Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

McVities - Rulouri de napolitane umplute cu crema de alune

Ai folosit acest produs?
Ce nota ii oferi?

1 - cea mai mica nota
10 - cea mai mare nota

Risc scazut*
* Conform voturilor utilizatorilor

Companie: Eurex Alimentare SRL

Descriere McVities - Rulouri de napolitane umplute cu crema de alune

Vrei sa incerci un dulce deosebit si rafinat? Atunci este momentul sa testezi McVities - Rulouri de napolitane umplute cu crema de alune!

Nu de alta, dar cu siguranta te vor impresiona, odata ce le vei incerca. Asa dupa cum producatorul le descrie, rulourile de napolitana delicioase de la McVitie's sunt umplute generos cu crema fina de alune de padure, o adevarata incantare pentru papilele gustative.

Perfecte pentru o gustare dulce oricand, aceste rulouri crocante sunt produse in Romania si vin intr-un pachet convenabil de 170g.

O alegere excelenta pentru a-ti satisface pofta de dulce sau pentru a le imparti cu prietenii!

Alte informatii:

Cantitate: 170 g

Produsul contine 13 ingrediente, dintre care 3 prezinta anumite riscuri moderate pentru sanatate.

Valori nutritionale per 100g

Valoare energetica

2182 kJ/ 521 kCal

Grasimi/Lipide

26 g

din care Grasimi saturate

12 g

Carbohidrati/Glucide

68 g

din care Zaharuri

54 g

Proteine

4 g

Sare

0.45 g

Fibre

0.7 g

100 g din acest produs furnizeaza 521 kcal , adica 26.05% din necesarul zilnic estimat al unui adult (2000 kcal).

Ingrediente McVities - Rulouri de napolitane umplute cu crema de alune

ZAHAR, ULEI DE PALMIER, FAINA ALBA DE GRAU, Alune, Lapte praf integral, Lapte praf degresat, Zer praf, Oua, LECITINA DIN SOIA (E322), CACAO CU CONTINUT REDUS DE GRASIMI, SARE, GRAU, Arome

Poate contine urme de fructe cu coaja lemnoasa, seminte de susan si arahide.

Grad de risc produs

Atentie la urmatoarele ingrediente

Sare - potrivit specialistilor de la Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS), consumul de sare (sodiu) ar trebui sa fie mai mic de 5 grame pe zi pentru adulti, ceea ce corespunde aproximativ unei lingurite rase. Continutul de sodiu al sarii este important pentru organism, deoarece corpul uman are nevoie de o anumita cantitate de sare pentru a functiona corect. Pe de alta parte, consumul excesiv de sare mareste cantitatea de calciu eliminata prin urina, ceea ce poate conduce in timp la aparitia osteoporozei sau la scaderea rezistentei oaselor.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Ghid practic Power Point

Ghid de utilizare a programului PowerPoint in mediul de afaceri Facilitati mai putin cunoscute pe care vi le ofera acest program! S-au dus vremurile cand prezentarile se faceau cu un retroproiector care proiecta pe un perete alb niste folii transparente, scrise de mana cu o carioca. Acum se utilizeaza softul PowerPoint pus...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Zahar, ingredient cu risc mediu de dauna, este un carbohidrat prezent in plante, cu gust dulce, utilizat de organism ca sursa de energie. In plante, principalul zahar de transport este zaharoza, iar in organismul uman glucoza este principalul zahar circulant din sange. Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) recomanda ca aportul de „zaharuri libere” (adica zaharuri adaugate si cele prezente in miere, siropuri si sucuri) sa nu depaseasca 10% din totalul caloriilor zilnice, cu un beneficiu suplimentar daca acesta este redus sub 5%. Astfel, pentru o dieta de 2000 de calorii, limita de 10% corespunde la aproximativ 50 g de zaharuri libere pe zi, iar 5% la aproximativ 25 g pe zi.

Data analizei: 2026-05-20

Bibliografie si Rapoarte Mentiunile producatorului

Schimba-ti obiceiurile! Salveaza-ti inima!

Castiga lupta cu bolile de inima!

