Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Sinonime: E120, CARMIN
Functii: colorant natural
Descriere:
Colorant natural rosu obtinut prin zdrobirea femelei unei insecte numite cosenila (Coccus Cacti), originara din Mexic.
E120 (i) este colorantul pur, in timp ce E120 (ii) este extractul brut.
Doza maxima zilnica pentru E120 (Carmin, Cosenila) este de 5 mg/kg.
Nu se cunosc efecte secundare in concentratiile utilizate in alimente.
In Codex Alimentarius acest ingredient are numarul E120. Face parte din categoria E-urilor periculoase.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
S-a constatat o crestere a hiperactivitatii in cateva cazuri.
Alergia de contact este bine cunoscuta in cazul utilizarii in produse cosmetice.
Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii E-urilor "periculoase" se numara: tumorile si cancerul.
