nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.


Citeste mai mult
Important! Informatiile despre ingredientele si produsele prezentate pe site-ul www.alegesanatos.ro au caracter informativ, sunt realizate utilizand informatiile oferite de producator privind ingredientele si nu inlocuiesc indicatiile unui medic sau ale unui specialist. Va recomandam sa cereti o opinie avizata inainte de a cumpara un produs, daca nu sunteti sigur ca vi se potriveste.

Va rugam sa cititi cu atentie lista de ingrediente, atentionarile si instructiunile tiparite pe produs inainte de a-l consuma sau folosi. Este posibil ca in unele cazuri lista de ingrediente a unui produs sa se schimbe, iar aceste informatii sa nu ajunga la noi in timp util. Aparitia efectelor adverse mentionate pe site in urma consumului sau folosirii unui produs nu este obligatorie si poate varia de la o persoana la alta, in functie de starea de sanatate, varsta si stilul de viata.
Solicita o analiza pentru un produs

Spune-ne opinia ta despre
"Gullon - Biscuiti cu fibre fara zahar"

9 + 10 =

AlegeSanatos.ro nu garantează ca opiniile publicate pe aceasta pagina provin de la consumatorii care au cumpărat sau utilizat produsul respectiv.

CADOU Special pentru cititorii nostri
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
 

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.