ZER

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Sinonime: LACTOSERUM

Descriere:

produs lichid obtinut prin inlaturarea partiala a apei din zerul dulce (obtinut in cursul fabricarii branzei), care a fost pasteurizat.

Zerul trebuie concentrat sau fractionat pentru a putea fi utilizat in de alimente cu valoare nutritiva ridicata sau ca si component in retetele acestora.

Contine vitamine din complexul B, calciu, potasiu si iod, iar proteinele din zer au cea mai mare concentratie de aminoacizi.

Actiuni:

stimuleaza imunitateaa
arde grasimile (deoarece este foarte sarac in calorii si potoleste foamea)
are efect depurativ
stopeaza dezvoltarea tumorilor canceroase
reduce colesterolul
intareste imunitatea
mareste rezistenta organismului la efort si stres
combate insomnia datorita prezentei minoacidului L-triptofan
previne osteoporoza

Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de zer nu este recomandat persoanelor care au valori ridicate ale colesterolului, infectii bacteriene, imunitate slabita, sensibilitate la infectii respiratorii, boli tumorale (maligne si benigne), anemi, guta, eczeme, degeraturi.

Consumul de zer poate cauza:

Reactii alergice

Consumul de zer nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata.
Se recomanda insa consumul cu moderatie.

Bibliografie si Rapoarte