PROPILEN GLICOL

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Sinonime: E1520

Functii: Solvent, Agent de umectare, Agent de dispersie, Indulcitor

Descriere:

Alcool folosit in industria alimentara atat ca umidifiant, cat si ca agent de dispersare.
Substanta principala ce se regaseste in lichidul de reincarcare pentru tigarile electronice
Se mai foloseste si pentru dizolvarea cat mai buna a unor coloranti si arome alimentare, ceea ce inseamna ca poate fi gasit in unele alimente fara a fi trecut pe eticheta.

Pana acum sase ani a fost interzis in Uninea Europeana, insa Directiva 2001/5/EC l-a repus in drepturi. S-a stabilit ca intr-un kilogram de produs final sa nu se regaseasca mai mult de un gram de propilen glicol indiferent de scopul pentru care este folosit.

E1520 are 4 calorii pe gram, ceea ce inseamna ca ii imprima alimentului finit o valoare energetica destul de mare.

Doza maxima zilnica pentru E1520 (Propilen glicol) este de 25 mg/kg.

In Codex Alimentarius acest ingredient are numarul E1520 si face parte din categoria E-urilor periculoase.

Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Medicii pun la indoiala efectele benefice ale propilen glicolului mai ales ca este extras din titei.
Poate produce stari depresive ale sistemului nervos central, este neurotoxic, cardiotoxic.
In contact cu pielea produce dermatite.
Inhalarea poate duce la aparitia unor reactii adverse pentru cei care sunt mai sensibili.

Bibliografie si Rapoarte