6 alimente care imbunatatesc functionarea creierului

de AlegeSanatos.ro 29 Sep 2015

Tags: alimente pentru creier hrana pentru creier functionarea creierului

Creierul nostru are nevoie de grasimi sanatoase, antioxidanti, fibre si carbohidrati pentru a functiona cum trebuie. Tot ceea ce consumam ne afecteaza intr-o oarecare masura si puterea de concentrare, memoria si performanta, astfel ca este foarte important sa alegem alimentele potrivite.

Urmatoarele alimente au rolul de a asigura necesarul de nutrienti pentru functionarea optima a creierului.
 
Avocado

Fructele de avocado sunt o sursa excelenta de acizi grasi esentiali omega 3, fibre, potasiu si grasimi sanatoase, fiind ingredientul perfect pentru o zi energica si productiva. Consuma avocado in special dimineata, pentru o mai buna functionare a creierului.
 
Nuci

Nucile arata ca un creier in miniatura iar acest lucru nu este intamplator. Acestea fac foarte bine creierului, fiind bogate in nutrienti esentiali: vitamina A, complexul de vitamine B, vitamina D, vitamina E, mangan, potasiu, cupru, fier, magneziu, zinc si seleniu, acizi grasi omega 3 si omega 6 si acizi grasi mononesaturati.
 
Cafea

Cafeaua imbunatateste timpul de reactie si memoria si creste nivelul de energie. Totusi, aceasta trebuie consumata cu moderatie si fara prea mult zahar.
 
Ulei de masline

Creierul are nevoie de grasimi sanatoase pentru a functiona la nivel optim. O dieta saraca in grasimi duce la incetosarea gandirii, schimbari bruste de dispozitie si insomnie. Uleiul de masline este cel mai sanatos si cel mai recomandat pentru buna functionare a creierului.
 
Peste gras

Pestele care contine cantitati mari de acizi grasi esentiali este de asemenea recomandat pentru sanatatea creierului. Cele mai bune specii de peste gras sunt somonul salbatic, tonul, sardinele, macroul si pastravul.
 
Oua
 
Ouale ajuta de asemenea la buna functionare a creierului, fiind bogate in proteine de inalta calitate, vitamine si seleniu, care ajuta la imbunatatirea memoriei si prevenirea dementei.
 
Sursa foto: Pixabay.com

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Nutritie

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

de Alege Sanatos

Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]

Nutritie