Sinonime: UNT GHEE
Descriere:
Untul clarificat se obtine prin separarea partilor lichide si solide ale untului prin fierbere si eliminarea masei proteice a laptelui, fiind recomandat persoanelor care au intoleranta la lactoza.
Siguranta/Rating ingredient:
Consumul de unt clarificat nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.