AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Cum se consuma polenul crud? 7 sfaturi

de Elena-Alina Constantinescu 24 Oct 2022

Tags: plen crud polen uscat consum polen crud

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Cum se consuma polenul crud? 7 sfaturi

Ca orice produs apicol, polenul de albine este un superaliment bogat in nutrienti. Acesta contine antioxidanti, aminoacizi esentiali, carbohidrati, vitamine si minerale. Atunci cand este integrat intr-o alimentatie echilibrata per ansamblu, poate aduce numeroase beneficii organismului.





In orice caz, multe persoane ezita sa cumpere polen de albine, deoarece nu stiu cum anume sa il introduca in dieta. Daca si tu te numeri printre ele, citeste mai departe pentru a afla cele mai bune idei. 

Polen crud VS. polen uscat

In primul rand, este important sa stii de ce polenul crud este superior celul uscat. Care este diferenta dintre cele doua tipuri? 

Polenul uscat este tratat termic pentru a-l pastra perioade lungi de timp. Cu alte cuvinte, acesta este incalzit la temperaturi de aproximativ 40 de grade Celsius, iar textura sa devine dura. Din cauza temperaturii ridicate, o cantitate mare de nutrienti din polen este distrusa. De asemenea, compusii de aroma sunt deteriorati, astfel incat gustul va fi modificat. 

In schimb, polenul crud este depozitat la congelator de catre apicultori imediat dupa recoltare. Astfel, toate substantele nutritive din compozitia sa sunt conservate eficient. De asemenea, datorita congelarii, compusii volatili nu se pierd, deci polenul  isi pastreaza aroma si gustul unic. Textura sa este moale, granulele fiind usor de faramitat. Acasa, produsul se pastreaza tot in congelator. In afara acestuia, poate rezista cateva zile.

De unde cumperi polen crud? Il poti comanda online de la magazine naturiste sau de la producatori locali. In orice caz, este important sa te asiguri ca acesta a fost pastrat in conditii optime (la congelator). Gaseste polen crud de pe Obio.ro

Modalitati de consum

Exista numeroase metode prin care poti introduce polenul crud in alimentatie:

1. Adauga-l in iaurt, skyr, chefir, cereale cu lapte sau terciuri. Granulele de polen pot fi adaugate intregi sau pot fi sfarmate inainte. 
2. Amesteca-l in smoothie-ul de fructe sau legume, pentru o aroma deosebita si un plus de nutrienti.
3. Presara-l peste painea prajita cu unt, avocado, gem sau unt de arahide.
4. Presara-l in salate.
5. Incorporeaza-l in retete fara coacere, cum ar fi de batoane raw (crude, preparate la rece). 
6. Sfarama granulele de polen si adauga pulberea in limonada facuta in casa. 
7. In zilele in care nu simti nevoia de a aromatiza diverse preparate cu polen de albine, pur si simplu poti consuma 1-2 lingurite ca atare. 

Precautii

Oricine poate consuma polen crud? Ei bine, raspunsul este nu. 

Acesta poate provoca reactii alergice serioase in cazul persoanelor cu alergie la albine si miere. De asemenea, acest risc este valabil si pentru persoanele cu alergie la diferite tipuri de polen, in functie de plantele din care provine polenul de albine. Daca esti diagnosticat cu o astfel de alergie, discuta cu medicul inainte de a utiliza acest produs (1). 

De asemenea, polenul crud nu este recomandat femeilor insarcinate, celor care alapteaza si nici copiilor (1). 

Pentru ca ar putea interactiona cu anumite medicamente, cum ar fi anticoagulante, este indicat sa ceri sfatul medicului inainte de a incepe sa consumi polen de albine (1). 

Asadar, exista numeroase metode prin care poti introduce in dieta ta polenul de albine. Incearca-le, fii creativ si afla ce ti se potriveste cel mai bine.  

Referinte: 
Fulghum, Debra. “Bee Pollen Benefits and Side Effects.” WebMD, WebMD, 12 Nov. 2008, www.webmd.com/balance/bee-pollen-benefits-and-side-effects#:~:text=Bee%20pollen%20(like%20ragweed%20or,for%20children%20or%20pregnant%20women.. Accessed 22 Oct. 2022.

 




Spune-ne opinia ta despre
"Cum se consuma polenul crud? 7 sfaturi"

6 + 3 =

Spune-ne opinia ta despre
"Cum se consuma polenul crud? 7 sfaturi"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Terapiile regenerative: O noua perspectiva asupra vindecarii

Terapiile regenerative: O noua perspectiva asupra vindecarii

de Alege Sanatos 01 Apr 2024

In prezent, progresul tehnologic si cercetarea medicala au dus la dezvoltarea unor terapii inovatoare, care au potentialul de a revolutiona modul in care privim vindecarea. Terapiile regenerative reprezinta un exemplu de succes, oferind o alternativa promitatoare la tratamentele conventionale, prin stimularea capacitatii naturale a organismului de a se regenera si vindeca. Citeste in continuare si afla cateva din aceste terapii diverse care acopera o gama larga de afectiuni si sisteme ale corpului uman. [detalii]

Care sunt beneficiile pentru sanatate ale dietei keto

Care sunt beneficiile pentru sanatate ale dietei keto

de Alege Sanatos 15 Mar 2024

Dieta ketogenica, cunoscuta si sub numele de keto, este un program alimentar caracterizat prin consumul redus de carbohidrati si aportul crescut de grasimi sanatoase. Aceasta abordare nutritionala aduce numeroase beneficii pentru sanatate, pe care le vom detalia in acest articol. [detalii]

5 surse alimentare de calciu si cum sa le introduci in dieta

5 surse alimentare de calciu si cum sa le introduci in dieta

de Alege Sanatos 21 Feb 2024

Este cunoscut faptul ca sanatatea organismului se mentine printr-un stil de viata sanatos si o alimentatie echilibrata. Alaturi de sport si odihna, consumul de hrana curata, bogata in nutrienti, sustine buna functionare a corpului si ne protejeaza de factorii de risc. [detalii]

Ecografia - una dintre cele mai eficiente metode de diagnostic

Ecografia - una dintre cele mai eficiente metode de diagnostic

de Alege Sanatos 18 Dec 2023

In lumea moderna a medicinei, ecografia a devenit un instrument esential de diagnostic, datorita eficientei sale inalta si accesibilitatii. Fiind o metoda non-invaziva, rapida si accesibila din punct de vedere financiar, ecografia a castigat rapid teren ca un mijloc primar de evaluare in multe domenii ale sanatatii. [detalii]

Glaucomul: Detectarea timpurie si preventia pierderii vederii

Glaucomul: Detectarea timpurie si preventia pierderii vederii

de Alege Sanatos 03 Nov 2023

In acest articol poti descoperi ce este glaucomul si cum poate afecta vederea, dar si cat de importanta este detectia sa timpurie. Vei afla mai multe detalii despre tratamentele disponibile si modalitatile prin care poate fi prevenita aceasta afectiune. [detalii]

Abonare Newsletter
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine

Descarca GRATUIT
"Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine

Descarca GRATUIT
"Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine
Descarca GRATUIT
"Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016