Comanda lucrarea Inima Sanatoasa in Corp Sanatos >>

Pentru o descriere amanuntita, dati click pe oricare dintre ingredientele de mai jos:

Grad de risc ingrediente:

ZAHAR

Functii: indulcitor, conservant

Descriere:

Zaharul este un ingredient folosit pe scara larga in alimentatie si in diverse industrii pentru a indulci alimentele si bauturile

Cel mai utilizat tip de zahar este zaharul alb rafinat (sucroza), obtinut din trestia de zahar sau din sfecla de zahar.

Tipuri de zahar:
-

zahar alb rafinat (sucroza): este cel mai comun tip de zahar, utilizat in majoritatea produselor de patiserie, bauturi si deserturi
zahar brun: contine melasa, care ii confera culoarea mai inchisa si un gust mai intens, usor caramelizat.
zahar pudra: este un un zahar fin, adesea folosit in glazuri si prajituri
zahar de cocos: obtinut din seva florilor de cocos, este considerat mai putin procesat, avand un indice glicemic mai scazut
zahar din fructe (fructoza): natural prezent in fructe si utilizat si sub forma concentrata in diverse produse.

Desi nu sunt tehnic "zaharuri" pure, mierea, siropul de artar si siropul de agave sunt alternative mai naturale la zaharul rafinat.

Utilizarile zaharului in alimentatie:
-

indulcire: zaharul este folosit pentru a indulci alimentele si bauturile, de la cafea si ceai la deserturi, prajituri si bomboane.
conservare: ajuta la conservarea fructelor si legumelor in gemuri, dulceata si compoturi, prin reducerea activitatii apei, ceea ce impiedica dezvoltarea bacteriilor.
textura si volum: in patiserie, zaharul contribuie la obtinerea texturii corecte, ajuta la formarea crustei si la inaltarea aluatului.

Zaharul este o sursa rapida de glucoza, care este utilizata de organism ca energie rapida. Este important pentru functionarea creierului si a muschilor, in special in activitati intense.

Organizatiile de sanatate, cum ar fi Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS), recomanda limitarea consumului de zahar adaugat la mai putin de 10% din totalul caloriilor zilnice, ideal pana la 5% pentru beneficii suplimentare de sanatate. Astfel, o dieta zilnica de 2000 de calorii ar presupune aproximativ 50 de grame de carbohidrati sub forma de zaharuri, ideal 25 de grame.

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul excesiv de zahar este asociat cu o serie de probleme de sanatate, inclusiv obezitatea, diabetul de tip 2, boli de inima, si probleme dentare (carii). De asemenea, poate contribui la cresterea inflamatiei in organism.

De asemenea, zaharul rafinat si alte forme de zahar procesate au un indice glicemic ridicat, ceea ce inseamna ca pot creste rapid nivelul de zahar din sange, avand un impact negativ asupra insulinei si metabolismului.

Citeste mai mult

ULEI DE PALMIER

Sinonime: ELAEIS GUINEENSIS

Descriere:

Uleiul de palmier (procesat) contine (per lingura):

120 calorii
13,6 g de grasimi (dintre care aproximativ 50% saturate, 40% mononesaturate si 10% polinesaturate)
2,17 mg de vitamina E
1,1 mcg de vitamina K
0 carbohidrati
0 proteine

Uleiul de palmier poate fi extras fie din pupla rosie a fructului de palmier (ulei de palmier rosu) sau din semintele aceluiasi fruct (ulei de palmier nucleu). Ceea ce ramane dupa extragerea din uleiul rosu a tuturor vitaminelor bune pentru cosmetica este ulterior rafinat, dezodorizat, albit si partial sau total hidrogenat, rezultand uleiul de palmier alb. Acesta este preferat industriei alimentare, iar uleiul rosu este isi dovedeste eficienta in cosmetica.

Conform Codex Alimentarius, Standardul 210-1999, uleiul de palmier se regaseste in categoria 02.0 Grasimi, uleiuri si emulsii grase, grupa 02.1 Grasimi si uleiuri esentiale fara apa, subgrupa 02.1.2 Uleiuri si grasimi vegetale: grasimi si uleiuri comestibile obtinute din plante(produsele pot proveni dintr-o singura planta sau promovate drept un amestec de uleiuri).

