AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

4 lianti care pot fi folositi in bucataria vegana

de AlegeSanatos.ro 30 Iun 2021

Tags: lianti secrete din bucataria vegana bucataria vegana

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

4 lianti care pot fi folositi in bucataria vegana

Toti cei care adopta o alimentatie vegetariana/ vegana trebuie sa stie totul despre substantele care fac „minuni” in bucataria vegetariana.

Vom discuta in acest articol despre lianti. In functie de produsul la care sunt folositi, au scopul de a uni, lega, ingrosa, spre exemplu:

Seminte de chia sau in (inlocuitori de ou in aluaturi, agent de ingrosare in budinci  sau sosuri)

Pudra Arrowroot - excelenta pentru mousse-uri, budinci, sosuri si inghetate. Poate  fi comparata ca efect cu orice alt amidon.
Fiind foarte fina, elimina riscul formarii  cocoloaselor, iar compozitia rezultata este fluida si cremoasa.

Agar-agar - este o substanta gelatinoasa extrasa din alge. Este un substituent perfect  pentru gelatina traditionala extrasa din colagenul din tesuturile animalelor, deci deloc  vegana. Fie pudra, fie sub forma de fulgi, agar-agar se incorporeaza total in compozitie, o ingroasa rapid si confera fermitate.

Tot pentru ingrosat/legat compozitia mai folosim: amidon de carfot sau de porumb,  tapioca



Descoperiti AICI o serie de retete vegetariene delicioase, click««




Spune-ne opinia ta despre
"4 lianti care pot fi folositi in bucataria vegana"

7 + 4 =

Spune-ne opinia ta despre
"4 lianti care pot fi folositi in bucataria vegana"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

TOP 3 nuci pe care trebuie sa le consumi daca esti vegetarian

TOP 3 nuci pe care trebuie sa le consumi daca esti vegetarian

de AlegeSanatos.ro 14 Oct 2021

Dieta vegetariana este mult mai usoara si mai sanatoasa decat cea in care sunt incluse carnea si alimentele fast-food. Daca esti adeptul acestui stil alimentar, ar trebui sa incluzi, pe langa fructe, legume sau alte produse bio si vegane, nucile. [detalii]

5 legume si fructe antioxidante pe care trebuie sa le consumi mai des

5 legume si fructe antioxidante pe care trebuie sa le consumi mai des

de AlegeSanatos.ro 12 Oct 2021

O alimentatie corespunzatoare si echilibrata, care sustine sanatatea organismului, trebuie sa contina, pe langa faimoasele vitamine si minerale, si antioxidanti si alti nutrienti. Antioxidantii ajuta la reducerea oxidarii- un proces care are loc în mod normal în organism, dar poate deteriora celulele corpului. [detalii]

Ce sa mananci la gustarea dintre mese. Idei simple si delicioase

Ce sa mananci la gustarea dintre mese. Idei simple si delicioase

de AlegeSanatos.ro 11 Oct 2021

Din pacate, nu toata lumea mananca intre mese. Insa gustarea aceasta este extrem de importanta pentru ca reuseste sa iti taie pofta de mancare si in acest fel nu vei consuma portii exagerat de mari la pranz sau cina. [detalii]

3 tipuri de carne pe care este indicat sa le consumi

3 tipuri de carne pe care este indicat sa le consumi

de AlegeSanatos.ro 04 Oct 2021

Chiar daca, in general, medicii ne sfatuiesc sa consumam mai rar carne, aceasta NU trebuie sa dispara din alimentatia noastra. Contine proteine importante si grasimi necesare organismului nostru. Totusi, este important tipul de carne pe care il alegi. [detalii]

4 reguli de care sa tii cont atunci cand combini fructele

4 reguli de care sa tii cont atunci cand combini fructele

de AlegeSanatos.ro 30 Sep 2021

Fructele trebuie sa faca parte din dieta noastra de zi cu zi, deoarece contin din abundenta vitamine, minerale si alti nutrienti de care are nevoie organismul nostru pentru a lupta impotriva bolilor si afectiunilor. [detalii]

Abonare Newsletter
Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine

Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine

Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine
Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016