de AlegeSanatos.ro 01 Iul 2019
Tags:
Rareori ne gandim cat se important este pentru sanatatea noastra sa mestecam corect alimentele, la fiecare masa. Din pacate, fiind mai mereu pe fuga, de cele mai multe mancam repede si nu avem rabdare sa mestecam asa cum trebuie.
De aici apar si diferite probleme, pe care nu le asociem, la inceput, cu greselile pe care le facem in timp ce mestecam.
Digestia incepe la nivelul cavitatii bucale, odata cu mestecarea alimentelor. In acest fel, mancarea este faramitata in bucati mici, care pot fi digerate in stomac, iar saliva ajuta la extragerea nutrientilor din alimente. Prin urmare, este evident ca daca mestecam pe fuga, repede si de prea putine ori, mancarea va ajunge in stomac fara sa fie suficient maruntita.
Sursa foto: https://pixabay.com/photos/fast-food-man-eating-burger-inside-445581/
Medicii si nutritionistii recomanda sa mestecam fiecare imbucatura de aproximativ 32 de ori. Desigur, un aliment moale, cum este pepenele, poate fi mestecat de numai 10-15 ori, in timp ce un aliment foarte dur, cum este friptura la gratar, trebuie mestecat mai mult, chiar si de 40 de ori. Chiar daca nu vei sta de fiecare data sa numeri de cate ori ai mestecat, important e ca alimentul din gura sa devina foarte moale, sa nu mai aiba practic o textura.
Uneori poti avea probleme cu masticatia din cauza dintilor. Persoanele in varsta sau cele care au mai multi dinti lipsa au dificultati de acest fel si nu pot mesteca alimentele corect. In acest caz, solutia este un implant dentar pentru un zambet perfect, care te ajuta sa poti mesteca fiecare bucatica de mancare asa cum trebuie.
Sursa foto: https://pixabay.com/photos/girl-melon-red-summer-beauty-1461619/
Pentru a mesteca alimentele corect, trebuie ca fiecare bucatica sa aiba dimensiunea potrivita, adica sa nu fie nici prea mica, nici prea mare. Daca vei respecta recomandarile si vei mesteca de suficiente ori, intr-un ritm lent, vei observa mai multe beneficii:
Vei simti nevoia sa mananci mai putin si vei putea slabi mai usor;
Organismul tau va asimila mai bine substantele nutritive din alimente;
Nu vei mai simti nevoia sa mananci gustari intre mese;
Te vei putea bucura mai mult timp ce gustul deosebit al mancarii pe care o mesteci;
Nu vei avea probleme digestive.
Una dintre marile greseli pe care le facem la masa este atunci cand bem apa in timp ce mancam. Acest obicei poate duce la agravarea unei afectiuni numite reflux gastroesofagian, pentru ca apa va dilua enzimele gastrice necesare digestiei. Ideal ar fi sa bei apa cu aproximativ 30 de minute inainte de masa. De asemenea, ar fi bine sa nu consumi fructe sau dulciuri imediat dupa masa, pentru ca vor produce senzatie de balonare. Si cafeaua ar trebui consumata dupa mai mult timp de la terminarea mesei, nu imediat.
Sursa foto: https://pixabay.com/photos/french-fries-fast-food-mcdonald-s-1851143/
Acestea nu sunt insa singurele greseli pe care le facem atunci cand vine vorba de modul in care mancam. Daca vei manca fara sa mesteci corect risti sa ai probleme destul de neplacute:
Dureri de stomac;
Arsuri gastrice;
Senzatie de balonare;
Diaree;
Greata si varsaturi;
Crampe abdominale;
Reflux gastric;
Indigestie;
Gaze;
Malnutritie (nutrientii din alimente nu sunt asimilati corect).
Daca ai probleme cu digestia, ar fi bine sa mananci mai des muraturi, varza acra sau alte alimente fermentate, pentru ca ele contin enzime digestive si bacterii benefice. Legumele ar trebui consumate crude sau doar putin fierte la aburi, pentru ca ajuta la digestie, deoarece contin fibre.
Nu uita insa ca o digestie sanatoasa incepe in timp ce mesteci, de aceea e important sa nu mananci pe fuga, ci in liniste si sa mesteci alimentele asa cum trebuie.
Spune-ne opinia ta despre
"De cate ori este bine sa mesteci alimentele pentru o digestie sanatoasa?"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Cum sa scapi de dorinta de a consuma ceva dulce
Dulciurile fac parte din viata noastra, fie ca ne dorim acest lucru, fie ca nu. Organismul are nevoie si de zahar pentru a functiona in mod corespunzator, insa nu trebuie sa exageram din acest punct de vedere. [detalii]
3 idei minunate de mic dejun cu avocado
Micul dejun trebuie sa fie o masa cat mai sanatoasa, proaspata si nutrivita, astfel incat sa iti tina de foame pana la pranz si sa te incarce cu energie. Medicii nutritionisti ne sfatuiesc sa includem avocado pentru aceasta masa, deoarece contine din abundenta antioxidanti, fibre si substante nutritive. [detalii]
4 moduri in care poti folosi cozonacul ramas de la masa de Craciun
Masa de Craciun nu este completa daca nu contine si cozonac, alaturi de alte preparate traditionale. De multe ori insa se intampla sa facem sau sa cumparam prea mult cozonac si sa ramana nemancat. Nu trebuie sa il arunci, il poti refolosi cu succes in alte preparate. [detalii]
Ce asocieri alimentare sa faci de Craciun ca sa NU te ingrasi
Craciunul este perioada din an in care petrecem alaturi de cei dragi si avem alaturi, pe masa, o serie de bunatati carora cu greu le putem rezista. Nu trebuie neaparat sa te abtii ca sa iti pastrezi silueta fit. [detalii]
7 motive sa consumi usturoi si ceapa pe timpul iernii
Usturoiul si ceapa sunt ingrediente care lipsesc mai rar din bucatariile romanilor, pentru ca sunt minunate si dau un gust desavarsit mancarii. Insa pe langa aroma geniala pe care o aduc retetelor tale, sunt extrem de sanatoase si cu atat mai mult trebuie consumate si pe timpul iernii. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani"
Descarca GRATUIT
"Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani"
