de Elena-Alina Constantinescu 08 Dec 2016
Tags:
Prin intermediul campaniei - Sa invatam sa intelegem eticheta! -, Asociatia Pro Consumatori (APC) isi doreste sa promoveze un stil de viata sanatos si sa atraga atentia consumatorilor cu privire la existenta pe piata a unor uleiuri alimentare de origine vegetala, care datorita continutului scazut de grasimi saturate nu sunt destinate a fi folosite pentru pregatirea unor alimente prin prajire.
La temperaturi mai mari de 170 de grade celsius uleiul rafinat de floarea-soarelui elibereaza substante cancerigene precum acroleina si acrilamida. Pe langa faptul ca este sensibil termic, este sensibil si la lumina, aspect recunoscut si de catre producatori prin mentiunea afisata pe eticheta ”A se pastra la loc uscat, racoros si ferit de lumina”.
Cu toate acestea, uleiurile rafinate de floarea-soarelui sunt ambalate in sticle de plastic transparente, iar in spatiile de comercializare sunt expuse la lumina artificiala puternica, fapt ce conduce la declansarea unor procese oxidative in ambalajele respective si implicit, la o denaturare a uleiurilor.
Asadar, specialistii au analizat 22 de sortimente de uleiuri rafinate de floarea soarelui si apoi au realizat urmatoarele topuri...
Top 5 uleiuri rafinate de floarea soarelui dupa continutul de acizi grasi saturati:
1. Uleiul Bonatello, respectiv uleiul Olga contin fiecare cate 9,65 grame;
2. Uleiul Carrefour contine 9,5 grame;
3. Uleiul Ardealul contine 9,2 grame;
4. Uleiul Kaufland contine 9 grame;
5. Uleiul Spornic Premium contine 6,92 grame;
Top 5 uleiuri rafinate de floarea soarelui dupa continutul de acizi grasi mononesaturati:
1. Uleiul Spornic Premium contine 70,48 grame;
2. Uleiul Spornic contine 36,98 grame;
3. Uleiul Winny, respectiv uleiul Auchan contin fiecare cate 31 grame;
4. Uleiul Vitae d’Oro contine 29 grame;
5. Uleiul Carrefour contine 28,5 grame.
Top 5 uleiuri rafinate de floarea soarelui dupa continutul de acizi grasi polinesaturati:
1. Uleiul Ardealul contine 55,7 grame;
2. Uleiul Vitae d’Oro, respectiv uleiul Carrefour contin fiecare cate 54 grame;
3. Uleiul Winny, respectiv uleiul Auchan contin fiecare cate 51 grame;
4. Uleiul Spornic contine 45,16 grame;
5 Uleiul Spornic Premium contine 14,38 grame.
Sursa: APC Romania
Foto: pixabay.com
Castiga lupta cu bolile de inima!
Comanda lucrarea Inima Sanatoasa in Corp Sanatos >>Spune-ne opinia ta despre
"Ce trebuie sa stii despre uleiul de floarea-soarelui"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Beneficiile afinelor in viata de zi cu zi: stiai ca pot preveni imbatranirea?
Mici, aromate si usor de introdus in aproape orice meniu, afinele sunt unele dintre fructele care merita consumate mai des. Le poti manca la micul dejun, le poti adauga intr-un iaurt sau intr un smoothie si le poti pastra congelate pentru perioadele in care nu sunt disponibile proaspete. [detalii]
Dieta de toamna: ce sa mananci ca sa ai organismul mai puternic
Toamna este momentul potrivit sa iti ajustezi alimentatia. Temperaturile scad, zilele devin mai scurte, iar organismul are nevoie de mese echilibrate, proteine, vitamine, minerale si suficiente lichide. Nu ai nevoie de o dieta stricta, ci de alegeri simple, facute constant. [detalii]
Idei de pachetel pentru scoala: 5 preparate simple si delicioase pentru cei mici
Inceputul toamnei vine din nou cu dimineti aglomerate, ghiozdane pregatite in graba si aceeasi intrebare pe care multe mame si o pun aproape zilnic: ce punem in pachetelul pentru scoala astfel incat copilul sa il manance cu placere, dar gustarea sa fie si suficient de satioasa pentru orele petrecute in clasa? [detalii]
Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile
Sfarsitul verii poate fi un moment bun pentru a incepe sa iti reorganizezi alimentatia, mai ales daca vacantele, mesele tarzii, inghetata, iesirile la terasa si programul mai putin previzibil au lasat in urma cateva kilograme in plus. [detalii]
Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