Acesta poate contine urmatorii aditivi:

Esteri de ascorbil - 500 mg/kg 10
Hidroxianisol butilat - 200 mg/kg
Butilhidroxitoluen - 200 mg/kg
Beta-, Caroteni, Legume - 1000 mg/kg
Esteri ai acidului diacetiltartric si acizi grasi din glicerina - 10000 mg/kg
Rasina de guaiac - 1000 mg/kg
Citrati de izopropil - 200 mg/kg
Polidimetilsiloxan - 10 mg/kg
Polisorbati - 5000 mg/kg
Galat de propil - 200 mg/kg
Esteri propilenglicolici ai acizilor grasi - 10000 mg/kg
Citrat de stearil – gmp
Butylhydroquinone tertiar - 200 mg/kg
Thiodipropionate - 200 mg/kg

Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (intrat in vigoare la 1 iunie 2013), uleiul vegetal poate contine:

Acid lactic (E 270)
Acid ascorbic (E 300)
Esteri ai acizilor grasi cu acid ascorbic (E 304)
Extract bogat în tocoferol (E 306)
Alfa-tocoferol (E 307)
Gama-tocoferol (E 308)
Delta-tocoferol (E 309)
Galati, TBHQ si BHA, individual sau combinati (E 310-320)
Butilhidroxitoluen (BHT) (E 321)
Lecitine (E 322)
Acid citric (E 330)
Citrati de sodiu (E 331)
Citrati de potasiu (E 332)
Citrati de calciu (E 333)
Esteri ai acidului citric cu mono- si diglicerideler acizilor grasi (E 472c)
Extracte de rozmarin (E 392)
Dimetilpolisiloxan (E 900)
Monogliceride si digliceride ale acizilor grasi (E 471)

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de ulei de palmier poate cauza:

Reactii alergice
Crestere in greutate (obezitate)
Boli cardiovasculare (cresterea colesterolului)
Probleme la nivelul ficatului
Toxicitate la nivelul organelor (in cazul uleiului de palmier procesat)

Consumul de ulei de palmier nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

Citeste mai mult

FAINA ALBA DE GRAU

Descriere:

Faina alba prezinta urmatoarele caracteristici nutritionale (125 g):

455 de calorii
96 g de carbohidrati
3 g de fibre
13 g de proteine
<1 g de grasimi

Conform Codex Alimentarius, Standardul 152-1985, faina alba se regaseste in grupa 06.2 Fainuri si amidonuri (inclusiv pudra de soia), subgrupa 06.2.1 Fainuri: faina este produsa prin macinarea granelor, cerealelor, tuberculilor si miezul palmierului. In aceasta categorie intra: faina folosita in fabricarea pastelor, a produselor de cofetarie si patiserie, a painii si amestecuri de fainuri.

Acesta poate contine urmatorii aditivi:

azodicarbonamide - 45 mg/kg
peroxid de benzoil - 75 mg/kg
clor - 2500 mg/kg
dioxid de clor - 30 mg/kg
proteaze – gmp
sulfiti - 200 mg/kg

Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (intrat in vigoare la 1 iunie 2013), faina poate contine:

Acid fosforic – fosfati – di-, tri- si polifosfati (E 338-452)
Acid ascorbic (E 300)
L-cisteina (E 920)

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de faina de grau poate cauza:

Reactii alergice (intoleranta la gluten)
Crestere in greutate
Probleme la nivel digestiv
Acnee

Consumul de faina de grau nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

Citeste mai mult

Alune

Descriere:

Alunele (prajite) contin (per 28,35 g/32 alune):

166 calorii
7 g de proteine
14 g de grasimi (dintre care 2 g saturate)
6 g de carbohidrati
2 g de fibre

Conform Codex Alimentarius, Standardul 200-1995, alunele se regasesc in categoria 04.2 Legume (inclusiv ciuperci si fungi, radacini si tuberculi, leguminoase si aloe vera), alge, nuci si seminte, grupa 04.2.1 Legume proaspete (inclusiv ciuperci si fungi, radacini si tuberculi, leguminoase si aloe vera), alge, nuci si seminte, subgrupa 04.2.1.1 Legume proaspete netratate (inclusiv ciuperci si fungi, radacini si tuberculi, leguminoase – inclusiv boabe de soia - si aloe vera), alge, nuci si seminte: legume proaspete prezentate dupa recoltare.

