Semne prin care recunosti ca alimentele din frigider s-au stricat

de AlegeSanatos.ro 06 Apr 2020

Tags: alterarea produselor semne de alterare a produselor alimentare

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Semne prin care recunosti ca alimentele din frigider s-au stricat

Atunci cand ne ramane mancare in plus sau imediat dupa ce facem cumparaturile, depozitam alimentele in fridiger. Din pacate insa, produsele alimentare nu au o valabilitate foarte ridicata si trebuie consumate cat mai repede.

Daca tii mancarea foarte mult timp in frigider aceasta se va altera sau va expira. Consumul acestor produse este interzis daca tii la sanatatea ta si a familiei tale.

Totusi, de multe ori mancam grabiti si ignoram anumite semne care „tradeaza” un produs stricat. Alteori semnele de alterare nu sunt prezente, insa trebuie sa te uiti cu atentie la data de expirare. Daca aceasta a fost depasita, trebuie sa eviti consumul acelor produse, pentru a nu te alege cu intoxicatii alimentare sau alte afectiuni.

Alimentele se strica atunci cand se dezvolta anumite bacterii in alimente sau din cauza temperaturilor prea ridicate sau prea scazute in care au fost tinute. Din fericire, multe dintre produsele din magazine au termene de valabilitate, pe care le puteti verifica. O atentie speciala trebuie sa acordati oualelor, carnii sau altor produse de casa, care nu pot avea o data de valabilitate stabila. In acest caz trebuie sa va informati cu privire la conditiile de pastrare a alimentelor.

Iata cateva semne prin care recunosti ca alimentele nu mai pot fi consumate:

1. Painea

Paine sau in general produsele de patiserie se strica destul de usor. Daca le tineti mai mult timp si le expuneti la aer se vor usca foarte rapid si vor prinde mucegai.
Atentie! Inainte de a le consuma este important sa verificati daca au aparut urme de mucegai. Uneori semnele pot fi atat de subtile, incat consumati produsul fara sa va dati seama la ce riscuri va expuneti.

2. Conservele

Conservele, de peste, carne sau orice alt ingredient au o valabilitate mai lunga decat alte produse. Totusi, si acestea se pot strica. Printre semne amintim forma recipientului (devine bombata), mucegai in interiorul conservei, mirosuri acre sau chiar scurgeri de lichide.

3. Branza

Cele mai evidente semne ca branza s-a stricat sunt reprezentate de mirosuri tari, acre si gust amar. De asemenea, pot aparea urme de mucegai sau ingalbenirea exteriorului. Tototdata, branza se poate usca, in special daca nu este maturata.

4. Lactatele

Lactatele sunt produse care se strica si ele foarte usor. Atunci cand laptele se altereaza are un gust acru si un miros uscat. Culoarea va avea tente de galben si produsul va fi mai tulbure. In ceea ce priveste iaurtul, acesta va avea un miros neplacut si intepator.

5. Ouale

Ouale nu mai pot fi consumate daca imediat cum le-ai spart au un miros neplacut, iar textura diferita. Un test prin care poti verifica aceste alimente este sa le introduci in apa. Cele care mai pot fi folosite in bucatarie nu trebuie sa pluteasca.

6. Carnea

Atunci cand carnea este alterata isi schimba culoarea (are tente de gri) si este, de obicei, uscata. In anumite cazuri poate sa fie insotita de multa apa si sa aiba o consistenta diferita, macerata. Si in cazul carnii mirosul neplacut este un alt semn ca produsul s-a stricat.

Daca recunosti aceste semne la alimentele din frigiderul tau, trebuie neaparat sa eviti consumul lor si sa le arunci. In acest fel eviti riscul de a „contamina” si celelalte produse.

NOU! Veggie Smart - unda verde la sanatate! Descopera acum retetele vegetariene! Click AICI >>

Spune-ne opinia ta despre
"Semne prin care recunosti ca alimentele din frigider s-au stricat"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Nutritie

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

de Alege Sanatos

Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]

Nutritie

CADOU Special pentru cititorii nostri

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Sfaturi si date esentiale

Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.

Top 5 produse nocive

Top cele mai citite articole din site

Abonare Newsletter

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.