de AlegeSanatos.ro 19 Sep 2015
Tags:
Exista numeroase controverse legate de consumul de lapte de vaca si de produse lactate. Sustinatorii dietei vegane spun ca produsele lactate contribuie la deteriorarea oaselor si ar trebui evitate cu orice pret. Insa care sunt motivele pentru care ar fi indicat sa reducem sau chiar sa eliminam consumul de lactate?
Desi suntem invatati de mici sa credem ca laptele de vaca este foarte sanatos si ca ar trebui sa consumam produse lactate pentru a ne creste aportul de calciu, lucrurile nu stau deloc asa. Numeroase studii dovedesc ca laptele de vaca nu previne osteoporoza si nu intareste oasele, ba chiar provoaca deteriorarea oaselor.
Sistemul digestiv nu poate digera cazeina, care este proteina din lapte, iar acest lucru ne predispune la infectii. In plus, exista o cantitate mult prea mare de proteine de origine animal in lapte care favorizeaza aparitia cancerului. Multe persoane sunt de asemenea intolerante la lactoza, reactionand negativ la toate produsele lactate.
Deoarece laptele de vaca nu a fost creat pentru consumul uman, acesta ne poate da peste cap flora intestinala, provocand diaree, varsaturi, eczema si chiar dureri de cap. Laptele irita tractul gastrointestinal.
Iata si alte motive pentru care nu este indicat consumul de lapte de vaca:
Creste riscul dezvoltarii cancerului de prostata
Exista dovezi care sugereaza ca laptele si produsele lactate cresc riscul dezvoltarii cancerului de prostata si a altor tipuri de cancer. Eliminarea produselor lactate din alimentatie incetineste avansarea bolii si o poate chiar preveni.
Provoaca acnee si eczeme
Consumul de lapte de vaca a fost asociat cu aparitia acneei atat la femei, cat si la barbati.
Creste riscul dezvoltarii cancerului ovarian
Femeile care consuma in mod regulat produse lactate sunt mai predispuse sa dezvolte cancer ovarian, conform unui studiu desfasurat in Suedia.
Produsele lactate contin urme de antibiotice
Deoarece multe vaci sunt indopate cu antibiotice, atunci cand consumam produse lactate, riscam sa devenim rezistenti la anumite antibiotice iar acestea nu isi mai fac efectul la nevoie.
Laptele este bogat in colesterol si grasimi saturate
O singura portie de lapte integral contine 20 la suta din doza zilnica recomandata de grasimi saturate si 24 mg de colesterol.
Sursa foto: Pixabay.com
Spune-ne opinia ta despre
"De ce ar trebui sa nu mai consumi lapte de vaca si produse lactate"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Ce aleg la micul dejun oamenii care traiesc mult si raman sanatosi?
Oamenii care ajung la varste inaintate si se mentin in forma au, de multe ori, obiceiuri alimentare echilibrate, chiar daca nu le urmeaza dupa reguli stricte. In mod instinctiv, multi dintre ei aleg alimente simple, hranitoare si potrivite pentru organism. Iar efectele se vad in timp, asa cum vom descoperi, in cele ce urmeaza. [detalii]
Laptele bio: ce inseamna cu adevarat un lapte ecologic si cum il alegi corect din magazin?
Pentru cei care aleg constient ce pun pe masa, laptele nu este doar un produs de baza, ci punctul de plecare pentru tot ce inseamna lactate curate. De aceea, conteaza nu doar originea lui, ci si felul in care este obtinut si procesat. Un lapte pastrat cat mai aproape de forma sa naturala isi arata calitatea fara artificii. [detalii]
Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte
Cand te gandesti la alimentatie, probabil iei in calcul caloriile sau gustul, insa mancarea are un rol mult mai complex: acela de a furniza materialele de constructie pentru intregul tau organism. Corpul uman este alcatuit din trilioane de celule, fiecare avand nevoie de nutrienti specifici pentru a functiona corect si pentru a se repara. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
