Pranzul la birou: solutii sanatoase si delicioase

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Tags: masa de pranz retete ravioli

Ritmul agitat si cerintele muncii ne fac sa ne petrecem mare parte din zi departe de casa. Pranzul sau mancatul la serviciu in pauza, devine un moment important de savurat, iar sandvisul simplu sau felia de pizza – desi luate ca atare sunt foarte gustoase si totodata sanatoase – nu pot inlocui o alimentatie corecta cinci zile pe saptamana. Iar pentru cei care au un loc de munca sedentar alegerea alimentelor potrivite si controlul caloriilor devin si mai complicate.

Nu in ultimul rand, mancatul sanatos la locul de munca este benefic nu numai pentru corp, ci si pentru minte. Solutia: pregateste-ti singur mesele, cu alimentele preferate si mai ales autentice, pe care sa le iei cu tine la birou, si care sa te ajute sa-ti mentii mintea si corpul in forma. Acest lucru, la randul lui, te ajuta sa te concentrezi mai bine, sa ai o relatie mai buna cu ceilalti colegi si sa te simti mai multumit in general.

5 idei simple de preparate pentru pranz

Pauza de masa trebuie sa fie un moment placut pentru corp si spirit totodata.

In functie de anotimp, poti prepara delicatese simple, dar gustoase, iar cei mai pretentiosi pot aspira si la un trio fantastic, cu aperitiv, fel principal si desert.

1. O idee simpla si usor de preparat, care se preteaza atat vara cat si iarna, poate fi reteta de paste cu rosii cherry, busuioc, pesto si mozzarella. Pastele se pot consuma reci sau calde, sunt la fel de bune. Încearca si o reteta de ravioli, cu sosul si umplutura preferate. Este un preparat complet si sanatos, capabil sa dea gustul si caloriile potrivite, iar culorile vesele si luminoase vor face pauza de masa si mai placuta.

2. O masa clasica de luat la serviciu consta intr-o omleta gustoasa, in care poti adauga cartofi, ardei, dovlecei, chiar si branza. Este evident un preparat cu mai multe calorii care trebuie insotit de o salata usoara cu un strop de ulei de masline extravirgin si condimentele tale preferate.
 
3. Un alt fel de mancare usor de pregatit cu o zi inainte si pentru iubitorii de carne este, fara indoiala, puiul la gratar: asezonat cu putina lamaie, ulei de masline si condimente. Odata incalzit devine parfumat si gustos, si mai ales usor din punct de vedere caloric, perfect pentru a nu-ti ingreuna a doua parte a zilei de lucru.

4. Este mereu placut sa te bucuri de un pranz cald, chiar daca temperatura la birou este cea ideala. De ce sa nu te rasfeti cu o supa cu orzo, buna si sanatoasa? Poate fi preparata rapid, cu o seara inainte, cu rosii, morcovi,  putin rozmarin ori salvie. Odata reincalzita la cuptorul cu microunde de la birou, va degaja un parfum irezistibil. Acest fel de mancare ofera energie, foarte putine calorii si este reconfortanta. Exista multe variante si chiar te poti „aventura” la o supa de cartofi si morcovi, aromata cu cimbru sau menta.

5. O salata poate fi oricand o varianta de pranz la birou. De ce sa nu faci o salata rapida, din somonul ramas de aseara? Începe cu bucati de castravete curatat de coaja si seminte, adauga cuburi de branza, putina ceapa verde, fenicul si patrunjel. Acopera totul cu o vinegreta din ulei de masline, otet de cidru sau lamaie, sare si piper. Nimic mai simplu si mai sanatos. 

Acestea sunt doar cateva idei de preparate, dar pornind de la ele, fara indoiala ca vei gasi multe retete care se pregatesc rapid, sunt delicioase si iti vor incanta papilele gustative in timpul pranzului, chiar si al celui luat la birou.

Sursa foto: Shutterstock
 

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum sa ai grija de tine pe timp de canicula. Sfaturi practice pentru femei

de Alege Sanatos

Zilele cu temperaturi ridicate pot afecta energia, somnul, concentrarea, digestia si starea generala, iar disconfortul devine mai greu de gestionat atunci cand caldura persista inclusiv pe timpul noptii. Organismul incearca sa isi mentina temperatura prin transpiratie si prin cresterea fluxului de sange catre piele, procese care solicita inima si rinichii si care pot favoriza deshidratarea, ameteala, epuizarea si agravarea unor afectiuni deja existente. [detalii]

Stil de viata sanatos

De ce sa te plimbi mai des? Motive la care nu te-ai fi asteptat

de Alege Sanatos

Mersul pe jos pare o activitate prea simpla pentru a produce schimbari importante, mai ales intr o perioada in care aproape fiecare program de slabit promoveaza antrenamente solicitante, exercitii complicate si rezultate rapide, insa o plimbare facuta constant poate avea efecte vizibile asupra siluetei, sanatatii, somnului si starii tale emotionale. [detalii]

Stil de viata sanatos

De ce merita sa sustii producatorii locali?

de Alege Sanatos

Alegerea produselor realizate de producatori locali inseamna mai mult decat completarea cosului de cumparaturi cu alimente de calitate. Prin sustinerea afacerilor locale, contribui la dezvoltarea comunitatilor din Romania, incurajezi pastrarea retetelor si traditiilor culinare si sprijini producatorii care pun accent pe ingrediente atent alese si pe modul de preparare. [detalii]

Stil de viata sanatos

Ulei esential de menta pentru aromaterapie: beneficii si contraindicatii pe care trebuie sa le cunosti

de Alege Sanatos

Aromaterapia utilizeaza proprietatile uleiurilor esentiale pentru a sustine starea de bine fizica si emotionala. Printre cele mai apreciate produse se numara uleiul esential de menta, recunoscut pentru efectul sau racoritor, aroma intensa si multiplele utilizari. Uleiul Esential de Menta Vivasan este obtinut prin distilare cu vapori de apa din planta Mentha arvensis L., fiind un produs 100% natural, organic si lipsit de solventi chimici. [detalii]

Stil de viata sanatos

Fructe si legume cu vitamine pe care sa le consumi mai des

de Alege Sanatos

O alimentatie bogata in fructe si legume poate avea un rol important in mentinerea sanatatii femeilor. Vitaminele, mineralele, fibrele si antioxidantii din aceste alimente sustin organismul, ajuta pielea sa isi pastreze aspectul sanatos si contribuie la un nivel mai bun de energie pe parcursul zilei. [detalii]

Stil de viata sanatos