Sinonime: OCTANOIC ACID

 

Functii: Surfactant, agent de curatare, mascant, agent de parfum

 

Descriere:

Acidul caprilic este un acid gras care se gaseste in mod natural in palmier si ulei de cocos, dar si in laptele uman si de bovine (vaci).

Acidul caprilic este utilizat in comert in productia de esteri utilizati in parfumerie si, de asemenea, la fabricarea colorantilor.

Acidul caprilic este un pesticid antimicrobian folosit ca dezinfectant al suprafetei de contact in unitati de prelucrare a produselor alimentare comerciale pe echipamente pentru industria laptelui, echipamente de prelucrare a produselor alimentare, fabrici de bere, fabrici de vin, precum si instalatii de prelucrare a bauturilor.

In plus, acidul caprilic este utilizat ca un algicid, bactericid, fungicid si in pepiniere, sere, gradini.

Nutritionistii recomanda de multe ori acidul caprilic in tratarea candidozei si a infectiilor bacteriene.
 

 

 

Siguranta/Rating ingredient:

US Food and Drug Administration (FDA) a aprobat acidul caprilic pentru utilizare si este, in general, recunoscut ca fiind un ingredient sigur (GRAS).