de AlegeSanatos.ro 24 Oct 2022
Tags:
Ca orice produs apicol, polenul de albine este un superaliment bogat in nutrienti. Acesta contine antioxidanti, aminoacizi esentiali, carbohidrati, vitamine si minerale. Atunci cand este integrat intr-o alimentatie echilibrata per ansamblu, poate aduce numeroase beneficii organismului.
In orice caz, multe persoane ezita sa cumpere polen de albine, deoarece nu stiu cum anume sa il introduca in dieta. Daca si tu te numeri printre ele, citeste mai departe pentru a afla cele mai bune idei.
Polen crud VS. polen uscat
In primul rand, este important sa stii de ce polenul crud este superior celul uscat. Care este diferenta dintre cele doua tipuri?
Polenul uscat este tratat termic pentru a-l pastra perioade lungi de timp. Cu alte cuvinte, acesta este incalzit la temperaturi de aproximativ 40 de grade Celsius, iar textura sa devine dura. Din cauza temperaturii ridicate, o cantitate mare de nutrienti din polen este distrusa. De asemenea, compusii de aroma sunt deteriorati, astfel incat gustul va fi modificat.
In schimb, polenul crud este depozitat la congelator de catre apicultori imediat dupa recoltare. Astfel, toate substantele nutritive din compozitia sa sunt conservate eficient. De asemenea, datorita congelarii, compusii volatili nu se pierd, deci polenul isi pastreaza aroma si gustul unic. Textura sa este moale, granulele fiind usor de faramitat. Acasa, produsul se pastreaza tot in congelator. In afara acestuia, poate rezista cateva zile.
De unde cumperi polen crud? Il poti comanda online de la magazine naturiste sau de la producatori locali. In orice caz, este important sa te asiguri ca acesta a fost pastrat in conditii optime (la congelator). Gaseste polen crud de pe Obio.ro.
Modalitati de consum
Exista numeroase metode prin care poti introduce polenul crud in alimentatie:
1. Adauga-l in iaurt, skyr, chefir, cereale cu lapte sau terciuri. Granulele de polen pot fi adaugate intregi sau pot fi sfarmate inainte.
2. Amesteca-l in smoothie-ul de fructe sau legume, pentru o aroma deosebita si un plus de nutrienti.
3. Presara-l peste painea prajita cu unt, avocado, gem sau unt de arahide.
4. Presara-l in salate.
5. Incorporeaza-l in retete fara coacere, cum ar fi de batoane raw (crude, preparate la rece).
6. Sfarama granulele de polen si adauga pulberea in limonada facuta in casa.
7. In zilele in care nu simti nevoia de a aromatiza diverse preparate cu polen de albine, pur si simplu poti consuma 1-2 lingurite ca atare.
Precautii
Oricine poate consuma polen crud? Ei bine, raspunsul este nu.
Acesta poate provoca reactii alergice serioase in cazul persoanelor cu alergie la albine si miere. De asemenea, acest risc este valabil si pentru persoanele cu alergie la diferite tipuri de polen, in functie de plantele din care provine polenul de albine. Daca esti diagnosticat cu o astfel de alergie, discuta cu medicul inainte de a utiliza acest produs (1).
De asemenea, polenul crud nu este recomandat femeilor insarcinate, celor care alapteaza si nici copiilor (1).
Pentru ca ar putea interactiona cu anumite medicamente, cum ar fi anticoagulante, este indicat sa ceri sfatul medicului inainte de a incepe sa consumi polen de albine (1).
Asadar, exista numeroase metode prin care poti introduce in dieta ta polenul de albine. Incearca-le, fii creativ si afla ce ti se potriveste cel mai bine.
Referinte:
Fulghum, Debra. “Bee Pollen Benefits and Side Effects.” WebMD, WebMD, 12 Nov. 2008, www.webmd.com/balance/bee-pollen-benefits-and-side-effects#:~:text=Bee%20pollen%20(like%20ragweed%20or,for%20children%20or%20pregnant%20women.. Accessed 22 Oct. 2022.
Spune-ne opinia ta despre
"Cum se consuma polenul crud? 7 sfaturi"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Secrete pentru un par de vis. 5 sfaturi cu remedii naturiste care chiar functioneaza!
Un par frumos, sanatos si stralucitor este dorinta multor femei. Indiferent daca ai parul lung sau scurt, drept sau ondulat, cu siguranta iti doresti sa fie puternic, matasos si usor de aranjat. Vestea buna este ca nu ai nevoie intotdeauna de produse cosmetice scumpe sau de tratamente la salon pentru a obtine rezultate vizibile. [detalii]
Gasirea celor mai bune produse Philips Avent online
Alegerea produselor pentru hranirea si ingrijirea bebelusului depinde de varsta, modul de alimentatie si rutina familiei. Biberoanele, tetinele, suzetele, pompele de san si accesoriile trebuie analizate in primul rand din perspectiva sigurantei, compatibilitatii si modului de utilizare. [detalii]
Activitati de toamna: idei de weekend care merita incercate
Toamna poate fi momentul potrivit pentru a incetini ritmul si pentru a dedica mai mult timp lucrurilor care iti fac bine. Temperaturile mai blande, aerul racoros si produsele de sezon creeaza conditii bune pentru miscare, odihna, ingrijire si activitati care iti pot schimba starea de spirit. [detalii]
Cum te pregatesti corect pentru analizele de laborator
Ajungi la laborator dimineata, pe nemancate, si afli ca proba adusa de acasa nu mai e buna, pentru ca a stat prea mult. Sau ca pentru analiza respectiva era nevoie de un recipient special, luat dinainte. [detalii]
7 idei pentru o viata mai sanatoasa. De ce dieta este cruciala pentru starea ta de bine
O viata sanatoasa nu inseamna schimbari radicale peste noapte sau reguli imposibil de respectat. De multe ori, cele mai importante rezultate apar din obiceiuri simple, repetate zilnic. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