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de alune poate cauza:

Reactii alergice
Crestere in greutate
Contaminare cu diverse substante din insecte

Consumul de alune nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

Citeste mai mult

Lapte praf integral

Descriere:

Laptele praf integral se obtine in urma pasteurizarii si omogenizarii laptelui integral sau prin amestecarea laptelui praf si a celui fluid.

Laptele praf integral prezinta urmatoarele caracteristici (per portie, 1/4 cana):

159 calorii
21% proteine
31% carbohidrati
48% grasimi
31 mg colesterol

Conform Codex Alimentarius, Standardul 207-1999, laptele praf integral se regaseste in grupa 01.5 Lapte praf si pudra crema si analogi sub forma de pudra (simpla), subgrupa 01.5.1 Lapte praf si pudra crema (simpla): produse obtinute prin inlaturarea partiala a apei din lapte sau crema, produse in forma de pudra. Acesta poate contine:

Esteri de ascorbil (Ascorbyl palmitate si Ascorbyl stearate) - 500 mg/kg;
Butylated Hydroxyanisole - 100 mg/kg;
Butylated Hydroxytoluene - 200 mg/kg;
Esteri ai acidului diacetiltartric si acizi grasi ai Glycerol - 10000 mg/kg;
Polydimethylsiloxane - 10 mg/kg;
Propyl gallate - 200 mg/kg;
Sucrogliceride - 10000 mg/kg;

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de lapte praf integral poate cauza:

Reactii alergice
Crestere in greutate
Probleme la nivel digestiv

Consumul de lapte praf integral nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

Citeste mai mult

Lapte praf degresat

Descriere:

Lapte praf degresat prezinta urmatoarele caracteristici (per portie, 1/3 cana):

80 calorii
2 g de grasimi (dintre care 1 g grasimi saturate)
4 mg de colesterol
123 mg de sodiu
11,7 g de zahar
0 fibre
7,9 g de proteine
276,2 mg de calciu
382.6 mg de potasiu
Vitamina A si C

Conform legislatiei in vigoare la nivelul UE, laptele praf degresat este obtinut prin indepartarea apei din lapte (produsul solid trebuie sa contina maximum 5% apa). Laptele nu trebuie sa depaseasca o concentratie de 1,5% grasimi. Alte specificatii cu privire la continutul laptelui degresat sunt si urmatoarele (Regulamentul nr. 2799/1999):

proteine: 31,4 % m/m (minimum) din continutul fara grasimi
grasimi: pana la 11 % m/m
zer inchegat: 0%
amidon: 0%

Conform Codex Alimentarius, Standardul 207-1999, laptele praf degresat se regaseste in grupa 01.5 Lapte praf si pudra crema si analogi sub forma de pudra (simpla), subgrupa 01.5.1 Lapte praf si pudra crema (simpla): produse obtinute prin inlaturarea partiala a apei din lapte sau crema, produse in forma de pudra. Acesta poate contine:

esteri de ascorbil (Ascorbyl palmitate si Ascorbyl stearate) - 500 mg/kg;
Butylated Hydroxyanisole - 100 mg/kg;
Butylated Hydroxytoluene - 200 mg/kg;
Esteri ai acidului diacetiltartric si acizi grasi ai Glycerol - 10000 mg/kg;
Polydimethylsiloxane - 10 mg/kg;
Propyl gallate - 200 mg/kg;
Sucroglycerides - 10000 mg/kg;a

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de lapte praf degresat poate cauza:

Reactii alergice

Consumul de lapte praf degresat nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

Citeste mai mult

Zer praf

Descriere:

Pudra de zer comerciala (proteica) contine in general (30 g, care reprezinta si doza zilnica recomandata):

110 calorii
1,5 g de grasimi
2 g carbohidrati
22 g de proteine

Alte tipuri de pudra de zer: amara sau acida, dulce, demineralizata si fara lactoza.

