Traieste sanatos Traieste sanatos
Un proiect editorial marca Rentrop&Straton
Liderul informatiilor specializate din Romania
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

File de somon

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Descriere:


Somonul prezinta urmatoarele caracteristici nutritionale (per 85 g) – atunci cand e pregatit la gratar:
  • 184 calorii
  • 0 carbohidrati
  • 0 fibre
  • 9,3 g de grasimi: 4,5 g mononesaturate, 2 g polinesaturate
  • 32,2 g de proteine (18 aminoacizi)
Acesta este bogat si in:
  • Acizi omega-3
  • Seleniu
  • Fosfor
  • Magneziu
  • Vitamina B12
  • Niacina (vitamina B3)
  • Vitamina D, A si E
In cazul conservarii, somonul beneficiaza de valorile de mai jos (85 g):
  • 141 calorii
  • 0 carbohidrati
  • 0 fibre
  • 19,8 g de proteine
  • 6,2 g de grasimi: 1,3 g saturate, 1,7 g mononesaturate, 1,6 g polinesaturate
  • 306 mg de sodiu
Conform Codex Alimentarius, Standardul 003-1981, somonul (din conserve) se regaseste in categoria 09.0 Peste si produse din peste, inclusiv moluste, crustacee si echinoderme, grupa 09.4 Peste sau produse din peste fermentate, conservate in totalitate, inclusiv moluste, crustacee si echinoderme: produse ce au o viata lunga pe raft, fabricate prin pasteurizare sau prin intermediul retortei cu aburi si ambalate in vid, prin sigilare in containere ermetice pentru a asigura sterilitatea. Produsele pot fi impachetate in propriul suc sau in alte uleiuri sau sosuri adaugate.

Aceasta poate contine urmatorii aditivi:
  • Acesulfam de potasiu - 200 mg/kg
  • Aspartam - 300 mg/kg
  • Sare de aspartam-acesulfam - 200 mg/kg
  • Albastru briliant FCF - 500 mg/kg
  • Hidroxianisol butilat - 200 mg/kg
  • Butilhidroxitoluen - 200 mg/kg
  • Cantaxantina -  15 mg/kg
  • Caramel amoniacal - 500 mg/kg
  • Caramel sulfit de amoniu- 30000 mg/kg
  • Carmin - 500 mg/kg
  • Beta-, Caroteni, Legume - 500 mg/kg
  • Carotenoizi - 100 mg/kg
  • Clorofila si clorofilina, complexi de cupru - 500 mg/kg
  • Etilen-diamina tetraacetat de calciu disodiu - 340 mg/kg
  • Verde fast FCF - 100 mg/kg
  • Extract din coaja de strugure - 1500 mg/kg
  • Indigotina (carmin indigo) - 300 mg/kg
  • Oxizi de fier - 50 mg/kg
  • Neotam - 10 mg/kg
  • Ponceau 4R (Rosu de cosenila A) - 500 mg/kg
  • Riboflavine - 500 mg/kg
  • Zaharina si sarurile ei de sodiu, potasiu si calciu   - 200 mg/kg
  • Steviol glicozid - 100 mg/kg
  • Sucraloza (triclorogalactosucroza) - 120 mg/kg
  • Sulfiti - 150 mg/kg
  • Galben sunset FCF - 300 mg/kg

Siguranta/Rating ingredient:


Somonul de crescatorie poate fi contaminat cu PCB si alti contaminanti cancerigeni.  Acesta contine adesea si colorantul Cantaxantina (care ii ofera culoarea portocalie).

Consumul de file de somon nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

PRODUSE CARE CONTIN FILE DE SOMON

Nr
 
Produs
Tipul produsului
Scor


Solicita mai multe informatii despre ingredientele din produsele preferate!

Te intereseaza un ingredient alimentar sau cosmetic si vrei sa afli care sunt utilizarile, beneficiile dar si riscurile de utilizare sau consum?
Este posibil sa existe deja in Sectiunea de ingrediente. L-ai cautat?
Daca nu il gasesti, il poti solicita prin intermediul formularului de mai jos.

Da, doresc sa ma abonez la newsletterul Alegesanatos.
CADOU Special pentru cititorii nostri
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
 

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.