5 sfaturi pentru a spala fructele si legumele in mod eficient
de AlegeSanatos.ro 15 Iun 2020
Tags: curatarea fructelor si legumelor metode prin care sa speli eficient fructele si legumele
Fructele si legumele se numara printre cele mai utilizate alimente. Chiar daca nu obisnuiesti sa le consumi foarte des, trebuie sa acorzi o atentie ridicata curatarii acestora.
Fructele si legumele intaresc sistemul imunitar, sustin sanatatea si ofera organismului nostru o serie de vitamine si minerale esentiale functionarii corespunzatoare. Totusi, daca vrei sa te bucuri de beneficiile fructelor si legumelor fara sa te expui unor riscuri, este esential sa le speli eficient si corespunzator inainte de a le consuma.
Indiferent de mediul in care au fost cultivate, pentru fructe si legume se folosesc diferite tratamente impotriva viermilor. Mai mult decat atat, pana ajung pe rafturile magazinelor aceste produse mai trec printr-o serie de procese prin care acumuleaza diferite bacterii.
De aceea este recomandat sa le spalam in mod corect inainte sa le consumam sau sa le depozitam in frigider, pentru a ne proteja sanatatea.
CUM SA SPALAM FRUCTELE SI LEGUMELE IN MOD EFICIENT
In primul rand, vom prezenta intregul proces pe care trebuie sa il respectam inainte si in timpul spalarii fructelor si legumelor.
1. Spala-te pe maini
Inainte de a incepe sa speli fructele si legumele, asigura-te ca te-ai spalat pe maini in mod corespunzator. Spala-te cel putin 20 de secunde si nu uita sa freci bine si in zonele dintre degete sau la incheieturi.
2. Clateste fructele si legumele inainte sa le cureti
Daca folosesti fructe si legume pe care vrei sa le cureti de coaja, trebuie sa le treci mai intai printr-un jet de apa puternic. Nu ai nevoie sa folosesti sapun sau alte solutii de curatare, pentru ca doar cu ajutorul apei vei curata o mare parte din bacterii. Atentie! Foloseste aceasta regula doar daca vrei sa cureti de coaja fructele si legumele respective.
3. Spala fructele si legumele cu apa
In cazul in care vei consuma coaja fructelor si legumelor, le poti spala tot cu apa. Insa de data aceasta trebuie sa acorzi o atentie mai sporita. Chiar daca nu vei folosi sapun, trebuie sa le speli mai mult timp si sa le freci usor in palme.
4. Foloseste un burete sau o perie
O metoda mai noua pentru a spala fructele si legumele este reprezentata de folosirea buretilor speciali sau a unor perii. In cazul in care vrei sa cureti mai bine coaja pepenelui sau intampini dificultati in a indeparta murdaria de pe mere, poti apela la o perie de bucatarie.
5. Spala cu mai multa atentie anumite fructe si legume
Nu toate fructele si legumele se spala la fel. In functie de marimea si structura lor, trebuie adaptata etapa curatarii. Spre exemplu, fructele de padure trebuie tinute cateva minute intr-un castron cu apa pentru ca fiecare parte a fructului sa fie curatata. Mai apoi puneti castronul sub un jet puternic de apa. In acelasi fel puteti spala salata sau varza.
In general, este recomandat sa folosesti apa simpla atunci cand curatati fructele si lgumele. Totusi, daca simtiti nevoia de a le spala cu diverse solutii, pentru a fi sigur ca ai indepartat in mod sigur toate bacteriile, ai la indemana cateva metode:
a) apa cu bicarbonat
Foloseste o lingurita de bicarbonat de sodiu la plic la cateva lingurite de apa. Apoi freaca usor fructele si legumele cu acesta solutie. Nu uita sa clatesti foarte bine dupa aceasta procedura.
b) apa cu otet
Aceasta solutie este foarte eficienta si populara inca din secolul trecut. La un litru de apa pune un sfert otet. Apoi adauga fructele si legumele pe care vrei sa le speli si lasa-le aproximativ 10-15 minute. Imediat ce le-ai scos, clateste-le din abundenta in apa curata.
c) bicarbonat de sodiu si lamaie sau otet
Poti sa prepari aceasta solutie foarte rapid. Adauga 1-2 lingurite de otet sau de suc de lamaie, 2-3 linguri de bicarbonat de sodiu la o cana de apa. Apoi stropeste fructele si legumele. Dupa cateva minute spala produsele.
Indiferent de metoda de curatare pe care o alegi, nu sari niciodata aceasta etapa! Spala intotdeauna fructele si legumele inainte sa le consumi.
Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!
Voteaza articolul!
Alege o nota de la 0 la 5
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
de Alege Sanatos
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele.
Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
de Alege Sanatos
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Ce aleg la micul dejun oamenii care traiesc mult si raman sanatosi?
de Alege Sanatos
Oamenii care ajung la varste inaintate si se mentin in forma au, de multe ori, obiceiuri alimentare echilibrate, chiar daca nu le urmeaza dupa reguli stricte. In mod instinctiv, multi dintre ei aleg alimente simple, hranitoare si potrivite pentru organism. Iar efectele se vad in timp, asa cum vom descoperi, in cele ce urmeaza. [detalii]
