Semintele de dovleac si beneficiile lor surprinzatoare

de AlegeSanatos.ro 06 Mar 2023

Tags: seminte de dovleac beneficii seminte de dovleac

Semintele de dovleac, ca si alte seminte, sunt benefice organismului deoarece sunt pline de nutrienti si foarte delicioase.

Acestea sunt o sursa importanta de proteine si grasimi nesaturate (inclusiv Omega-3),  minerale (fier, seleniu, calciu,vitamina B si beta caroten).

Desi tindem de cele mai multe ori sa evitam consumul de seminte de dovleac, studiile de specialitate au aratat ca sunt extrem de bogate in substante nutritive care reusesc sa aduca multiple beneficii organismului nostru. Asa ca ar trebui sa te gandesti de doua ori inainte de a le arunca.

Semintele de dovleac si beneficiile lor surprinzatoare

1. Mentin sanatatea ficatului

Semintele de dovleac contin Omega 3 si 6, antioxidanti si fibre. Aceasta combinatie sustine sanatatea inimii cat si a ficatului. Fibrele din semimtele de dovleac ajuta la scaderea cantitatii totale de colesterol din sange si la scaderea riscului de boli de inima.

2. Semintele reduc hipertensiunea arteriala

Fiind o sursa excelenta de magneziu, semintele de dovleac pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale. Important este sa le incluzi mai des in dieta ta de zi cu zi. Poti ori sa le consumi ca atare sau prajite, ori sa le folosesti in diferite supe, ciorbe sau salate. De asemenea, chiar si smoothie-urile pot deveni mai nutritive daca le utilizezi. 

3. Seminte de dovleac pentru diabet

Consumul de seminte de dovleac este recomandat persoanelor diagnosticate cu diabet. Un studiu arata ca aceste seminte, impreuna cu cele de in, pot fi un real ajutor in prevenirea complicatiilor diabetice.

4. Sustin sanatatea oaselor

Semintele de dovleac sunt o sursa buna de magneziu, care este importanta pentru formarea oaselor. Consum ridicat de seminte de dovleac poate scadea riscul de osteoporoza la anumite femei.

5. Sunt bogate in antioxidanti

Antioxidantii au un rol important in organism pentru ca te pot proteja de radicalii liberi si in acest fel poti preveni aparitia anumitor afectiuni si boli. In plus, acestia reduc inflamatiile din organism. Semintele de dovleac contin antioxidanti precum carotenoizi si vitamina E.

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Idei de mancare gatita pentru copii pe timp de vara. Retete usoare si potrivite pentru zilele calduroase

de Alege Sanatos

Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]

Nutritie

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Nutritie