AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

5 legume care au grija de inima ta

de AlegeSanatos.ro 15 Sep 2022

Tags: legume dovlecei fasole neagra

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

5 legume care au grija de inima ta

Binecunoscute pentru beneficiile pe care le ofera sanatatii, legumele sunt aliatii nostri in mentinerea unui stil de viata sanatos. Fie ca le consumi proaspete, gatite, murate, congelate sau conservate in casa, ele aduc un aport necesar de fitonutrienti, care mentin sanatatea organismului.





Inima beneficiaza din plin de bogatia substantelor din legume. Iata cateva exemple de vegetale care te vor ajuta sa-ti protejezi intregul aparat circulator. 

Dovleceii 

Extrem de saraci in sodiu si cu foarte putine calorii (17 kcal/100 gr), dovleceii sunt extrem de benefici inimii. Continutul lor, bogat in fibre, folati, vitamina C, complexul de vitamine B si calciu, este benefic sistemului cardiovascular. Magneziul si potasiul ajuta la scaderea tensiunii si reduc riscul de infarct.

Poti incerca sa folosesti dovleceii in retete delicioase, care le mentin proprietatile naturale: dovlecei cu branza la cuptor, tocanita, mancare de linte cu dovlecei sau cruzi, in salate. 

Rosiile 

Sunt unele dintre cele mai iubite si mai consumate legume. Au un continut ridicat de potasiu si licopen, care ajuta la mentinerea tensiunii arteriale in valori normale, contribuie la tinerea glicemiei sub control si scad riscul accidentelor vasculare. Studiile au aratat ca rosiile preparate termic sunt mai bogate in licopen, iar adaosul de ulei de masline ajuta la absorbtia acestui antioxidant in sange.

Le poti consuma crude, in salate, sub forma de suc sau bulion in mancaruri gatite, ca adaos la paste, pizza sau sandviciuri. 

Fasolea neagra 

Desi mai putin folosita la noi, fasolea neagra nu ar trebui sa lipseasca din dieta celor care vor sa-si protejeze inima. Are un continut ridicat de fibre, vitamina B6, potasiu, fitonutrienti si acid folic. Toate ajuta la scaderea colesterolului rau (LDL), mentinerea vaselor de sange, imbunatatirea glicemiei si a tensiunii arteriale.
O poti consuma intr-o delicioasa salata cu avocado si rosii, intr-un chilli picant, poti face din ea burgeri si chiftele sau o poti combina cu cartofi dulci si ardei kapia intr-o tocanita savuroasa.  

Spanacul 

Desi se considera candva ca spanacul este bogat in fier, fiind astfel recomandat persoanelor cu deficiente, studiile ulterioare au aratat ca, de fapt, cantitatea de fier din aceasta leguma este mult mai mica decat se credea. Lipsit de sodiu si calorii (doar 23 kcal/100 gr), bogat in luteina, betacaroten, magneziu, potasiu, fibre si vitamine din complexul B, spanacul ajuta la scaderea tensiunii si mentinerea sistemului circulator in parametri optimi. 
Este indicat sa fie consumat crud, in salate, dar si gatit la cuptor, in tarte cu rosii uscate si cartofi dulci, cu paste (alaturi de pesto si parmezan), intr-un delicios quiche sau intr-o mancare de orez. 

Ardeiul gras

Foarte intrebuintat in bucataria romaneasca, ardeiul gras vine cu o lista generoasa de beneficii pentru inima. Este foarte bogat in vitaminele C, K,B1, B6, betacaroten (provitamina A) si luteina. Este sarac in calorii (31 kcal/100 gr). Complexul de vitamine si antioxidantii protejeaza sistemul circulator si mentine sanatatea vaselor de sange.
Se poate consuma, dupa cum stim, intr-o varietate de feluri: umpluti, copti pe gratar, ca ingredient in mancaruri si tocanite, in asamblarea frigaruilor, alaturi de carne si alte legume, sau crud, in salate. Poti mura ardei grasi pentru iarna, adaugand un puls de gust si culoare meselor festive din anotimpul rece. 

Cateva sfaturi:

  • adauga ulei de masline extra virgin mancarurilor cu legume. Multe dintre vitaminele pe care acestea le contin sunt liposolubile, adica se dizolva in grasimi, ceea ce va usura absorbtia substantelor in organism;
  • opteaza pentru consumul legumelor in stare cruda, ca sa beneficiezi cat mai mult de proprietatile lor;
  • alege sa gatesti ardeii grasi sau spanacul la aburi, caci continutul de vitamine se va pastra mai bine;
  • nu curata dovleceii de coaja, acolo se gaseste cea mai mare concentratie de substante folositoare. 
Speram ca am reusit sa te convingem de beneficiile consumul de legume. Consuma-le in fiecare zi si fa-ti inima fericita.

Sursa foto: Shutterstock
 

 




Spune-ne opinia ta despre
"5 legume care au grija de inima ta"

4 + 5 =

Spune-ne opinia ta despre
"5 legume care au grija de inima ta"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Sezonul estival e in toi! Iata cum sa profiti de alimentele de sezon

Sezonul estival e in toi! Iata cum sa profiti de alimentele de sezon

de AlegeSanatos.ro 13 Sep 2022

Prospetime, culoare si aroma: trei ingrediente care sunt specifice verii si de care trebuie sa profitam cat mai mult cu putinta. Bucatariile parca prind viata cand incepe acest sezon atat de ofertant. [detalii]

Cinci semne ca ai nevoie de fizioterapie

Cinci semne ca ai nevoie de fizioterapie

de AlegeSanatos.ro 31 Aug 2022

Fizioterapia este un domeniu medical care se ocupa de tratarea si reabilitarea pacientilor care sufera leziuni sau boli care afecteaza muschii, oasele si articulatiile (sistemul musculo-scheletic), dar si creierul, nervii si maduva spinarii (sistemul neurologic), precum si plamanii, vasele de sange si inima. [detalii]

5 recomandari pentru oase si articulatii puternice

5 recomandari pentru oase si articulatii puternice

de AlegeSanatos.ro 25 Aug 2022

Oasele joaca roluri importante in organismul uman: ofera structura, protejeaza organele interne, servesc drept ancora pentru musculatura si depoziteaza calciu. Este foarte important sa ai oase sanatoase inca din copilarie, dar este cel putin la fel de important sa le protejezi si in viata de adult. [detalii]

4 retete simple si sanatoase pentru o masa de pranz rapida

4 retete simple si sanatoase pentru o masa de pranz rapida

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Pranzul este o masa importanta pentru organism, la fel cum este si micul dejun sau cina. Daca un mic dejun sanatos si consistent ofera un start energic pentru ziua in curs, pranzul te ajuta sa mentii energia pentru a-ti duce la capat sarcinile. In plus, daca alegi variante sanatoase si nutritive, vei avea o stare de bine garantata, nu te vei simti obosit si te vei bucura de o digestie optima. [detalii]

Vizita periodica la dentist: cand si de ce e importanta

Vizita periodica la dentist: cand si de ce e importanta

de AlegeSanatos.ro 30 Iun 2022

Conceptul conform caruia este mai usor sa previi decat sa tratezi nu este o noutate, dar e cu siguranta imbucurator faptul ca avem, in prezent, metode de preventie si ca din ce in ce mai multi oameni sunt interesanti sa le aplice. Cand vine vorba despre sanatatea orala, cand si cat de des ar trebui sa mergem la dentist? [detalii]

Abonare Newsletter
Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani

Descarca GRATUIT
"Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani

Descarca GRATUIT
"Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani
Descarca GRATUIT
"Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016