Seminte de Nigella (Nigella sativa), cunoscute si sub numele de chimen negru, sunt seminte mici, negre, cu aroma usor picanta si amaruie, utilizate atat in alimentatie, cat si in medicina traditionala.
Compozitie: bogate in uleiuri esentiale, proteine, fibre, vitamine (B1, B2, B3) si minerale (calciu, fier, zinc, magneziu).
Beneficii:
Siguranta/Rating ingredient:
Semintele de Nigella sunt in general sigure pentru consum alimentar, atunci cand sunt utilizate in cantitati normale ca aliment sau condiment.
Te intereseaza un ingredient alimentar sau cosmetic si vrei sa afli care sunt utilizarile, beneficiile dar si riscurile de utilizare sau consum?
Este posibil sa existe deja in Sectiunea de ingrediente. L-ai cautat?
Daca nu il gasesti, il poti solicita prin intermediul formularului de mai jos.