EXTRACT DE CITRICE

Functii:

Descriere:

Extractul de citrice este un ingredient natural obtinut din coaja, pulpa sau semintele fructelor de citrice, cum ar fi portocalele, lamaile, grepfrutul sau mandarinele.

Utilizari:

Industria alimentara:
 

• folosit ca aroma naturala in bauturi, dulciuri, produse de patiserie si sosuri;
•  
• ofera gust proaspat si note acrisoare.

Cosmetice si produse de ingrijire:
 

• adaugat in creme, sampoane, lotiuni si parfumuri datorita mirosului placut si efectului revigorant;
• uneori are si rol antioxidant sau purifiant.

Suplimente alimentare:
 

• extractele din citrice, in special cele bogate in bioflavonoide si vitamina C, pot sustine sistemul imunitar si sanatatea vaselor de sange.