Conform Codex Alimentarius, Standardul 289-1995, zerul praf se regaseste in grupa 01.8 Zer si produse din zer, excluzand branzeturile din zer, subgrupa 01.8.2 Zer uscat si produse din zer, excluzand branzeturile din zer. Pudra de zer este preparata prin pulverizarea sau trecerea zerului sau zerului acid (din care a fost indepartat in mare parte laptele) prin intermediul rolelor de uscare. Aditivi pe care ii poate contine:

Silicat de aluminiu - 10000 mg/kg
Peroxid de benzoil - 100 mg/kg
Siliat de calciu si aluminiu - 10000 mg/kg
Carbonat de calciu - 10000 mg/kg
Clorura de calciu – gmp
Hidroxid de calciu – gmp
Silicat de calciu - 10000 mg/kg
Fosfat de diamidon hidroxipropilat - 10000 mg/kg
Carbonat de magneziu - 10000 mg/kg
Oxid de magneziu - 10000 mg/kg
Silicat sintetic de magneziu - 10000 mg/kg
Celuloza microcristalina (gel de celuloza) - 10000 mg/kg
fosfati - 4400 mg/kg
carbonat de potasiu – gmp
clorura de potasiu – gmp
citrat de potasiu dihidrogenat – gmp
carbonat de potasiu hidrogenat – gmp
hidroxid de potasiu – gmp
celuloza pudra - 10000 mg/kg
dioxid de silicon amorf - 10000 mg/kg
aluminosilicat de sodiu - 10000 mg/kg
carbonat de sodiu – gmp
citrat de sodiu dihidrogenat – gmp
carbonat de sodiu hidrogenat – gmp
hidroxid de sodiu – gmp
carbonat de sodiu Sesqui – gmp
talc - 10000 mg/kg
citrat de tripotasiu – gmp
citrat de trisodiu - gmp

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de zer praf poate cauza:

Reactii alergice
Osteoporoza
Probleme la nivelul rinichilor (in cazul unui consum continuu, in cantitati mari)

Consumul de zer praf nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

Citeste mai mult

Oua

Descriere:

Ouale contin urmatoarele valori nutritionale (per 2 oua) – acestea putand insa varia in functie de modul de pregatire:

150 calorii
12 g de proteine
2 g de carbohidrati
10 g de grasimi (dintre care 3 g – grasimi saturate)
426 mg de colesterol
Vitamina B12 (16% din doza zilnica recomandata)
Vitamina A (15% din doza zilnica recomandata)
Minerale: seleniu, sodiu, calciu, fosfor

Conform Codex Alimentarius, ouale se regasesc in categoria 10.0 Oua si produse din oua, grupa 10.1 Oua proaspete.

Desi in mod normal ouale nu ar trebui sa contina aditivi, exista insa o serie de coloranti ce pot fi folositi pentru a decora, vopsi sau stampila suprafata exterioara a coajei de ou.

Rosu Allura AG - 100 mg/kg
Albastru briliant FCF - GMP
Cantaxantina - GMP
Caramel amoniacal - 20000 mg/kg
Caramel sulfit de amoniu - 20000 mg/kg
Carmin - GMP
Beta-, Caroteni, Legume - 1000 mg/kg
Carotenoizi - 1000 mg/kg
Verde fast FCF - GMP
Extract din coaja de strugure - 1500 mg/kg
Indigotina (carmin indigo) - 300 mg/kg
Oxizi de fier - GMP
Ponceau 4R (Rosu de cosenila A) - 500 mg/kg
Riboflavine - 300 mg/kg
Galben sunset FCF - GMP

Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (ce va intra in vigoare la 1 iunie 2013), ouale se regasesc in categoria 10.0 Oua si produse din oua, grupa 10.1. Oua neprelucrate:

„Colorantii alimentari enumerati in anexa II partea B 1 pot fi utilizati pentru colorarea decorativa a cojilor de oua sau pentru stampilarea cojilor de oua in conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 589/2008.”

