Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Tipuri de lecitina. Cate exista si ce beneficii ofera

de Laura Galescu 12 Aug 2019

Tags: lecitina beneficii lecitina tipuri lecitina pentru memorie


Tipuri de lecitina. Cate exista si ce beneficii ofera

Ce este, de fapt, lecitina? E un grup de substante grase din tesuturile vegetale si animale, fiind esentiala pentru buna functionare biologica. O forma comerciala de lecitina este folosita in mod obisnuit in prepararea alimentelor, cosmeticelor si medicamentelor, deoarece prelungeste termenul de valabilitate si actioneaza ca emulgator. Suplimentele cu lecitina pot fi de asemenea utilizate pentru a trata problemele digestive si colesterolul ridicat si pentru a preveni aparitia canalelor de lapte infundate in timpul alaptarii.

De cate tipuri este lecitina?
 
Una dintre principalele componente ale lecitinei, fosfatidilcolina (PC), poate fi responsabila pentru unele dintre beneficiile de sanatate raportate de lecitina. Cele mai multe suplimente de lecitina sunt facute din soia. Suplimentele de lecitina sunt folosite pentru a trata mai multe afectiuni medicale si probleme de sanatate, insa cercetarea eficientei acestora este limitata. Nu exista interactiuni bine documentate intre lecitina si medicamente sau afectiuni medicale. Persoanele cu alergii la oua sau soia ar trebui sa verifice sursa de lecitina din suplimentele lor si din alimente inainte de a le consuma.
 
Desi lecitina apare in mod natural in multe alimente, suplimentele de lecitina sunt de obicei derivate din oua, soia sau seminte de floarea-soarelui. Lecitina este de asemenea obtinuta din canola, seminte de bumbac sau grasimile animale.
 
Soia este una dintre cele mai raspandite culturi din Statele Unite, iar 94% din acestea sunt modificate genetic. Soia este o sursa eficienta de lecitina. Chimicalele, inclusiv acetona si hexanul, sunt folosite pentru a extrage lecitina din uleiul de soia.
 
Cu toate acestea, lecitina derivata din uleiul de floarea-soarelui devine din ce in ce mai populara, posibil datorita cerintelor de declarare a alergenilor in alimente. De asemenea, cei care doresc sa evite recoltele modificate genetic pot alege lecitina de floarea-soarelui. Procesul de extractie este de obicei mai usor si se realizeaza prin presare la rece, mai degraba decat cu solventi chimici.
 
Beneficiile lecitinei:
 
• Reducerea colesterolului
 
Cercetarile arata ca o dieta bogata in lecitina poate creste colesterolul HDL bun si reduce colesterolul LDL rau. intr-un studiu din 2008, participantii au luat o cantitate de 500 miligrame (mg) de lecitina de soia pe zi. Dupa 2 luni, colesterolul total mediu a fost redus cu 42%, iar colesterolul LDL a fost redus cu 56,15%.

• Imbunatatirea digestiei
 
Colita ulcerativa este o forma a bolii inflamatorii intestinala (IBD) care afecteaza pâna la 907.000 de persoane din SUA. Lecitina poate ajuta la reducerea distresului digestiv la cei cu aceasta afectiune. Cercetarile sugereaza ca activitatea de emulsificare a lecitinei imbunatateste mucusul din intestin, protejând mucoasa gastrointestinala. Acest lucru se poate datora faptului ca lecitina contine fosfatidilcolina (PC), care este de asemenea o componenta a mucusului. Desi cercetarile lipsesc, sunt dovezi care sugereaza ca persoanele cu deficienta digestiva cauzata de alte probleme decât colita ulcerativa pot beneficia de asemenea de utilizarea lecitinei.
 
