Traieste sanatos Traieste sanatos
Un proiect editorial marca Rentrop&Straton
Liderul informatiilor specializate din Romania
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Ghid pas cu pas pentru a face covrigi deliciosi de casa

de AlegeSanatos.ro 08 Aug 2023

Tags: covrigi de casa cum sa prepari covrigi de casa

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Ghid pas cu pas pentru a face covrigi deliciosi de casa

Familia ta iubeste sa manance produse de la brutarie, precum covrigi calzi cu mac sau cu susan? Noi iti propunem sa iti surprinzi apropiatii si sa le pregatesti cei mai buni covrigi, crocanti la exterior si moi la interior, chiar la tine acasa.

Iti punem la dispozitie o reteta foarte simpla si rapida, iar lucrul cel mai important este ca poti sa personalizezi covrigii, sa adaugi si alte ingrediente, dupa bunul plac.


De ce ingrediente ai nevoie?

  • 500 g faina alba
  • 7 g drojdie uscata sau 25 g drojdie proaspata
  • 250 ml apa calduta
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri ulei vegetal
  • Seminte de susan, mac sau chimen (optional)
  • Sare grunjoasa pentru presarat
Cum se prepara:

1. Daca folosesti drojdie proaspata, sfarama-o in apa calduta si amesteca cu zaharul. Lasa amestecul sa stea timp de aproximativ 10 minute, pana cand se formeaza putina spuma. Daca folosesti drojdie uscata, adaug-o direct in faina si sare.

2. Apoi amesteca faina si sarea intr-un castron, adauga mai apoi drojdia activata si uleiul. Amesteca si adauga apa calduta treptat. Foloseste o lingura de lemn sau mainile pentru a amesteca pana cand se formeaza un aluat omogen.

3. Presara faina peste masa sau blat, depinde unde vrei sa faci aluatul si apoi amesteca-l, presarand in continuare faina. Framanta timp de aproximativ 10-15 minute, pana cand aluatul devine elastic si moale la atingere.

4. Pune aluatul intr-un castron curat, ungandu-l cu putin ulei. Acopera cu un prosop umed si lasa-l sa dospeasca intr-un loc cald, ferit de curent, timp de aproximativ 1 ora sau pana cand aluatul isi dubleaza volumul.

5. Dupa ce aluatul a dosit, imparte-l in bucati egale, de obicei in jur de 12-16 bucati, in functie de cat de mari doresti sa fie covrigii. Modeleaza fiecare bucata intr-o bucata lunga si subtire, apoi formeaza un cerc si suprapune capetele pentru a forma forma clasica a covrigilor.

6. Preincalzeste cuptorul la 200°C. Aseaza covrigii pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt. Poti sa-i ungi cu putina apa si sa presari seminte de susan, mac sau chimen peste ei pentru un aspect si o aroma aditionala. Coace covrigii timp de aproximativ 15-20 de minute sau pana cand devin aurii.




Spune-ne opinia ta despre
"Ghid pas cu pas pentru a face covrigi deliciosi de casa"

10 + 4 =

Spune-ne opinia ta despre
"Ghid pas cu pas pentru a face covrigi deliciosi de casa"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

 Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

de Alege Sanatos

Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]

Ce aleg la micul dejun oamenii care traiesc mult si raman sanatosi?

Ce aleg la micul dejun oamenii care traiesc mult si raman sanatosi?

de Alege Sanatos

Oamenii care ajung la varste inaintate si se mentin in forma au, de multe ori, obiceiuri alimentare echilibrate, chiar daca nu le urmeaza dupa reguli stricte. In mod instinctiv, multi dintre ei aleg alimente simple, hranitoare si potrivite pentru organism. Iar efectele se vad in timp, asa cum vom descoperi, in cele ce urmeaza. [detalii]

Laptele bio: ce inseamna cu adevarat un lapte ecologic si cum il alegi corect din magazin?

Laptele bio: ce inseamna cu adevarat un lapte ecologic si cum il alegi corect din magazin?

de Alege Sanatos

Pentru cei care aleg constient ce pun pe masa, laptele nu este doar un produs de baza, ci punctul de plecare pentru tot ce inseamna lactate curate. De aceea, conteaza nu doar originea lui, ci si felul in care este obtinut si procesat. Un lapte pastrat cat mai aproape de forma sa naturala isi arata calitatea fara artificii. [detalii]

Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte

Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte

de Alege Sanatos

Cand te gandesti la alimentatie, probabil iei in calcul caloriile sau gustul, insa mancarea are un rol mult mai complex: acela de a furniza materialele de constructie pentru intregul tau organism. Corpul uman este alcatuit din trilioane de celule, fiecare avand nevoie de nutrienti specifici pentru a functiona corect si pentru a se repara. [detalii]

CADOU Special pentru cititorii nostri
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
 

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.