Variante verificate de inlocuitori alimentari pentru oua

de AlegeSanatos.ro 24 Feb 2022

Tags: oua inlocuitori pentru oua alimentatie vegana

Persoanele care NU consuma alimente de origine animala trebuie totusi sa inlocuiasca aceste produse cu alte ingrediente, pentru a reusi sa aduca organismului toti nutrientii de care are nevoie. In acest articol vom discuta despre variantele verificate de inlocuitori pentru oua.

Sunt cel putin 15 variante cunoscute si verificate de inlocuitori pentru oua. Prezentam cateva, pe cele mai practice si la indemana. Tineti cont ca acestea au efect daca inlocuiesc max.3-4 oua, nu cantitatile mari din prajituri! Cantitatile sunt date
pentru 1 ou!

Variantele pe baza de:

Fruct transformat in piure (pentru dulciuri):

-avocado copt bine (1/4 cana)
-banana mare coapta (1/4 cana)
-mar (1/4 cana)
-prune (1/4 cana)

Seminte:

-1 lingurita seminte de chia macinate + 3 lingurite de apa fierbinte, amestecate si lasate la hidratat 10 minute
-1 lingurita seminte de in macinate + 3 lingurite de apa fierbinte, amestecate si lasate la hidratat 10 minute

Sosuri/ lichide:

-3 lingurite sos de mere + 1 lingurita praf de copt amestecate bine
-1 lingurita de apa + 1 lingurita de otet + 1 lingurita praf de copt amestecate bine
-1 lingurita de apa + 1 lingurita de ulei + 2 lingurita praf de copt amestecate bine
-¾ pahar de apa minerala sau suc acidulat 2 linguri aquafaba (lichidul din conserva de naut) batut bine cu telul pana se
formeaza ca o spuma, dat la rece si batut iar
-1/4 cana (60 ml) apa sau ulei vegetal

Descoperiti AICI o serie de retete vegetariene delicioase, click««

Unturi de nuci/ seminte - 3 lingurite de unt/1 ou

-cocos
-arahide
-caju
-migdale
-floarea-soarelui

Tipuri de faina/ pudra:

-3 linguri faina de naut + 3 linguri apa omogenizate bine
-2 lingurite amidon de porumb + 2 lingurite de apa omogenizate
-1 lingurita Agar-agar + 4 lingurite de apa fierbinte

Altele (in mancaruri):

-¼ ceasca Tofu cremos transformat in piure (55 grame) + 1 lingura de faina
-1 iaurt mic vegetal natural
-1/4 cana cartofi zdrobiti fara alte adosuri
-1/4 cana dovleac facut piure
-1 lingura faina de in clocotita la foc mic in 3 linguri de apa
-2-3 linguri pasta de tomate, faina integrala, amidon de porumb inlocuitor pentru 1 albus de ou:
-1 lingura pudra Agar-agar dizolvata in 1 lingura apa se bat cu telul, se dau la rece, apoi se bat din nou 2 linguri aquafaba


Descoperiti AICI o serie de retete vegetariene delicioase, click««

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

4 reguli de aur pentru a-ti recapata focusul mental si energia in 2026

de Alege Sanatos

Te trezesti dimineata si simti ca ai nevoie de o eternitate pana cand mintea ta incepe sa functioneze la capacitate maxima? Burnout-ul cognitiv nu apare peste noapte, ci este rezultatul unei acumulari de micro-decizii gresite legate de odihna si nutritie. In prima luna a anului, cand presiunea noilor obiective este mare, creierul tau are nevoie de o strategie de recuperare clara, nu de mai multa presiune. [detalii]

Nutritie

Cum sa iti pregatesti pachetul de gustari pentru birou in sezonul rece

de Alege Sanatos

Petreci multe ore la birou sau lucrezi de acasa si vrei sa ai la indemana gustari care sa te energizeze pe tot parcursul zilei, mai ales in sezonul rece? Zilele friguroase cresc pofta de mancare calda, satioasa si gustoasa. Atunci cand te organizezi corect, pachetul cu gustari devine aliatul tau pentru a ramane sanatos, plin de energie si ferit de tentatiile mai putin sanatoase. [detalii]

Nutritie

Poftele de dulce: 4 strategii sanatoase pentru a le gestiona si a inlocui zaharul rafinat

de Alege Sanatos

Cu totii cunoastem acea pofta intensa de "ceva dulce" care apare, parca de nicaieri, dupa-amiaza tarziu sau seara, dupa o zi obositoare. Desi este o reactie perfect normala a organismului, modul in care alegem sa o satisfacem poate avea un impact major asupra sanatatii si a nivelului nostru de energie. [detalii]

Nutritie

Meal prep pentru o saptamana sanatoasa: ghidul incepatorului

de Alege Sanatos

Stim cu totii scenariul: ajungi acasa tarziu, dupa o zi lunga si obositoare la birou. Esti flamand, lipsit de energie si ultimul lucru pe care vrei sa il faci este sa te apuci de gatit. In acel moment, tentatia de a comanda o pizza sau de a manca ceva rapid si procesat este uriasa. Desi ne dorim cu totii sa avem un stil de viata mai sanatos, agitatia cotidiana pare sa ne saboteze constant bunele intentii. [detalii]

Nutritie

Iata cat de simplu e sa faci iaurt de casa chiar in bucataria ta

de Sofia Marinescu

Iaurtul este unul dintre produsele lactate cel mai des intalnite in alimentatia zilnica, atat pentru gustul sau placut, cat si pentru beneficiile pe care le aduce organismului. Acesta are o istorie indelungata si o versatilitate care il face potrivit atat ca gustare rapida, cat si ca ingredient de baza in retete diverse. [detalii]

Nutritie