de AlegeSanatos.ro 08 Nov 2013
Tags:

Gatitul folosind alimente proaspete este singura modalitate de a evita ingredientele indoilenice care se gasesc in produsele alimentare procesate. Nimeni nu vrea sa se gandeasca ca ceea ce mananca ar putea fi otravitor. Ar putea sa te surprinda, dar anumite ingrediente comune sunt toxice - si sunt foarte des intalnite!
Aceste ingrediente sunt aproape universal folosite in produsele alimentare care ajung intr-o punga, intr-o cutie sau intr-o conserva – aceste produse reprezentand aproximativ 70% din dieta americanilor.
Va prezentam cinci toxine comune pe care trebuie sa la evitam si va spunem si de ce :
1. Aspartamul
Aspartamul este un indulcitor artificial care se gaseste in sucuri dietetice si alte alimente cu continut scazut de calorii. Studiile au legat aspartamul la mai multe boli oribile, inclusiv limfom non-Hodgkin si leucemi si mai recent s-a descoperit ca poate duce la declinul rapid al rinichiului.
2. Coloranti alimentari
Albastru, galben, rosu, si coloranti alimentari verzi au fost legati de aparitia unor boli grave.
Culorile artificiale galben 6, rosu 3 , green 3 , si albastru 1 si 2 au fost legate de afectiuni ale vezici, rinichilor, si cancer tiroidian precum si hiperactivitate si probleme de comportament la unii copii.
Unii dintre coloranti inca utilizati pe scara larga in Statele Unite dar in Europa sunt deja interzisi.
3. Siropul de porumb
Siropul de porumb, acest indulcitor universal, este considerat principalul responsabil pentru obezitatea epidemica din America.
Siropul de porumb a fost legat de diabet si boli de ficat. Medicii asemana efectele sale asupra creierului cu cele ale cocainei. Evitati-l cu orice pret!
3. Monoglutamatul
Monoglutamatul este un potentiator de gust adaugat la nenumarate alimentele procesate . Se compune in principal din acid glutamic si din sodiu, acest aditiv aparent se joaca cu chimia creierului nostru.
Unii l-au legat de bolile Alzheimer si Parkinson . Oricare ar fi dezbaterile care au loc legate de acest ingredient, cert este ca ar trebui sa-l evitati si sa va condimentati dumneavoastra mancarea.
5. Benzoati
Benzoatul de sodiu si benzoatul de potasiu sunt utilizate pe scara larga ca conservanti alimentari . Aceste ingrediente formeaza benzen - care este un cancerigen cunoscut , al carui efect este legat de a provoca daune tiroidiene- atunci cand este combinat cu vitamina C.
Acesta poate deveni periculos atunci cand sticlele de suc sunt tinute in caldura si lumina.
Solutia este evidenta. Evitati alimentele ambalate si faceti mancaruri proaspete pentru voi si familia voastra.
Gatiti-va propriile mese si astfel veti avea controlul grasimilor, veti controla dimensiunile portiilor, cantitatile de carbohidrati, a condimentelor si a altor aspecte legate de sanatate. Este mai mult de munca, dar ganditi-va ca prin aceasta strategie nu v-ati mai otravi familia.
Spune-ne opinia ta despre
"5 otravuri pe care le contin alimentele preambalate"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte
Cand te gandesti la alimentatie, probabil iei in calcul caloriile sau gustul, insa mancarea are un rol mult mai complex: acela de a furniza materialele de constructie pentru intregul tau organism. Corpul uman este alcatuit din trilioane de celule, fiecare avand nevoie de nutrienti specifici pentru a functiona corect si pentru a se repara. [detalii]

4 reguli de aur pentru a-ti recapata focusul mental si energia in 2026
Te trezesti dimineata si simti ca ai nevoie de o eternitate pana cand mintea ta incepe sa functioneze la capacitate maxima? Burnout-ul cognitiv nu apare peste noapte, ci este rezultatul unei acumulari de micro-decizii gresite legate de odihna si nutritie. In prima luna a anului, cand presiunea noilor obiective este mare, creierul tau are nevoie de o strategie de recuperare clara, nu de mai multa presiune. [detalii]

Cum sa iti pregatesti pachetul de gustari pentru birou in sezonul rece
Petreci multe ore la birou sau lucrezi de acasa si vrei sa ai la indemana gustari care sa te energizeze pe tot parcursul zilei, mai ales in sezonul rece? Zilele friguroase cresc pofta de mancare calda, satioasa si gustoasa. Atunci cand te organizezi corect, pachetul cu gustari devine aliatul tau pentru a ramane sanatos, plin de energie si ferit de tentatiile mai putin sanatoase. [detalii]

Poftele de dulce: 4 strategii sanatoase pentru a le gestiona si a inlocui zaharul rafinat
Cu totii cunoastem acea pofta intensa de "ceva dulce" care apare, parca de nicaieri, dupa-amiaza tarziu sau seara, dupa o zi obositoare. Desi este o reactie perfect normala a organismului, modul in care alegem sa o satisfacem poate avea un impact major asupra sanatatii si a nivelului nostru de energie. [detalii]

Meal prep pentru o saptamana sanatoasa: ghidul incepatorului
Stim cu totii scenariul: ajungi acasa tarziu, dupa o zi lunga si obositoare la birou. Esti flamand, lipsit de energie si ultimul lucru pe care vrei sa il faci este sa te apuci de gatit. In acel moment, tentatia de a comanda o pizza sau de a manca ceva rapid si procesat este uriasa. Desi ne dorim cu totii sa avem un stil de viata mai sanatos, agitatia cotidiana pare sa ne saboteze constant bunele intentii. [detalii]