AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Trei retete simple cu naut de care o sa te indragostesti

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Tags: retete vegetariene retete cu naut

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Trei retete simple cu naut de care o sa te indragostesti

Nautul este “starul” leguminoaselor in partea orientala si nord-africana a zonei mediteraneene. si pe buna dreptate, pentru ca poate fi preparat intr-o mie de feluri si este de fiecare data la fel de gustos si de sanatos.

In continuare vom prezenta cateva retete simple dar extrem de gustoase cu naut.

a) Naut prajit (gustare)

Ingrediente: 

-o cutie de naut gata preparat sau o cana de naut crud, bine inmuiat
in apa, sare, condimente, ulei de masline

Preparare: 

-Nautul crud se fierbe bine si apoi sa spala cu apa rece din abundenta. 
-Daca folositi naut din conserva, limpeziti-l sub apa, dupa ce ati aruncat sosul in care era pastrat. 
-Nautul se intinde pe o hartie de copt in tava, se tamponeaza cu un servetel absorbant, se stropeste din abundenta cu ulei de masline si se lasa la cuptor 30-40 de minute, pana cand devine auriu si crocant.

Atentie sa nu se arda! Apoi se scoate, se da cu sare si condimente si se consuma pe post de gustare. Din experienta personala, va garantam ca veti deveni dependenti de el…

b) Salata de naut cu ceapa si rosii

Ingrediente: 

-jumatate de kilogram de naut fiert, bine scurs, 
-doua linguri cu varf cu ceapa rosie, taiata marunt, 
-doi catei tocati de usturoi, o rosie taiata cubulete,
-patrunjel verde proaspat, tocat, 
-trei linguri de ulei de masline, 
-o lingura de zeama de lamaie, 
-sare si piper dupa gust.

Preparare: in maximum zece minute salata e gata… 

Se combina toate ingredientele intr-un bol mare si se dau la rece pentru 2-3 ore. Apoi se serveste cu lipie proaspata alaturi

c) Pilaf cu naut

Ingrediente: 

-60 de grame de naut lasat la inmuiat , 
-200 g de orez cu bob lung, 
-o ceapa tocata, 
-doua linguri mari de ulei de masline, 
-bulion de legume sau de gaina, 
-sare si piper dupa gust. 

Preparare: 

-Se fierbe nautul aproximativ 45 de minute sau pana se patrunde. 
-Se soteaza ceapa in ulei, se adauga orezul si nautul si se acopera cu bulionul. 
-Se adauga sare si piper si se fierbe la foc mic pana cand este absorbit tot lichidul .
-Se ia de pe foc, se acopera cu capac si cu un prosop gros si se lasa la aburit aproximativ 20 de minute. 
Apoi se serveste, fiind un excelent fel de mancare insine sau o garnitura perfecta pentru carnea de capra sau miel preparate la rotisor.
O calitate a acestui fel de mancare vegetarian este aceea ca e alcatuit din componente cu proteine complementare (orez - naut), care asigura, si in absenta carnii, toti aminoacizii esentiali.
 
Pofta buna!




Spune-ne opinia ta despre
"Trei retete simple cu naut de care o sa te indragostesti"

2 + 5 =

Spune-ne opinia ta despre
"Trei retete simple cu naut de care o sa te indragostesti"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Beneficiile nucilor asupra sanatatii. De ce sunt o necesitate?

Beneficiile nucilor asupra sanatatii. De ce sunt o necesitate?

de AlegeSanatos.ro 18 Ian 2021

Nucile fac parte din alimentele sanatoase, pe care trebuie sa le consumam mai des. Pot fi folosite atat in prajituri sau alte preparate, dar le puteti manca si simplu, ca gustare intre mese. [detalii]

12 beneficii ale consumului de fasole alba

12 beneficii ale consumului de fasole alba

de AlegeSanatos.ro 14 Ian 2021

Fasolea alba este un aliment care se regaseste din abundenta pe mesele romanilor. Fasole scazuta, batuta sau mancare de fasole sunt doar cateva preparate care ne incanta papilele gustative. [detalii]

Alimente pe care trebuie sa le pui in cosul de cumparaturi

Alimente pe care trebuie sa le pui in cosul de cumparaturi

de AlegeSanatos.ro 14 Ian 2021

Atunci cand mergi la cumparaturi ai nevoie neaparat de o lista cu alimentele preferate, pentru ca supermarketurile sunt imense si de multe ori te ratacesti prin raioane si uiti sa pui in cos lucruri de care ai neaparat nevoie sau cheltui mult prea multi bani pe produse nefolositoare. [detalii]

Reteta atipica de lasagna cu vinete

Reteta atipica de lasagna cu vinete

de AlegeSanatos.ro 12 Ian 2021

Lasagna este un fel de mancare pe care l-am imprumutat din Italia. Datorita gustului inconfundabil, a devenit din ce in ce mai popular la noi in tara si a intrat in meniul multor restaurante. Totusi, de multe ori evitam sa consumam lasagna din cauza sosului de besamel sau a carnii folosite. [detalii]

Alimente pe care trebuie sa le eviti atunci cand vrei sa slabesti

Alimente pe care trebuie sa le eviti atunci cand vrei sa slabesti

de AlegeSanatos.ro 11 Ian 2021

Dietele de slabit sunt nenumarate si extrem de diverse. Daca nu ai ales inca una, insa iti doresti sa mai scapi de kilogramele in plus acumulate in perioada sarbatorilor, iti vom arata cateva alimente pe care trebuie sa le eviti. [detalii]

Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016