de AlegeSanatos.ro 19 Mar 2021
Tags:
Broccoli este o leguma care contine o serie de vitamine si minerale necesare functionarii sanatoase a organismului si, in plus, nu ingrasa.
Daca te-ai hotarat sa consumi mai des aceasta leguma verde, trebuie sa stii ca este usor pretentioasa atunci cand o gatesti. Desi regulile pentru a o fierbe sunt simple, daca nu le respecti, s-ar putea ca gustul mancarii tale sa nu fie cel asteptat.
Este necesar sa pastrezi culoarea legumei verde si frumoasa atunci cand o fierbi.
Poti face acest lucru respectand urmatoarele 5 sfaturi utile:
1. Pune apa la fiert intr-o oala mare si asteapta sa dea in clocot.
2. Clateste bine broccoli si taie-l marunt. Atentie! Poti folosi si tulpina, insa nu uita sa o tai cat mai mica.
3. Acum poti pune broccoli in apa, dar nu-l lasa mai mult de 3-4 minute.
4. Scurge apa din oala si scoate leguma, dar nu inainte de a verifica daca s-a inmuiat usor.
5. Dupa ce a iesit aburul din broccoli, pune-l din nou in oala si adauga unt, sare si piper.
Tine cont de sfaturile de mai sus pentru a pregati broccoli ca la carte!
Spune-ne opinia ta despre
"5 pasi simpli pentru a fierbe broccoli"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
