FAINA DIN GERMENI DE SEMINTE DE ROSCOVE

Functii:

antioxidant

Descriere:

Se obtine prin macinarea germenilor de seminte de roscov, un arbore vesnic verde ce este cultivat in zonele mediteraneene.

Ca specie, roscovul este inrudit cu lintea, mazarea, soia si fasolea. 

Faina de roscova reprezinta o sursa importanta de calciu. 
Are un gust usor dulceag si este bogat in:

• Vitamine - fosfor, sodiu, potasiu, fier si mangan
• Minerale – A, B, E, B6
• Fibre alimentare. 

Beneficii:

• induce bazicitate in organism, fiind un aliment alcalin, care nu stimuleza aciditatea gastrica
• are proprietati expectorante
• imbunataste digestia, se opune balonarii si poate fi utilizata pentru tratarea diareei la bebelusi sau copii si adulti
• este utilizata pentru tratarea tusei, gripei si anemiei
• este bogata in calciu si fosfor, din acest motiv este folosita in lupta impotriva osteoporozei

Este sarac in sodiu. 
Nu contine cofeina, teobromina, gluten, lactoza. 
Nu contine colesterol. 
Se poate folosi cu succes ca inlocuitor de cacao.