Curcumina
Riboflavine
Tartrazina
Galben de chinolina
Galben Sunset (sunset yellow) FCF/galben portocaliu S
Cosenila, acid carminic, carmine
Azorubina, carmoizina
Amarant
Ponceau 4R, Rosu cosenila A
Eritrozina
Rosu Allura AC
Albastru patent V
Indigotina, carmin indigo
Albastru briliant FCF
Clorofile si clorofiline
Complecsi de cupru ai clorofilelor si clorofilinelor
Verde S
Caramel simplu ( 1 )
Caramel de sulfit caustic
Caramel amoniacal
Caramel cu sulfit de amoniu
Negru briliant BN, negru PN
Carbune vegetal
Brun HT
Caroteni
Annatto, bixina, norbixina
Extract de ardei rosu, capsantina, capsorubina
Licopen
Beta-apo-8′-carotenal (C 30)
Luteina
Cantaxantina (*)
Rosu sfecla, betanina
Antocianine
Carbonat de calciu
Dioxid de titan
Oxizi si hidroxizi de fier
Aluminiu
Argint
Aur
Litolrubina BK

( 1 ) Termenul caramel se refera la produse de o culoare bruna mai mult sau mai putin intensa, care sunt destinate utilizarii ca si coloranti. Termenul nu corespunde produsului zaharos aromat obtinut prin incalzirea zaharurilor si care este folosit pentru aromatizarea alimentelor (de exemplu, a produselor de cofetarie, patiserie, a bauturilor alcoolice).

(*) Cantaxantina nu este autorizata in categoriile de alimente enumerate in partile D si E. Substanta figureaza in lista B1 pentru ca este utilizata in produsele medicamentoase, in conformitate cu Directiva 2009/35/CE a Parlamentului European si a Consiliului (JO L 109, 30.4.2009, p. 10).

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de oua poate cauza:

Reactii alergice
Crestere in greutate (obezitate)
Cresterea colesterolului
Boli cardiovasculare
Contaminare cu Salmonella
Probleme la nivel digestiv (balonare, gaze, constipatie)

Consumul de oua nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

Citeste mai mult

LECITINA DIN SOIA (E322)

Sinonime: E322

Descriere:

Lecitina din soia este un fosfolipid care se extrage din boabele de soia si are un rol important in structura celulelor si in metabolismul grasimilor. Acest ingredient poate fi gasit in multe alimente si suplimente alimentare.

De cele mai multe ori este folosita ca emulsiant in prepararea anumitor produse alimentare, precum cele de panificatie, ciocolata sau margarina, etc., fiindca reusese sa amestece ingredientele care nu se combina usor ( spre exemplu apa si uleiul).

Lecitina din soia este folosita atât ca emulsifiant in industria limentara, dar si ca ingredient in suplimentele alimentare (sprijina sanatatea creierului si a inimii) sau in cosmetice si produse de ingrijire personalan (ajuta la hidratarea pielii).

Siguranta/Rating ingredient:

Reactii adverse

De obicei, lecitina din soia este considerata sigura pentru majoritatea oamenilor, dar pot exista unele efecte adverse precum urmatoarele:

-alergii care se manifesta prin eruptii cutanate, mancarimi, etc.;

-probleme digestive;

-pot aparea interactiuni nedorite cu alte medicamente, cum ar fi anticoagulantele;

-contaminare cu ingrediente din soia modificata genetic.

Este recomandat sa consultati un medic sau un specialist inainte de a utiliza suplimente care contin lecitina din soia, mai ales daca aveti alergii la soia sau luati medicamente.

Citeste mai mult

CACAO CU CONTINUT REDUS DE GRASIMI

Descriere:

Cacao cu continut redus de grasime este pudra de cacao care contine maximum 20% unt de cacao, raportat la continutul de substanta uscata.

Pudra de cacao contine (per lingura – 5 g):

20 de calorii
0,9 g de proteine
1,6 g de fibre
0,5 g de grasimi
3 g de carbohidrati
2 g de fibre
8 mg de cofeina

Contine:

Fier
Magneziu
Fosfor
zinc
bogata in antioxidanti si steroli.

Reactii adverse 0 00:

Alergii / Imunotoxicitate:: Da

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de pudra de cacao cu continut redus de grasime poate cauza:

Reactii alergice
Insomnii

Citeste mai mult

SARE

Functii: potentiator de gust, conservant, agent de textura, agent de intarire

Descriere:

Sarea (clorura de sodiu, NaCl) este un compus mineral esential pentru viata, utilizat atat in alimentatie, cat si in industrie. Are rol in reglarea echilibrului hidric al organismului, functionarea nervilor si contractia musculara.

