Sinonime: TRISILICAT DE MAGNEZIU, E553A
Functii: Agent antiaglimerant, agent de separare, antacid, aditiv alimentar
Descriere:
Acest aditiv este utilizat in mare parte de catre lanturi de fast-food care il folosesc pentru proprietatea de a absorbi acizii grasi si de a indeparta impuritatile care se formeaza in uleiurile comestibile in timpul procesului de prajire.
Trisilicatul de magneziu poate fi utilizat ca antiacid in tratamentul ulcerelor peptice. Acesta creste pH-ul sucului gastric printr-o reactie de neutralizare.
Acesta poate fi de asemenea utilizat in formulari farmaceutice orale si in produse alimentare ca un agent de alunecare. De asemenea, este utilizat in scopuri terapeutice ca antiacid, dar si pentru tratamentul supradozajului cu ciprofloxacina.
In Codex Alimentarius acest ingredient are numarul E553a si face parte din categoria E-urilor inofensive.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Doza maxima zilnica pentru E553a este nelimitata.
Momentan nu se cunosc efecte secundare pentru E553a .
