Metode de gatit si felul in care afecteaza valoarea nutritionala a alimentelor

Alimentele, indiferent de categoria din care fac parte, sunt mult mai sanatoase daca le consumam in mod natural, fara sa le gatim. Totusi, unele necesita gatire, iar altele sunt mai gustoase daca le prajim sau coacem. Asa ca suntem nevoiti sa folosim zilnic mai multe metode prin care pregatim mancarea. [detalii]