Tipuri de sare:

sare de masa – rafinata, contine aditivi antiaglomeranti.
sare de mare – obtinuta prin evaporarea apei de mare, contine minerale suplimentare.
sare de Himalaya – roz, bogata in oligoelemente.
sare kosher – granulatie mai mare, folosita in bucatarie.

Sarea are mai multe utilizari in alimentatie, printre care mentionam urmatoarele:

potentiator de gust: intensifica si echilibreaza aromele din mancare.
conservant: previne dezvoltarea bacteriilor in alimente precum muraturile, branzeturile si carnea sarata.
agent de textura: contribuie la structura painii si a produselor de patiserie, controland activitatea glutenului.
controleaza fermentatia: regleaza cresterea drojdiei in produse de panificatie.
agent de intarire: folosit la conservarea legumelor si fructelor pentru a le mentine fermitatea.

Consumul moderat de sare are mai multe beneficii pentru sanatate, deoarece sodiul din compozitia sa este esential pentru functionarea organismului.

Beneficiile consumului moderat de sare:

regleaza echilibrul hidric
ajuta la transmiterea impulsurilor nervoase.
sustine contractia musculara
ajuta la absorbtia nutrientilor: contribuie la transportul glucozei si aminoacizilor in celule.

Potrivit specialistilor de la Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS), consumul de sare (sodiu) ar trebui sa fie mai mic de 5 grame pe zi pentru adulti, ceea ce corespunde aproximativ unei lingurite rase.

Recomandari de consum general:

adulti: 5 g/zi
copii (2-15 ani): mai putin decat adultii, in functie de varsta
sugari (<2 ani): evitarea adaugarii de sare in alimentatie

Conform Codex Alimentarius, Standardul 150-1985, sarea se regaseste in categoria 12.0 Saruri, condimente, supe, sosuri, salate si produse proteice, grupa 12.1 Sare si inlocuitori de sare, subgrupa 12.1.1. Sare: clorura de sodiu (sare de masa, iodata, iodata fluorizata, dendritica).

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul excesiv de sare poate cauza:

Hipertensiune arteriala
Pietre la rinichi
Boli cardiovasculare
Osteoporoza
Probleme la nivelul tiroidei

Citeste mai mult

GRAU

Sinonime: TRITICUM VULGARIS

Functii: energizant, revitalizant, combate rahitismul, stimuleaza procesele de regenerare celulara

Descriere:

termen generic care desemneaza mai multe cereale apartinand genului Triticum. Acestea sunt plante anuale din familia gramineelor (Poaceae)

Graul contine fosfor, magneziu, fier, zinc, cupru, seleniu, potasiu, complexul vitaminic B (B1, B2, B3, B5, B6) si vitaminele E si K.

Semintele de grau contribuie semnificativ la aportul zilnic de antioxidanti, compusii care ne protejeaza celulele de actiunea negativa a radicalilor liberi.

Graul si produsele pe baza de grau sunt o importanta sursa de fibre alimentare. Graul contine, in principal, fibre insolubile, esentiale pentru buna functionare a tranzitului intestinal. O dieta bogata in fibre poate contribui la prevenirea bolilor cardiovasculare, la controlul diabetului de tip 2 si diminueaza riscul de cancer la colon.

Potrivit studiilor, germenii de grau ar ocupa pozitia a doua in randul vegetalelor cu cel mai mare continut de fitosteroli, compusi cu o structura asemanatoare cu cea a colesterolului. Astfel, 2 grame pe zi din acesti compusi reduc colesterolul cu aproximativ 10%, in doar doua saptamani.

Datorita continutului ridicat in antioxidanti, germenii de grau protejeaza pielea impotriva imbatranirii premature.

Specii de grau:

Graul comun - (Triticum aestivum) Specia hexaploida cea mai cultivata in lume.
Einkorn - (T. monococcum) Specie diploida, exista atat in varietati cultivate cat si in varietati salbatice. Una din primele specii de grau, rar cultivate astazi.
Emmer - (T. turgidum var. dicoccum) Specie tetraploida, cultivate sau salbatica. In antichitate era foarte cultivata, in zilele noastre mai rar.
Durum sau Grau arnaut - (T. turgidum var. durum) Forma tetraploida de grau cultivata azi.
Alac Spelt - (T. spelta) Alta specie hexaploida cultivata pe scara restransa.

