Tipuri de produse naturale pe care trebuie sa le aveti in bucatarie

de AlegeSanatos.ro 22 Mar 2021

Tags: produse naturale produse pe care trebuie sa le ai in bucatarie

Indiferent de felul in care va place sa gatiti, este bine sa aveti la indemana cateva tipuri de produse naturale care sa va usureze munca din bucatarie.

Produse pe care trebuie sa le aveti in bucatarie:

-Indulcitori: siropul de artar, siropul de orez brun, xilitol,  miere naturala, sirop de malt de orz, stevia. Atentie! In cazul in care aveti diabet, este bine sa va consultati cu un medic de specialitate in privinta consumarii lor.

-Tipuri de zahar:

-zahar granulat (din trestie sau sfecla), 
-zahar brun din trestie, 
-zahar  pudra etc

-Faina: obisnuita, pentru toate scopurile, alba, integrala, de grau, de migdale, de nuca de cocos, naut, de graham, de secara, ovaz, mazare verde, faina de mei fara gluten;

-Substante gelatinoase naturale care „leaga” preparatele: Agar-Agar (din alge, iarba de 
mare), semintele de chia, seminte de în macinate;

-Tipuri de amidon, substante care ingroasa compozitia: pudra de Arrowroot,  amidon de cartof, amidon de porumb;

-Acidifianti: Otet de mere, crema Tartar (din struguri);

-Condimente: bete de scortisoara sfaramate, seminte de fenel, ardei iute de Sichuan, cuisoare, sare, sare neagra, piper;

-Arome/ Extract de: vanilie, migdale, matcha pudra, apa de portocal;

-Lapte vegetal: ovaz, orez, migdale, soia, cocos;

-Creme/ smantana/ branzeturi vegetale/ iaurt: de cocos, soia, caju, tofu, tempeh;

-Cacao : pudra de cacao neagra, ciocolata neagra, chips-uri de cacao;

-Orez brun, quinoa;

-Sosuri: tahini, tzatziki;

-Uleiuri: de cocos, masline, samburi de struguri, canepa;

-Seminte: chia, canepa, in, dovleac, floarea soarelui;

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Am gasit cele mai bune gustari de seara - chipsurile din sorici

de Alege Sanatos

Cele mai bune gustari de seara sunt cele bogate in proteine si aproape fara carbohidrati, iar chipsurile din sorici bifeaza ambele conditii: 16,6g proteine, 0g zahar si sub 0,1g carbohidrati per pachet de 30g, din doar trei ingrediente reale. [detalii]

Pofta de viata

Cat costa o operatie de marire a sanilor in Oradea si ce trebuie sa stii inainte sa alegi clinica

de Alege Sanatos

Te gandesti la o interventie de augmentare mamara si vrei sa stii cat te costa, concret, in Oradea? Pretul conteaza, dar la fel de mult conteaza ce primesti pentru suma platita si cat de bine se potriveste interventia cu nevoile tale medicale si estetice. [detalii]

Pofta de viata

Micile alegeri de dimineata care iti schimba complet starea de bine

de Alege Sanatos

Sunetul alarmei tinde sa devina cel mai mare inamic al unei dimineti linistite. O opresti din reflex, mai stai cateva minute ascunsa sub patura si apoi pasesti direct in vartejul sarcinilor zilnice. Iti pui cafeaua la filtru, verifici prognoza meteo pe fuga si te imbraci mecanic, gandindu-te deja la sedintele de la birou sau la drumurile pe care le ai de facut prin oras. [detalii]

Pofta de viata

Inghetata: desert vinovat sau placere echilibrata?

de Alege Sanatos

Rece, cremoasa si irezistibila - inghetata este unul dintre cele mai iubite deserturi din lume. Dar poate fi ea considerata, macar partial, un aliment sanatos? Raspunsul nu este alb sau negru. Totul tine de ingrediente, tip si, mai ales, de cantitate. [detalii]

Pofta de viata

Reteta de matcha latte perfect echilibrat - secrete pentru un gust autentic

de Alege Sanatos

Matcha latte nu este doar un amestec de ceai verde si lapte, ci o experienta care tine de ritm, de atentie si de echilibru. Gustul sau poate fi, pentru unii, o surpriza: usor vegetal, putin amar, dar in acelasi timp catifelat si reconfortant. [detalii]

Pofta de viata