Reteta de paine pufoasa cu faina si malai
de AlegeSanatos.ro 18 Mar 2020
Tags: paine de casa paine cu faina si malai
Daca va este dor de painea proaspata si delicioasa facuta de bunica, pe care este aproape imposibil sa o gasiti pe rafturile magazinelor, puteti incerca chiar voi insiva o reteta de paine pufoasa cu faina si malai, care va va aduce mai aproape de gusturile copilariei.
Pentru ca in aceasta perioada, a pandemiei de coronavirus, aveti mai mult timp la dispozitie, va recomandam sa incercati o reteta simpla de paine pufoasa cu faina si malai, ideala pentru persoanele care vor sa manance bio.
RETETA DE PAINE CU FAINA SI MALAI
Ingrediente:
-450g faina de 650;
-230g de malai;
-250g de apa calda;
-150g de lapte cald;
-2 linguri ulei;
-un plic drojdie uscata;
-o lingura sare.
Mod de preparare:
-dizolva drojdia in apa calda;
-lasa drojdia sa se activeze aproximativ 5-7 minute;
-pune jumatate din cantitatea de malai intr-un bol;
-adauga 4-5 linguri de faina;
-adauga drojdia si lasa totul pentru 30 de minute intr-un loc cald;
-dupa ce blatul a crescut, adauga praful de sare;
-adauga si restul de malai si de faina, laptele cald si uleiul;
-framanta aluatul ;
Sfat! Dupa ce ai intins blatul, presara faina peste, pana ce aluatul devine mai elastic si nu se mai lipeste.
-pune aluatul intr-un castron mai mare si asteapta sa creasca;
-dupa ce si-a dublat volumul, mai framanta-l o data si da-i forma;
-pune-l in tava de copt;
Sfat! Presara cu malai tava de copt, inainte de a aseza aluatul de paine.
-lasa painea la crescut pana ce volumul s-a marit din nou;
-baga tava in cuptor la 200 de grade, pentru 10-15 minute si mai apoi scade temperatura la 180 de grade;
-lasa painea la copt pentru inca 35 de minute.
Sfat! Puteti lasa paine in cuptor pana prinde culoarea pe care o doriti.
Pofta buna!
Nota articol: 4.6 din 5 (5 voturi)
Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!
Voteaza articolul!
Alege o nota de la 0 la 5
de AlegeSanatos.ro 15 Apr 2021
Pentru un somn linistit si o digestie usoara, alimentele pe care le consumi la cina nu trebuie sa fie foarte grase si nici consumate in cantitati prea mari. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 00 00 0000
Salatele trebuie sa faca parte din alimentatia ta! [detalii]
de AlegeSanatos.ro 08 Apr 2021
Daca nu stii ce sa mananci la pranz sau ce gustare sa iei intre mese, iti recomandam sa incerci migdalele. Le poti consuma si simple si sunt delicioase! [detalii]
de AlegeSanatos.ro 00 00 0000
Pranzul este o masa pe care nu trebuie sa o omiti, mai ales daca esti la munca, deoarece reuseste sa iti dea energie pentru restul zilei, dar si o stare de bine. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 02 Apr 2021
Ai cumparat recent prea multe portocale si nu ai reusit sa le consumi pe toate in timp util? Iti venim in ajutor cu o serie de preparate in care le poti include! [detalii]
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Top cele mai citite articole din site