Vitamina E elixirul tineretii

de AlegeSanatos.ro 11 Feb 2013

Vitamina E este  un exclent protector al sistemului muscular, cardiovascular si previne imbatranirea tesuturilor. Vitamina E nu trebue  sa lipseasca din dieta ta! Astfel poti preveni multe boli si iti vei pastra mai multa vreme prospetimea si conditia fizica. Vitamina E este intr-adevar importanta pentru organismul tau, iar argumentele sunt suficiente: impiedica formarea unor compusi daunatori pentru organizm si previne astfelartioscleroza,infarrctul miocardic, cancerul, aplopexia, imbatranirea prematura si creste rezistenta organizmului. La femeile insarcinate vitamina E previne avortul spontan si asigura dezvoltarea normala a fatului, iar la nou-nascuti previne aparitia anemiei. In plus, ne protejeaza de efectele daunatoare ale poluarii (printre altele, ale combinatiilor de mercur si pumb). Adultiilor precum si tinerilor le sunt necesare aproximativ 10 mg de vitamina E pe zi,sugarilor 2-4 mg, copiilor 7mg,femeilor insarcinate 15 mg si mamelor care alapteaza 15-30mg. Vitamina E nu trebuie sa lipseasca din hrana sportivilor, a fumatorilor si cu atat mai mult femeilor care iau pilule anticonceptionale. Cum putem sa ne asiguram necesarul zilnic de vitamina E? Nimic mai simplu. E de ajuns sa adaugi, la salate de exemplu, mai mult ulei de masline. In afara de uleiurile vegetale, putem enumera printre alimentele bogate in aceasta vitamina si fructele uscate, nucile si semintele. Daca te temi ca te vei ingrasa cu astfel de produse, le poti inlocui fara grija  cu fructe si legume proaspete (ardei,radacina de telina,caise,piersici,coacaze). Vitamina E are avantajul ca rezista la temperaturi inalte ( prin fierbere se pierd doar 10 procente, iar prin prajire 20 de procente), dar nu rezista timp indelungat sub inflluenta luminii.

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Idei de mancare gatita pentru copii pe timp de vara. Retete usoare si potrivite pentru zilele calduroase

de Alege Sanatos

Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]

Nutritie

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Nutritie