• Functia cognitiva imbunatatita
 
Colina, o componenta a fosfatidilcolinei, joaca un rol in dezvoltarea creierului si poate imbunatati memoria. sobolanii care primesc suplimente de colina au inregistrat o imbunatatire a memoriei pe tot parcursul vietii datorita schimbarilor din centrul de memorie al creierului. Modificarile creierului au fost atât de vizibile incât cercetatorii au putut identifica animalele care au luat colina suplimentara, chiar si atunci când erau in vârsta. Datorita efectului clorului asupra creierului, s-a sugerat faptul ca lecitina poate fi benefica pentru cei cu afectiuni neurologice, boala Alzheimer si alte forme de dementa.
 
• Ajutor pentru alaptare
 
Lecitina poate fi recomandata ca masura preventiva pentru femeile care sufera de canale de lapte infundate. Unele femei care alapteaza pot prezenta canale de lapte infundate, ceea ce inseamna ca laptele matern nu curge corect prin canal. Aceasta afectiune este dureroasa si face alaptarea mai dificila. Aceasta poate duce de asemenea la dezvoltarea de mastita, o infectie a tesutului mamar care afecteaza aproximativ 10% din femeile care alapteaza. Pentru a ajuta la prevenirea mastitei si a dificultatii de alaptare, Fundatia Canadiana pentru Alaptare recomanda ca persoanele care doresc sa previna blocajul canalelor de lapte sa ia 1200 mg de lecitina de patru ori pe zi ca masura preventiva. Lecitina nu functioneaza cu toate acestea si ca tratament pentru femeile care au deja conductele infundate.




Spune-ne opinia ta despre
"Tipuri de lecitina. Cate exista si ce beneficii ofera"

2 + 7 =

Spune-ne opinia ta despre
"Tipuri de lecitina. Cate exista si ce beneficii ofera"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

5 pasi de baza pentru a invata o limba straina singur

5 pasi de baza pentru a invata o limba straina singur

de AlegeSanatos.ro 05 Aug 2020

Limbile straine sunt la mare cautare in ziua de astazi. Pe langa faptul ca te ajuta sa comunici mai usor atunci cand calatoresti sau sa iei legatura cu persoane din strainatate, poti sa iti gasesti si un job mai bine platit in tara. [detalii]

De ce ne putem ingrasa mai mult pe timpul verii

De ce ne putem ingrasa mai mult pe timpul verii

de AlegeSanatos.ro 14 Iul 2020

Contrar parerii multora dintre noi, chiar si vara putem sa acumulam kilograme in plus. Desi temperaturile sunt mult mai ridicate si caldura ne face usor apatici, fara pofta de mancare, s-ar putea ca si putinele alimente pe care le consumam sa fie foarte calorice. [detalii]

10 trucuri prin care poti suporta mai usor canicula

10 trucuri prin care poti suporta mai usor canicula

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Temperaturile ridicate din timpul verii sunt destul de greu de suportat pentru toata lumea. Chiar daca ne imbracam adecvat si nu ne expunem la soare in timpul orelor de varf, nu reusim sa ne simtim foarte confortabil. [detalii]

Cum imbunatateste apa performantele sportive?

Cum imbunatateste apa performantele sportive?

de AlegeSanatos.ro 25 Sep 2019

Un element esential de care trebuie sa se tina cont in timpul activitatilor sportive este hidratarea, de care poate depinde in mare masura reusita unui antrenament sau succesul intr-o competitie. Aproximativ 70% din corpul uman este reprezentat de apa, lichid vital pentru desfasurarea fiecarei reactii din organism, indiferent daca vorbim de sportivi amatori, profesionisti sau chiar de persoane sedentare. [detalii]

Cum se produce vinul in 5 pasi simpli

Cum se produce vinul in 5 pasi simpli

de AlegeSanatos.ro 25 Sep 2019

Bem vin la orice ocazie speciala, insa nu ne intrebam din ce anume este produs si care este procesul prin care el se realizeaza. Vinul se face de mii de ani si este preferatul multor popoare. Astfel ca intreaga desfasurare a constructiei lui a devenit o arta si o stiinta exacta, care implica atat dedicatie, cat si cunoastere detaliata a procesului. [detalii]

Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016