Carenta de vitamine, cauze si simptome

                       
Lipsa vitaminelor si a mineralelor nu este luata in serios asa cum ar trebui. O multitudine de simptome, care de cele mai multe ori sunt puse pe seama altor afectiuni, sunt datorate de fapt carentei vitaminice. In cele ce urmeaza va vom prezenta cauzele aparitiei deficitului de vitamine si cortegiul de semne si simptome specifice fiecarei carente in parte.

Cauzele cele mai frecvente ale carentelor vitaminice

De cele mai multe ori lipsa vitaminelor se datoreaza unei alimentatii dezechilibrate. Astfel persoanele care adopta un regim alimentar vegetarian sunt predispuse la un deficit de vitamina B12 si vitamina D. De asemenea femeile care tin cure de slabire se pot confrunta cu deficite severe vitaminice ( in special B, C, D, E ) avand nevoie de suplimente alimentare. Și nu in ultimul rand prepararea termica a alimentelor poate distruge o cantitate importanta din vitaminele gasite in alimente. O alta cauza frecventa care poate duce la o lipsa cronica si globala de vitamine este consumul  de alcool. Cel mai frecvent in aceste cazuri lipsesc vitaminele din familia B-urilor. Exista si o serie de afectiuni care pot fi dublate de deficite vitaminice printre care se numara bolile ce afecteaza tractul intestinal (afectiunile biliare, pancreatice si bolile inflamatorii intestinale).

Anumite categorii de persoane sunt mai predispuse la aparitia carentelor vitaminice si implicit la simptomele caracteristice acestora. Astfel persoanele cu imunitatea scazuta, varstnicii si femeile gravide trebuie sa ia suplimente vitaminice pentru a putea acoperi deficitele.

Cand trebuie sa va ganditi ca este vorba de o carenta vitaminica

Vitamina - Simptomele si semnele carentei

A - Scaderea acuitatii vederii la intuneric, piele aspra si uscata, oboseala
B1 - Oboseala, confuzie, tulburari de memorie, astenie, insomnii
B2 - Anemie, eruptii cutanate, tulburari vizuale, scaderea imunitatii
B3 - Afectiuni cutanate, tulburari gastro-intestinale (diaree), oboseala, scaderea poftei de mancare
B5 - Oboseala cronica, greata, varsaturi, tulburari de memorie, crampe musculare
B6 - Convulsii, eczeme, oboseala musculara, craparea pielii, anemie
B8 - Greata, varsaturi, depresie, piele uscata, caderea parului
B9 - Tulburari gastro-intestinale, anemie, fisuri la nivelul comisurilor bucale, afte
B12 - Anemie, nervozitate, oboseala, nevrite
C - Sangerarea gingiilor la periaj, vindecarea grea a ranilor, oboseala, depresie
D - Rahitism, deformari osoase, scaderea densitatii osoase
E - Oboseala si distrofii musculare, infertilitate, anemie, vindecare lenta a ranilor
K - Tulburari de coagulare a sangelui, flux menstrual abundent, sangerari gingivale, hemoragii nazale, prezenta sangelui in urina

Surse de vitamine

Pentru a fi siguri ca primiti cantitatea necesara si corecta de vitamine trebuie sa aveti o alimentatie cat mai diversificata si echilibrata in principii nutritive. Astfel din dieta zilnica nu trebuie sa lipseasca fructele si legumele proaspete. De asemenea o sursa importanta de vitamine din grupul B si D se gaseste in carne (de preferat carnea alba-pui, curcan, peste) si in produsele lactate. Și nu in ultimul rand din alimentatie nu trebuie sa lipseasca cerealele integrale (sursa excelenta de vitamine din complexul B si de vitamina E).

Dr. Alin Popescu
medic primar in medicina sportiva