Siguranta/Rating ingredient:

Graul nu este recomandat persoanelor care prezinta enteropatii cu intoleranta la gluten.

Citeste mai mult

Arome

Descriere:

Conform Regulamentului nr. 1334/2008 privind aromele si anumite ingrediente alimentare cu proprietati aromatizante destinate utilizarii in si pe produsele alimentare, aromele “se utilizeaza pentru a imbunatati sau modifica mirosul si/sau gustul produselor alimentare, in beneficiul consumatorului”.

Termenul “arome” se refera la produsele:

“care nu sunt destinate consumului sub aceasta forma, care sunt adaugate produselor alimentare pentru a le da sau a le modifica mirosul si/sau gustul;
compuse sau formate din urmatoarele categorii: substante aromatizante, preparate aromatizante, arome obtinute prin tratament termic, precursori de arome, alte arome sau amestecuri ale acestora.”

Substanta aromatizanta – “substanta chimica definita cu proprietati aromatizante”.

Preparatele aromatizante - “arome, altele decât substantele chimice definite, obtinute din materii de origine vegetala, animala sau microbiologica, prin procese fizice, enzimatice sau microbiologice corespunzatoare, fie in stare bruta, fie dupa procesarea pentru consumul uman”.

Aroma obtinuta prin tratament termic – “produs obtinut dupa tratamentul termic al unui amestec de ingrediente care nu au in mod obligatoriu proprietati aromatizante, dintre care cel putin unul contine azot (gruparea amino) si altul este un zahar reducator”.

Aroma de fum – “produs obtinut prin fractionarea si purificarea unui condensat de fum care produce condensate de fum primare, fractii primare de gudron si/sau arome de fum derivate”.

Precursorii de arome (carbohidratii, oligopeptidele si aminoacizii) – “confera aroma alimentelor prin reactiile chimice care au loc in timpul procesarii alimentelor”.

Aromele pot de asemenea contine aditivi alimentari (conform Regulamentului (UE) nr. 1130/2011):

Sorbitol, Manitol, Isomalt, Maltitol, Lactitol, Xilitol, Eritritol
Acid sorbic si sorbati, Acid benzoic, Benzoat de sodiu, Benzoat de potasiu, Benzoat de calciu
Galat de propil, Galat de octil, Galat de dodecil, Butilhidrochinona tertiara (TBHQ), Butilhidroxianisol butilat (BHA)
Acid fosforic – fosfati – di-, tri- si polifosfati
Extracte de rozmarin
Guma Karaya
Konjac
Polisorbati
Beta-ciclodextrina
Dioxid de siliciu
Dimetil polisiloxan
Ceara de albine
Trietil citrat
Diacetat de gliceril (diacetina)
Triacetat de glicerina (triacetina)
Propan-1, 2-diol (propilenglicol)
Alcool benzilic

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de arome poate cauza:

Inrautatirea astmului
Reactii alergice
Cancer
Ameteli

Consumul de arome nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

Citeste mai mult

Important! Informatiile despre ingredientele si produsele prezentate pe site-ul www.alegesanatos.ro au caracter informativ, sunt realizate utilizand informatiile oferite de producator privind ingredientele si nu inlocuiesc indicatiile unui medic sau ale unui specialist. Va recomandam sa cereti o opinie avizata inainte de a cumpara un produs, daca nu sunteti sigur ca vi se potriveste.

Va rugam sa cititi cu atentie lista de ingrediente, atentionarile si instructiunile tiparite pe produs inainte de a-l consuma sau folosi. Este posibil ca in unele cazuri lista de ingrediente a unui produs sa se schimbe, iar aceste informatii sa nu ajunga la noi in timp util. Aparitia efectelor adverse mentionate pe site in urma consumului sau folosirii unui produs nu este obligatorie si poate varia de la o persoana la alta, in functie de starea de sanatate, varsta si stilul de viata.

Solicita o analiza pentru un produs