de AlegeSanatos.ro 22 Apr 2013
Tags:
Unul din cele mai vechi “medicamente“ folosite inca din antichitate este drojdia de bere care pe langa utilizarea sa in panificatie si industria de bere s-a evidentiat prin efectele benefice asupra unui spectru larg de afectiuni de la tulburarile gastrointestinale si pana la bolile cardiovasculare.
Drojdia de bere sau Saccharomyces cerevisiae reprezinta de fapt o colonie de ciuperci cu un continut extrem de variat de vitamine (D, E si toata familia de vitamine B), minerale, lipide si proteine de cea mai buna calitate. Datorita faptului ca drojdia de bere este alcatuita din 18 aminoacizi, aceasta poate fi considerata o sursa extrem de importanta de proteine si astfel se explica de ce consumul acesteia potenteaza regenerarea si vindecarea celulara.
Beneficiile drojdiei de bere
• Hipercolesterolemia este o problema de sanatate cu implicatii grave asupra aparatului vascular. Din fericire drojdia de bere vine in ajutorul persoanelor care se confrunta cu aceasta problema. Nutritionistii recomanda o cura de drojdie de bere (cu administrare zilnica) acest lucru ajutand la reglarea nivelului grasimilor din organism, cu o scadere a colesterolului si a LDL-colesterolului din sange. Astfel putem afirma ca drojdia de bere prin mentinerea colesterolului in limite normale are un efect protector in ceea ce priveste intreg aparatul cardiovascular. Si nu in ultimul rand a fost demonstrat faptul ca in mod indirect consumul de drojdie de bere regleaza valorile tensiunii arteriale.
• Se poate scapa de acnee cu ajutorul drojdiei de bere? In mod sigur! Atat adolescentii cat si o mare parte din adulti sufera de acnee, aceasta putand avea numeroase cauze incepand cu alimentatia gresita si pana la folosirea excesiva a produselor cosmetice. De ce sa cheltuiti energie si bani in gasirea cremei/tratamentului minune cand puteti sa faceti o cura atat interna cat si externa de o luna cu drojdie de bere.
Datorita continutului inalt in crom (previne infectiile cutanate, ajuta la eliminarea impuritatilor existente la nivelul pielii si creste metabolismul celular la nivel cutanat) drojdia de bere poate fi considerata tratamentul ideal in ce priveste acneea. Fie ca se consuma ca atare fie ca se utilizeaza sub forma de masca (amestec de 2 lingurite drojdie de bere cu miere si ulei de masline) drojdia de bere este aliatul unui ten de invidiat.
• Datorita continutului in seleniu drojdia de bere ajuta la mentinerea functiei tiroidiene in limite normale cu evitarea aparitiei hipo sau hipertiroidiei. De asemenea intreg arsenalul de vitamine, minerale si enzime continute in drojdia de bere ajuta la sinteza tuturor hormonilor din organism.
• Cu ajutorul unei cure de drojdie de bere puteti contribui la mentinerea unui tract digestiv sanatos cu rezolvarea constipatiei cronice. Administrarea pe stomacul gol a drojdiei de bere (2lingurite dizolvate in apa) timp de 3 saptamani s-a dovedit a avea un efect de stimulare a tranzitului intestinal. In acest fel se elimina toxinele din organism lucru ce se traduce printr-o stare generala buna, cat si prin disparitia crampelor si a senzatiei de balonare. In alta ordine de idei drojdia de bere este considerat a fi si un probiotic ajutand la mentinerea florei intestinale si astfel la sanatatea intestinului gros.
• Vreti sa evitati gripa anuala atunci consumati cu incredere drojie de bere. Multitudinea de vitamine si minerale existente in aceasta vor ajuta organismul sa lupte impotriva infectiilor virale sau bacteriene prin simularea sistemului imunitar. O cura de drojdie de bere va tine negresit bolile sezoniere departe si va va scuti de vizita la medic si de banii dati pe medicamente.
Modalitati de administrare:
Cura interna: 2-3 lingurite de drojdie de bere pe zi dizolvate in apa, dimineata pe stomacul gol timp de 3 saptamani. Dupa terminarea celor 3 saptamani se face pauza timp de 2 saptamani dupa care se reia cura. Este nevoie de 3 luni de tratament cu drojdie de bere.
Cura externa: amestecarea a 2-3 lingurite de drojdie de bere cu miere de albine si ulei de masline. Se aplica sub forma de masca.
Dr. Alin POPESCU
www.dralinpopescu.ro
Spune-ne opinia ta despre
"Efectele miraculoase ale drojdiei de bere"
Spune-ne opinia ta despre
"Efectele miraculoase ale drojdiei de bere"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
