de AlegeSanatos.ro 08 Iun 2021
Tags:
„Ce mancam azi?”, ”Nu am chef de gatit”, ”Oare ingrasa?”... Va suna cunoscut, nu-i asa? Cum ar fi, ca prin minune, sa dispara toate aceste griji legate de mancare, sa ne mutam atentia spre alte preocupari, timp in care ne sunt livrate preparatele preferate, proaspete si gustoase, in combinatia calorica potrivita stilului propriu de viata?
Este doar o parte din motivatia celor de la "Baba Yaga", un business romanesc fresh, un brand manifest autentic, conceput pentru cei care ne dorim ca mancarea sa nu ne mai fie prilej de stress si agitatie, ci mai degraba delectare.
Cei doi parteneri ”vinovati de noul proiect culinar nu duc lipsa de curaj: au inceput afacerea de livrare de mancare in plina pandemie, intr-o piata in care isi revendica propriul loc. Nu sunt la prima experienta de gen: George Teodorescu aduce cei peste 15 ani de experienta de pe vasele de croaziera si in parcurile Disney, iar Daniel Grigorescu stie cat de diferiti pot fi clientii, dupa anii de experienta in management H.O.R.E.C.A.
in plus, este un pas firesc sa dezvolti o afacere, atunci cand ai primele initiative antreprenoriale inca din copilarie, asa cum au cei doi protagonisti, atunci cand colectau in joaca sticle de plastic si investeau economiile intr-un... skateboard!
Macronutrientii, caloriile, combinatiile ingenioase de ingrediente fac din meniurile "Baba Yaga" o alternativa sanatoasa, numai buna de accesat sub forma unui meniu complet, la birou sau acasa, pe care il comanzi dimineata pentru tot restul zilei. Sau iti faci abonament. Ca la sala.
Desi meniurile provin din 3 bucatarii internationale: mediteraneana, nord-americana si balcanica, familia "Baba Yaga" se bazeaza pe producatorii locali, pentru ca din nou ajungem la gust, dar si la dorinta de a sprijini productia locala.
Pestele, carnea dar si variantele pentru vegani (in curand) ajung pe mesele pofticiosilor prin intermediul unor preparate apetisante, ambalate si transportate asa cum le sta bine. Nu e un secret pentru nimeni ca acel ”exact-cat-trebuie” pe care ni-l dorim in farfurie trebuie ca mai intai sa ne incante privirea si sa ne gadile mirosul, pana la a ne potoli foamea sau pofta.
Apoi mai este ceva: Baba Yaga are grija si de cei care care vor sa isi mentina o greutate adecvata. Medicul nutritionist si chef-ul dedicat au conceput meniurile cu un numar fix de calorii.
Cum credeti ca poate arata o zi in care pe langa timp, daca iti doresti sa pierzi ori sa iti mentii greutatea, sa poti obtine si acest avantaj?
Pare delicios de... gustos!
Spune-ne opinia ta despre
"Baba Yaga livreaza calorii gustoase si atent numarate"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
