Descriere:
-
Acerola apartine soiurilor de fructe cu continut ridicat de vitamina C.
Concentratul de cirese acerola se obtine prin eliminarea apei din sucul din acerola in timpul prelucrarii si apoi re-adaugarea apei in timpul reconstituirii.
Are functia de agent antiaglomerant - un aditiv pus in materiale pulverulente sau granulate, cum ar fi sarea de masa, pentru a preveni formarea de aglomerari (aglutinarea) si pentru a facilita ambalarea, transportul si consumul.
Vitamina C din Acerola este unul dintre antioxidantii benefici care pot oferi protectie impotriva bolilor de inima si a cancerului. Vitamina C poate proteja colesterolului LDL de oxidare si poate bloca, de asemenea, formarea de nitrozoamine, care cauzeaza cancer chimic.
Reprezinta o sursa buna de alte elemente nutritive, inclusiv vitamina B, calciu, fier, bioflavonoide, fosfor, acid malic, acid pantotenic, potasiu, magneziu.
De asemenea, Acerola contine saruri minerale, care s-au dovedit ca ajuta la remineralizarea pielii obosite si stresate. Este benefici pentru piele, contribuie la hidratare ei.
Propritati:
-
antioxidant puternic
-
previne imbatranirea cutanata
-
cicatrizant
-
stimuleaza producerea de colagen
-
antipigmentar
Consumul de concentrat din acerola poate cauza:
Consumul de concentrat din acerola nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.
