Traieste sanatos Traieste sanatos
Un proiect editorial marca Rentrop&Straton
Liderul informatiilor specializate din Romania
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Ghid pas cu pas pentru a face covrigi deliciosi de casa

de AlegeSanatos.ro 08 Aug 2023

Tags: covrigi de casa cum sa prepari covrigi de casa

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Ghid pas cu pas pentru a face covrigi deliciosi de casa

Familia ta iubeste sa manance produse de la brutarie, precum covrigi calzi cu mac sau cu susan? Noi iti propunem sa iti surprinzi apropiatii si sa le pregatesti cei mai buni covrigi, crocanti la exterior si moi la interior, chiar la tine acasa.

Iti punem la dispozitie o reteta foarte simpla si rapida, iar lucrul cel mai important este ca poti sa personalizezi covrigii, sa adaugi si alte ingrediente, dupa bunul plac.


De ce ingrediente ai nevoie?

  • 500 g faina alba
  • 7 g drojdie uscata sau 25 g drojdie proaspata
  • 250 ml apa calduta
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri ulei vegetal
  • Seminte de susan, mac sau chimen (optional)
  • Sare grunjoasa pentru presarat
Cum se prepara:

1. Daca folosesti drojdie proaspata, sfarama-o in apa calduta si amesteca cu zaharul. Lasa amestecul sa stea timp de aproximativ 10 minute, pana cand se formeaza putina spuma. Daca folosesti drojdie uscata, adaug-o direct in faina si sare.

2. Apoi amesteca faina si sarea intr-un castron, adauga mai apoi drojdia activata si uleiul. Amesteca si adauga apa calduta treptat. Foloseste o lingura de lemn sau mainile pentru a amesteca pana cand se formeaza un aluat omogen.

3. Presara faina peste masa sau blat, depinde unde vrei sa faci aluatul si apoi amesteca-l, presarand in continuare faina. Framanta timp de aproximativ 10-15 minute, pana cand aluatul devine elastic si moale la atingere.

4. Pune aluatul intr-un castron curat, ungandu-l cu putin ulei. Acopera cu un prosop umed si lasa-l sa dospeasca intr-un loc cald, ferit de curent, timp de aproximativ 1 ora sau pana cand aluatul isi dubleaza volumul.

5. Dupa ce aluatul a dosit, imparte-l in bucati egale, de obicei in jur de 12-16 bucati, in functie de cat de mari doresti sa fie covrigii. Modeleaza fiecare bucata intr-o bucata lunga si subtire, apoi formeaza un cerc si suprapune capetele pentru a forma forma clasica a covrigilor.

6. Preincalzeste cuptorul la 200°C. Aseaza covrigii pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt. Poti sa-i ungi cu putina apa si sa presari seminte de susan, mac sau chimen peste ei pentru un aspect si o aroma aditionala. Coace covrigii timp de aproximativ 15-20 de minute sau pana cand devin aurii.




Spune-ne opinia ta despre
"Ghid pas cu pas pentru a face covrigi deliciosi de casa"

8 + 5 =

Spune-ne opinia ta despre
"Ghid pas cu pas pentru a face covrigi deliciosi de casa"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum influenteaza un mic-dejun bogat in proteine alegerile alimentare ale adolescentilor

Cum influenteaza un mic-dejun bogat in proteine alegerile alimentare ale adolescentilor

de Alege Sanatos

Micul-dejun este, adesea, prima masa sacrificata atunci cand diminetile sunt aglomerate. Pentru multi adolescenti, cateva minute in plus de somn par mai importante decat timpul petrecut la masa, iar prima gustare a zilei ajunge sa fie amanata pana la pauza de la scoala. O cercetare recenta arata ca obiceiul de a manca dimineata ar putea influenta nu doar aportul de nutrienti de la inceputul zilei, ci si alegerile alimentare facute in orele care urmeaza. [detalii]

 Beneficiile afinelor in viata de zi cu zi: stiai ca pot preveni imbatranirea?

Beneficiile afinelor in viata de zi cu zi: stiai ca pot preveni imbatranirea?

de Alege Sanatos

Mici, aromate si usor de introdus in aproape orice meniu, afinele sunt unele dintre fructele care merita consumate mai des. Le poti manca la micul dejun, le poti adauga intr-un iaurt sau intr un smoothie si le poti pastra congelate pentru perioadele in care nu sunt disponibile proaspete. [detalii]

Dieta de toamna: ce sa mananci ca sa ai organismul mai puternic

Dieta de toamna: ce sa mananci ca sa ai organismul mai puternic

de Alege Sanatos

Toamna este momentul potrivit sa iti ajustezi alimentatia. Temperaturile scad, zilele devin mai scurte, iar organismul are nevoie de mese echilibrate, proteine, vitamine, minerale si suficiente lichide. Nu ai nevoie de o dieta stricta, ci de alegeri simple, facute constant. [detalii]

 Idei de pachetel pentru scoala: 5 preparate simple si delicioase pentru cei mici

Idei de pachetel pentru scoala: 5 preparate simple si delicioase pentru cei mici

de Alege Sanatos

Inceputul toamnei vine din nou cu dimineti aglomerate, ghiozdane pregatite in graba si aceeasi intrebare pe care multe mame si o pun aproape zilnic: ce punem in pachetelul pentru scoala astfel incat copilul sa il manance cu placere, dar gustarea sa fie si suficient de satioasa pentru orele petrecute in clasa? [detalii]

Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile

Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile

de Alege Sanatos

Sfarsitul verii poate fi un moment bun pentru a incepe sa iti reorganizezi alimentatia, mai ales daca vacantele, mesele tarzii, inghetata, iesirile la terasa si programul mai putin previzibil au lasat in urma cateva kilograme in plus. [detalii]

CADOU Special pentru cititorii nostri
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
 

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Superalimente - 5 Retete delicioase
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016