5 motive sa consumati mai des vinete in perioada verii

de AlegeSanatos.ro 15 Iun 2022

Tags: vinete beneficiile vinetelor

Vara este un anotimp in care apar foarte multe fructe si legume de sezon si este pacat sa nu profitati de ele. Noi va recomandam sa consumati in aceasta perioada mai des vinete, pentru ca sunt foarte sanatoase si contin putine calorii.

Vinetele pot fi consumate in salate si alte preparate chiar si atunci cand tineti cure de slabire, pentru ca nu au multe calorii, dar partea cea mai buna este ca sunt extrem de sanatoase si au multe beneficii pentru organism. Contin vitamine, minerale si nutrienti esentiali.

5 motive sa consumati mai des vinete in perioada verii

1. Protejeaza tractul digestiv
Datorita fibrelor care se regasesc in vinete tractul digestiv va fi protejat, iar digestia va fi usurata. In timp, acest lucru contribuie la scaderea sanselor de aparitie a cancerului de colon.

2. Tin de foame
Pe langa faptul ca vinetele contin zero calorii, si va ajuta in acest fel sa mai pierdeti cateva kilograme, sunt sursa importanta de fibre. Dupa o portie normala de vinete nu veti simti prea curand nevoia sa mai mancati altceva.

3. Imbunatatesc circulatia sangelui
Vinetele contin si fitonutrienti esentiali care au un rol important si reusesc sa imbunatateasca circulatia sangelui. Acestia se regasesc insa in mare parte in coaja legumei. In coaja exista si alti antioxidanti care ajuta la combaterea radicalilor liberi.

4. Mentin sanatatea inimii
Aceste legume contin si bioflavonoide- antioxidanti care regleaza tensiunea arteriala si reduc nivelul de colesterol rau. Ideal este sa pregatiti vinetele fara prea mult ulei ca sa va bucurati de aceste proprietati.

5. Sustin activitatea cerebrala
Chiar si activitatea cerebrala va fi imbunatatita daca consumati in mod regulat vinete. Contin nasunin, un antioxidant care are efect pozitiv asupra sistemului nervos si astfel sustine si imbunatateste activitatea cerebrala.

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Nutritie

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

de Alege Sanatos

Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]

Nutritie