Prajitura usoara cu hrisca
de AlegeSanatos.ro 04 Mar 2020
Tags: hrisca prajitura cu hrisca
Pentru impatimitii de dulciuri si nu numai, prajiturile reprezinta o slabiciune culinara. Cu atat mai mult daca acestea sunt preparate in casa. Iti prezentam o reteta simpla si usoara de prajitura cu hrisca, care poate concura cu cele mai gustoase retete ale bunicii.
Despre hrisca am discutat in acest articol, in care am prezentat beneficiile pe care le aduce organismului. Pe langa faptul ca este foarte sanatoasa, hrisca poate fi consumata atat ca desert, cat si ca fel de mancare principal.
Iata o reteta delicioasa de prajitura cu hrisca:
Ingrediente:
-250g zahar pudra;
-250g unt, la temperatura camerei;
-sucul unei lamai;
-6 oua;
-250g faina de hrisca; (puteti folosi si o faina normala);
-o lingurita de scortisoara;
-4 linguri de pudra de copt;
-125g de nuci sau alune prajite, macinate fin.
Pentru umplutura avem nevoie de:
-150g smantana naturala;
-150g mascarpone;
-2 linguri de zahar;
-dulceata (de coacaze, afine, fructe de padure).
Mod de preparare(pasi):
1.-incalzeste cuptorul la 180 de grade;
-adaugati zaharul si untul si mestecati continutul pana devine pufos;
-adaugati sucul de lamaie si galbenusurile de oua;
-mestecati bine de fiecare data cand adaugati un ingredient nou;
-puneti faina, scortisoara, pudra de copt, nucile si un varf de sare;
-mestecati usor, chiar daca este tare amestecul.
2.-intr- un alt castron bateti albusurile pana devin moi;
-adaugati 75g de zahar si bateti continutul cu o lingura de metal;
-adaugati ouale in cuptor.
3.-ungeti cu unt formele pentru prajitura;
-puneti la baza hartie rezistenta la grasime;
-impartiti aluatul in doua;
-coaceti aluatul aproximativ 30 – 40 minute;
-testati daca prajitura s-a copt suficient (introduceti o scobitoare inauntru);
-daca scobitoarea iese curata, inseamna ca prajitura este coapta;
-opreste cuptorul;
-mai lasa prajitura in cuptor pentru 5 minute;
-scoate afara prajitura pentru a se raci complet;
4. -pentru umplutura, amestecati smantana, zaharul pudra si crema de mascarpone;
-adauga crema peste prajitura, pentru a forma stratul de jos;
-puneti gemul peste cealalta parte a blatului si uniti ambele parti;
-presarati zaharul pudra.
Pofta buna!
Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!
Voteaza articolul!
Alege o nota de la 0 la 5
de AlegeSanatos.ro 00 00 0000
Medicii ne recomanda sa consumam zilnic legume. Si nu degeaba. Ar trebui sa luam in serios in acest sfat si sa facem cateva schimbari in privinta alimentatiei zilnice, pentru ca organismul nostru are nevoie de legume la fel cum are de apa. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 08 Iul 2020
Pentru ca este deja vara si organismul nostru simte nevoia de o alimentatie mai usoara, bazata pe fructe si legume, este momentul perfect sa incepi dieta verde. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 07 Iul 2020
A venit momentul sa faci o schimbare in bucataria ta si vrei sa inlocuiesti aragazul traditional? Ce-ai spune de un cuptor electric cu un design hi-tech si numeroase functii avansate, ideal pentru o casa moderna? Simbolul locuintelor contemporane si ajutor de nepretuit al gospodinelor, cuptorul electric este indispensabil in orice bucatarie. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 07 Iul 2020
Alimentatia este, cu siguranta, un subiect care ne preocupa zilnic. Indiferent daca vrei sa slabesti sau nu, ar trebui sa faci cateva schimbari in privinta produselor pe care le consumi in fiecare anotimp, iar vara trebuie sa renunti la cateva alimente. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 02 Iul 2020
Numarul kilogramelor este un subiet tabu pentru multe persoane. Fie ca suntem prea slabi sau prea grasi, niciodata nu suntem multumiti. Daca te afli in categoria celor care vor sa vada un numar mai ridicat pe cantar, urmareste o scurta lista cu alimente care te pot ajuta in acest sens. [detalii]
