de AlegeSanatos.ro 01 Iul 2019
Tags:
Rareori ne gandim cat se important este pentru sanatatea noastra sa mestecam corect alimentele, la fiecare masa. Din pacate, fiind mai mereu pe fuga, de cele mai multe mancam repede si nu avem rabdare sa mestecam asa cum trebuie.
De aici apar si diferite probleme, pe care nu le asociem, la inceput, cu greselile pe care le facem in timp ce mestecam.
Digestia incepe la nivelul cavitatii bucale, odata cu mestecarea alimentelor. In acest fel, mancarea este faramitata in bucati mici, care pot fi digerate in stomac, iar saliva ajuta la extragerea nutrientilor din alimente. Prin urmare, este evident ca daca mestecam pe fuga, repede si de prea putine ori, mancarea va ajunge in stomac fara sa fie suficient maruntita.
Sursa foto: https://pixabay.com/photos/fast-food-man-eating-burger-inside-445581/
Medicii si nutritionistii recomanda sa mestecam fiecare imbucatura de aproximativ 32 de ori. Desigur, un aliment moale, cum este pepenele, poate fi mestecat de numai 10-15 ori, in timp ce un aliment foarte dur, cum este friptura la gratar, trebuie mestecat mai mult, chiar si de 40 de ori. Chiar daca nu vei sta de fiecare data sa numeri de cate ori ai mestecat, important e ca alimentul din gura sa devina foarte moale, sa nu mai aiba practic o textura.
Uneori poti avea probleme cu masticatia din cauza dintilor. Persoanele in varsta sau cele care au mai multi dinti lipsa au dificultati de acest fel si nu pot mesteca alimentele corect. In acest caz, solutia este un implant dentar pentru un zambet perfect, care te ajuta sa poti mesteca fiecare bucatica de mancare asa cum trebuie.
Sursa foto: https://pixabay.com/photos/girl-melon-red-summer-beauty-1461619/
Pentru a mesteca alimentele corect, trebuie ca fiecare bucatica sa aiba dimensiunea potrivita, adica sa nu fie nici prea mica, nici prea mare. Daca vei respecta recomandarile si vei mesteca de suficiente ori, intr-un ritm lent, vei observa mai multe beneficii:
Vei simti nevoia sa mananci mai putin si vei putea slabi mai usor;
Organismul tau va asimila mai bine substantele nutritive din alimente;
Nu vei mai simti nevoia sa mananci gustari intre mese;
Te vei putea bucura mai mult timp ce gustul deosebit al mancarii pe care o mesteci;
Nu vei avea probleme digestive.
Una dintre marile greseli pe care le facem la masa este atunci cand bem apa in timp ce mancam. Acest obicei poate duce la agravarea unei afectiuni numite reflux gastroesofagian, pentru ca apa va dilua enzimele gastrice necesare digestiei. Ideal ar fi sa bei apa cu aproximativ 30 de minute inainte de masa. De asemenea, ar fi bine sa nu consumi fructe sau dulciuri imediat dupa masa, pentru ca vor produce senzatie de balonare. Si cafeaua ar trebui consumata dupa mai mult timp de la terminarea mesei, nu imediat.
Sursa foto: https://pixabay.com/photos/french-fries-fast-food-mcdonald-s-1851143/
Acestea nu sunt insa singurele greseli pe care le facem atunci cand vine vorba de modul in care mancam. Daca vei manca fara sa mesteci corect risti sa ai probleme destul de neplacute:
Dureri de stomac;
Arsuri gastrice;
Senzatie de balonare;
Diaree;
Greata si varsaturi;
Crampe abdominale;
Reflux gastric;
Indigestie;
Gaze;
Malnutritie (nutrientii din alimente nu sunt asimilati corect).
Daca ai probleme cu digestia, ar fi bine sa mananci mai des muraturi, varza acra sau alte alimente fermentate, pentru ca ele contin enzime digestive si bacterii benefice. Legumele ar trebui consumate crude sau doar putin fierte la aburi, pentru ca ajuta la digestie, deoarece contin fibre.
Nu uita insa ca o digestie sanatoasa incepe in timp ce mesteci, de aceea e important sa nu mananci pe fuga, ci in liniste si sa mesteci alimentele asa cum trebuie.
Spune-ne opinia ta despre
"De cate ori este bine sa mesteci alimentele pentru o digestie sanatoasa?"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
TOP 3 nuci pe care trebuie sa le consumi daca esti vegetarian
Dieta vegetariana este mult mai usoara si mai sanatoasa decat cea in care sunt incluse carnea si alimentele fast-food. Daca esti adeptul acestui stil alimentar, ar trebui sa incluzi, pe langa fructe, legume sau alte produse bio si vegane, nucile. [detalii]
5 legume si fructe antioxidante pe care trebuie sa le consumi mai des
O alimentatie corespunzatoare si echilibrata, care sustine sanatatea organismului, trebuie sa contina, pe langa faimoasele vitamine si minerale, si antioxidanti si alti nutrienti. Antioxidantii ajuta la reducerea oxidarii- un proces care are loc în mod normal în organism, dar poate deteriora celulele corpului. [detalii]
Ce sa mananci la gustarea dintre mese. Idei simple si delicioase
Din pacate, nu toata lumea mananca intre mese. Insa gustarea aceasta este extrem de importanta pentru ca reuseste sa iti taie pofta de mancare si in acest fel nu vei consuma portii exagerat de mari la pranz sau cina. [detalii]
3 tipuri de carne pe care este indicat sa le consumi
Chiar daca, in general, medicii ne sfatuiesc sa consumam mai rar carne, aceasta NU trebuie sa dispara din alimentatia noastra. Contine proteine importante si grasimi necesare organismului nostru. Totusi, este important tipul de carne pe care il alegi. [detalii]
4 reguli de care sa tii cont atunci cand combini fructele
Fructele trebuie sa faca parte din dieta noastra de zi cu zi, deoarece contin din abundenta vitamine, minerale si alti nutrienti de care are nevoie organismul nostru pentru a lupta impotriva bolilor si afectiunilor. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"
Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"
