Prajitura usoara cu hrisca
de AlegeSanatos.ro 04 Mar 2020
Tags: hrisca prajitura cu hrisca
Pentru impatimitii de dulciuri si nu numai, prajiturile reprezinta o slabiciune culinara. Cu atat mai mult daca acestea sunt preparate in casa. Iti prezentam o reteta simpla si usoara de prajitura cu hrisca, care poate concura cu cele mai gustoase retete ale bunicii.
Despre hrisca am discutat in acest articol, in care am prezentat beneficiile pe care le aduce organismului. Pe langa faptul ca este foarte sanatoasa, hrisca poate fi consumata atat ca desert, cat si ca fel de mancare principal.
Iata o reteta delicioasa de prajitura cu hrisca:
Ingrediente:
-250g zahar pudra;
-250g unt, la temperatura camerei;
-sucul unei lamai;
-6 oua;
-250g faina de hrisca; (puteti folosi si o faina normala);
-o lingurita de scortisoara;
-4 linguri de pudra de copt;
-125g de nuci sau alune prajite, macinate fin.
Pentru umplutura avem nevoie de:
-150g smantana naturala;
-150g mascarpone;
-2 linguri de zahar;
-dulceata (de coacaze, afine, fructe de padure).
Mod de preparare(pasi):
1.-incalzeste cuptorul la 180 de grade;
-adaugati zaharul si untul si mestecati continutul pana devine pufos;
-adaugati sucul de lamaie si galbenusurile de oua;
-mestecati bine de fiecare data cand adaugati un ingredient nou;
-puneti faina, scortisoara, pudra de copt, nucile si un varf de sare;
-mestecati usor, chiar daca este tare amestecul.
2.-intr- un alt castron bateti albusurile pana devin moi;
-adaugati 75g de zahar si bateti continutul cu o lingura de metal;
-adaugati ouale in cuptor.
3.-ungeti cu unt formele pentru prajitura;
-puneti la baza hartie rezistenta la grasime;
-impartiti aluatul in doua;
-coaceti aluatul aproximativ 30 – 40 minute;
-testati daca prajitura s-a copt suficient (introduceti o scobitoare inauntru);
-daca scobitoarea iese curata, inseamna ca prajitura este coapta;
-opreste cuptorul;
-mai lasa prajitura in cuptor pentru 5 minute;
-scoate afara prajitura pentru a se raci complet;
4. -pentru umplutura, amestecati smantana, zaharul pudra si crema de mascarpone;
-adauga crema peste prajitura, pentru a forma stratul de jos;
-puneti gemul peste cealalta parte a blatului si uniti ambele parti;
-presarati zaharul pudra.
Pofta buna!
Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!
Voteaza articolul!
Alege o nota de la 0 la 5
de AlegeSanatos.ro 29 Oct 2020
Cu siguranta ai incercat si tu cel putin o data salata de tabbouleh cu patrunjel. Este un fel de mancare delicios si poate fi consumat atat la pranz, cat si seara, alaturi de alte preparate. Dintre cele mai cunoscute amintim hummusul si falafelul. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 00 00 0000
Fructele specifice zonei mediteraneene sunt extrem de sanatoase si trebuie introduse mai des in meniul zilnic, datorita nutrintilor pe care ii contin. Dintre cele mai specifice amintim citricele, despre care vom discuta in continuare, pe langa alte tipuri de fructe. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 27 Oct 2020
Din pacate, nu invatam suficiente moduri prin care sa ne protejam sanatatea fizica si psihica. Suntem responsabili sa ne mentinem mintea in forma, acordand o atentie sporita conditiei noastre fizice. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 00 00 0000
Esti mereu pe fuga? Simti ca nu ai timp niciodata sa iti gatesti si preferi sa comanzi? Iti venim in ajutor cu cateva retete delicioas si foarte usor de preparat la tine acasa. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 00 00 0000
Cina, la fel ca celelalte mese si gustari zilnice, este foarte importanta si trebuie sa fie cat mai variata, insa nu foarte grea. De obicei, trebuie luata inainte cu cel putin 3-4 ore inainte sa te culci, pentru ca digestia ta sa se faca in mod corespunzator. [detalii]
